Zutaten:

  • 150 g Mayonnaise
  • 40 g Ketchup
  • 15 g Gelber Senf
  • 30 g Gewürzgurken, sehr fein gewürfelt
  • 10 g Weißweinessig
  • 5 g Paprikapulver (edelsüß)
  • 2 g Knoblauchpulver
  • 1 g Salz
  • 1 g Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Anleitung:

  1. Die Gewürzgurken in winzige, fast staubfeine Würfel schneiden, um eine gleichmäßige Verteilung in der Sauce zu gewährleisten.
  2. Mayonnaise, Ketchup und Senf in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen glatt rühren, bis eine homogene, lachsfarbene Masse entsteht.
  3. Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Schluss die fein gewürfelten Gurken und den Essig unterheben.
  4. Die Sauce für idealerweise 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen optimal entfalten.