Zutaten:

  • 250 ml ungesüßte Mandelmilch
  • 50 g frischer Babyspinat
  • 120 ml kaltes Wasser
  • 30 g Vanille-Proteinpulver (Molke oder vegan)
  • 30 g zarte Haferflocken
  • 15 g weißes Mandelmus
  • 10 g Chiasamen
  • 150 g gefrorene Heidelbeeren
  • 0.5 gefrorene Banane
  • 1 Prise Ceylon-Zimt

Anleitung:

  1. Geben Sie die Mandelmilch, das Wasser und den Babyspinat in den Mixer. Mixen Sie auf hoher Stufe für ca. 30 Sekunden, bis keine Blattstückchen mehr sichtbar sind.
  2. Fügen Sie die Haferflocken, das Proteinpulver, die Chiasamen und das Mandelmus hinzu. Mixen Sie kurz auf mittlerer Stufe, um die trockenen Zutaten optimal zu binden.
  3. Geben Sie die gefrorenen Heidelbeeren, die halbe Banane und den Zimt hinzu. Mixen Sie alles auf höchster Stufe für 45-60 Sekunden, bis die Konsistenz homogen und cremig ist.