Zutaten:

  • 1 Liter trockener Apfelwein
  • 250 ml Apfelsaft, naturtrüb
  • 120 ml Brandy oder Calvados
  • 120 ml Mineralwasser oder Ginger Ale (optional)
  • 2 Äpfel, gewürfelt
  • 1 Orange, in Scheiben geschnitten
  • 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
  • 1 Birne, gewürfelt (optional)
  • Einige Granatapfelkerne (optional)
  • 2-3 Zimtstangen
  • 2-3 Sternanis
  • 2-3 EL Ahornsirup oder Honig (nach Geschmack)

Anleitung:

  1. Äpfel, Orange, Zitrone und Birne waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Die geschnittenen Früchte in den Krug geben.
  3. Zimtstangen und Sternanis hinzufügen.
  4. Apfelwein, Apfelsaft und Brandy in den Krug gießen.
  5. Ahornsirup oder Honig nach Geschmack hinzufügen und gut verrühren.
  6. Zugedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  7. Vor dem Servieren mit Mineralwasser oder Ginger Ale aufspritzen (optional). Eiswürfel hinzufügen und mit Granatapfelkernen garnieren.