Zutaten:

  • 1 Ganzes Hähnchen (ca. 1,3 kg)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Grobes Meersalz
  • 2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 0.5 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 0.5 TL Getrockneter Thymian

Anleitung:

  1. Tupfen Sie das Hähnchen mit Küchenpapier absolut trocken, um die Feuchtigkeit an der Oberfläche zu minimieren und die Knusprigkeit der Haut zu maximieren.
  2. Mischen Sie Olivenöl, Salz, Paprika, Knoblauch, Zwiebelpulver, Pfeffer und Thymian in einer Schüssel.
  3. Reiben Sie das Hähnchen rundherum mit der Gewürzpaste ein. Vergessen Sie nicht die Innenseite der Schenkel und unter den Flügeln.
  4. Heize die Ninja Heißluftfritteuse für 3 Minuten auf 190 °C (375 °F) vor.
  5. Legen Sie das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in den Korb der Ninja Heißluftfritteuse.
  6. Stellen Sie den Airfryer auf 190°C ein und garen Sie das Hähnchen für 30 Minuten in der ersten Phase.
  7. Wenden Sie das Hähnchen vorsichtig (Brustseite nun oben) und garen Sie es für weitere 25 Minuten fertig, bis die Haut goldbraun ist und eine Kerntemperatur von 75°C erreicht wurde.