Zutaten:

  • 4 frische, weiche Brötchen (z. B. Schrippen oder Semmeln)
  • 200 g vollfetter Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
  • 100 g Schinken oder Salami
  • 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
  • 50 g Butter (oder Frischkäse als leichtere Variante)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch) zur Garnitur

Anleitung:

  1. Brötchen aufschneiden und die Innenseiten leicht toasten, wenn gewünscht.
  2. Butter (oder Frischkäse) gleichmäßig auf die Brötchenhälften streichen.
  3. Käse in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf die Brötchen verteilen.
  4. Wurst in Scheiben schneiden und ebenfalls verteilen.
  5. Tomaten- und Gurkenscheiben auf die belegten Brötchen legen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.
  7. Die Brötchen zusammenklappen und auf einem schön angerichteten Teller servieren.