Zutaten:

  • 150 g gefrorene Mango oder Ananasstücke
  • 80 g gefrorene Banane (in Scheiben)
  • 50 g feste Kokosnuss-Sahne (aus der Dose)
  • 100 ml Kokosnussmilch (flüssiger Teil)
  • 1/2 Teelöffel Blaues Spirulina-Pulver
  • 1 Medjool Dattel (entsteint, optional)
  • 1 Messlöffel Vanille-Proteinpulver (optional)
  • 3-4 Eiswürfel (optional, nur bei Bedarf)

Anleitung:

  1. Stellen Sie sicher, dass alle gefrorenen Zutaten bereitliegen und trennen Sie die feste Kokoscreme vom flüssigen Teil der Kokosmilch.
  2. Geben Sie zuerst die flüssigen und pulverförmigen Zutaten in den Hochleistungsmixer: Kokosnussmilch, Kokosnuss-Sahne, Blaues Spirulina-Pulver und die Dattel (falls verwendet).
  3. Fügen Sie die gefrorenen Früchte und ggf. das Proteinpulver hinzu.
  4. Starten Sie den Mixvorgang auf niedriger Stufe und erhöhen Sie schrittweise die Geschwindigkeit auf die höchste Stufe. Mixen Sie, bis eine dicke, homogene, wolkenartige Konsistenz entsteht.
  5. Verwenden Sie den Stopfer des Mixers, um die Zutaten nach unten zu drücken, oder fügen Sie löffelweise Kokosmilch hinzu, um die perfekte, dicke Konsistenz zu erreichen.
  6. Kratzen Sie den cremigen Smoothie mit einem Spatel aus dem Mixbehälter in ein großes Glas und servieren Sie ihn sofort, eventuell mit Kokosnuss-Chips getoppt.