Zutaten:

  • 1 Tortilla Wrap (ca. 25 cm Durchmesser), Weizen oder Vollkorn
  • 150g gekochtes Hähnchenbrustfilet, gewürfelt oder in Streifen geschnitten
  • 50g Römersalat, gewaschen und grob gehackt
  • 2 EL Caesar Dressing
  • 1 EL geriebener Parmesan Käse
  • Optional: 1-2 EL Croûtons, zerbröselt
  • Für das selbstgemachte Caesar Dressing (Optional): 2 EL Mayonnaise
  • Für das selbstgemachte Caesar Dressing (Optional): 1 TL Dijon Senf
  • Für das selbstgemachte Caesar Dressing (Optional): 1/2 TL Knoblauchpulver
  • Für das selbstgemachte Caesar Dressing (Optional): 1/4 TL Zitronensaft
  • Für das selbstgemachte Caesar Dressing (Optional): 1/4 TL Worcestershiresauce
  • Für das selbstgemachte Caesar Dressing (Optional): Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Für das selbstgemachte Caesar Dressing (Optional): 1 EL geriebener Parmesan

Anleitung:

  1. Dressing zubereiten (optional): In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, Knoblauchpulver, Zitronensaft, Worcestershiresauce, Parmesan, Salz und Pfeffer verrühren. Abschmecken und beiseite stellen.
  2. Hähnchen vorbereiten: Falls das Hähnchen kalt ist, in einer Pfanne oder Grillpfanne kurz erwärmen. Nicht zu lange, sonst wird es trocken!
  3. Wrap belegen: Die Tortilla Wrap auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Caesar Dressing gleichmäßig auf der Wrap verteilen.
  4. Salat und Hähnchen hinzufügen: Den Römersalat auf das Dressing geben, dann das Hähnchen darüber verteilen.
  5. Parmesan und Croûtons (optional) hinzufügen: Mit Parmesan und Croûtons bestreuen.
  6. Wrap falten: Die Wrap fest zusammenrollen. Zuerst die Seiten einklappen, dann von unten nach oben fest aufrollen.
  7. Servieren: Die Wrap halbieren (optional) und sofort genießen! Guten Appetit!