Zutaten:

  • 150 g gefrorene gemischte Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren)
  • 100 g gefrorene Banane (in Scheiben geschnitten)
  • 100 g pflanzlicher Joghurt (z.B. Soja oder Kokos)
  • 60 ml Hafermilch
  • 20 g Haferflocken (zart)
  • 30 g Granola
  • 50 g frische Blaubeeren
  • 15 g Mandelbutter
  • 5 g Chia-Samen

Anleitung:

  1. Schichtung: Gib zuerst den Joghurt und die Hafermilch in den Mixer. Füge dann die Haferflocken hinzu und schließe mit den gefrorenen Bananenscheiben und den Beeren ab.
  2. Mixen: Starte den Mixer auf niedrigster Stufe und steigere die Geschwindigkeit langsam. Nutze einen Silikonspatel, um die gefrorenen Früchte nach unten zu drücken. Mixe nur so lange, bis eine glatte, glänzende und dicke Textur entsteht.
  3. Anrichten: Löffle die Masse zügig in eine vorgekühlte Schüssel und streiche die Oberfläche mit dem Löffel glatt. Belege die Bowl nach Belieben mit Granola, Blaubeeren, Mandelbutter und Chia-Samen.