Zutaten:

  • 400 g Thunfischfilet (frisch oder aus der Dose)
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 400 g Dosentomaten (stückig)
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Prise rote Chiliflocken (optional)
  • Frische Petersilie zum Garnieren
  • 250 g Spaghetti oder eine Pasta nach Wahl (optional)

Anleitung:

  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  2. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig braten. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Dosentomaten, Oregano, Basilikum und optional Chiliflocken dazugeben. Köcheln lassen.
  4. Thunfisch in die Sauce geben, vorsichtig umrühren und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. (Optional) In einem separaten Topf die Pasta nach Anleitung kochen.
  6. Thunfisch in Tomatensauce auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie bestreuen und eventuell mit Pasta servieren.