Tropischer Mango Key Lime Pie Mein Sommerrezept

Anleitung:

1. Graham Cracker Krümel, Zucker und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermischen.
2. Die Mischung gleichmäßig in den Boden und an den Seiten der Kuchenform andrücken.
3. Den Boden 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
4. Mangopüree mit Zitronensaft verrühren und beiseite stellen.
5. In einer großen Schüssel gesüßte Kondensmilch, Key Lime Saft, Eigelb und Zimt glatt rühren.
6. Die Key Lime Füllung in den gekühlten Graham Cracker Boden gießen.
7. Klecksweise Mangopüree in die Füllung träufeln und mit einem Spieß oder Buttermesser vorsichtig durch die Füllung wirbeln.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C (350°F) 25-30 Minuten backen, oder bis die Füllung an den Rändern fest, aber in der Mitte noch leicht wackelig ist.
9. Den Kuchen bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen.
10. Mindestens 2 Stunden, oder besser über Nacht, im Kühlschrank aufbewahren.
11. Nach Wunsch mit Schlagsahne, Limettenstücken und Mangoscheiben garnieren. Servieren Sie die perfekte Mango Key Lime Pie.