Zutaten:

  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 250 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • Saft von 1 Zitrone

Anleitung:

  1. In einer großen Schüssel den Joghurt, Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft gut vermischen.
  2. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind.
  3. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren, idealerweise über Nacht.
  4. Grillpfanne oder Grillgerät auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
  5. Die marinierten Hähnchenstücke auf den Grill legen und etwa 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  6. Vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.