Zutaten:

  • 4-6 Hähnchenbrustfilets (ca. 600-800g)
  • 1/2 Tasse Honig (ca. 170g)
  • 1/4 Tasse Dijon-Senf (ca. 60g)
  • 2 Esslöffel Sojasoße (ca. 30ml)
  • 1 Esslöffel Apfelessig (ca. 15ml)
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: 1 Esslöffel Speisestärke + 2 Esslöffel kaltes Wasser

Anleitung:

  1. In einer Schüssel Honig, Senf, Sojasoße, Apfelessig, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Hähnchenbrustfilets in den Schongarer legen.
  3. Die Honig-Senf-Soße gleichmäßig über das Hähnchen gießen.
  4. Den Schongarer abdecken und 6-8 Stunden auf niedriger Stufe garen.
  5. Nach dem Garen das Hähnchen mit zwei Gabeln zerteilen.
  6. Für eine dickere Soße: Speisestärke mit kaltem Wasser verrühren und die Mischung in den Schongarer geben. Gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen.
  7. Das Honig-Senf-Hähnchen heiß servieren. Das ist Slow Cooker Honey Mustard Chicken.