Zutaten:
- 1 Scheibe Vollkornbrot
- ½ Avocado, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- ¼ Tasse Hüttenkäse (40-50g)
- 1/4 Teelöffel Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- Optionale Toppings: Chiliflocken
- Optionale Toppings: Schnittlauch
- Optionale Toppings: Radieschenscheiben
- Optionale Toppings: Sprossen
Anleitung:
- Toasten Sie das Brot goldbraun.
- Vermischen Sie den Hüttenkäse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel (optional, kann auch direkt auf das Brot gegeben werden).
- Verteilen Sie den Hüttenkäse gleichmäßig auf dem Toast.
- Belegen Sie den Toast mit Avocadoscheiben.
- Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und optionalen Toppings.
- Servieren Sie sofort.