Zutaten:

  • 500 g frischer Sellerie, gewaschen und in Stücke geschnitten
  • 1 mittelgroßer Apfel, entkernt und in Stücke geschnitten (optional für Süße)
  • 1 Zitrone, ausgepresst (ca. 30 ml Zitronensaft)
  • 500 ml Wasser (oder nach Bedarf)
  • Eiswürfel (nach Belieben)

Anleitung:

  1. Sellerie und optionalen Apfel vorbereiten: Waschen, schneiden und entfernen der Kerne.
  2. Im Entsafter: Sellerie und Apfel zusammen entsaften, bis eine Flüssigkeit entsteht.
  3. Saft abseihen: Den Saft durch ein feines Sieb oder Käsetuch gießen, um die Fasern zu entfernen.
  4. Zitronensaft hinzufügen: Frischen Zitronensaft unterrühren.
  5. Mit Wasser auffüllen: Je nach gewünschter Konsistenz Wasser hinzufügen und gut vermischen.
  6. Servieren: In Gläser füllen, mit Eiswürfeln garnieren und genießen.