Zutaten:

  • 500g vorgekochte Gnocchi (am besten frische oder gekühlte)
  • 2 EL Olivenöl extra vergine
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Italienische Kräutermischung
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Geriebener Parmesan (optional)
  • Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie) (optional)
  • Tomatensoße (optional)
  • Pesto (optional)

Anleitung:

  1. Gnocchi in eine große Schüssel geben.
  2. Olivenöl, Knoblauchpulver, italienische Kräutermischung, Salz und Pfeffer über die Gnocchi geben und gut vermischen, sodass alle Gnocchi bedeckt sind.
  3. Gnocchi in den Korb der Heißluftfritteuse geben. Achten Sie darauf, dass sie nicht überlappen.
  4. Bei 200°C für 12-15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
  5. Die Gnocchi aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit den gewählten Toppings servieren.