Zutaten:

  • 250 g Weizenmehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 große Eier
  • 500 ml Milch
  • 100 g ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Puderzucker (optional)
  • Frische Früchte (z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren)
  • Schlagsahne oder Eiscreme (optional)

Anleitung:

  1. Heize das Waffeleisen vor gemäß den Herstelleranweisungen.
  2. Mische in einer großen Rührschüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut verquirlen.
  4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und kurz umrühren, bis alles gut vermischt ist.
  5. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und 4-5 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind.
  6. Waffeln aus dem Eisen nehmen, nach Belieben garnieren und warm servieren.