Zutaten:

  • 500 ml Schlagsahne
  • 30 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)

Anleitung:

  1. Bringen Sie alle Zutaten und Equipment bereit.
  2. Stellen Sie die Rührschüssel und die Schlagsahne für 10-15 Minuten in den Kühlschrank, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
  3. Geben Sie den Puderzucker und das Vanilleextrakt zur kühlen Schlagsahne.
  4. Beginnen Sie, die Schlagsahne bei mittlerer Geschwindigkeit aufzuschlagen.
  5. Schlagen, bis die Sahne weiche Spitzen bildet – dies dauert etwa 3-5 Minuten.
  6. Achten Sie darauf, die Sahne nicht zu überschlagen. Sie sollte leicht und cremig sein.
  7. Sofort verwenden oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.