Zutaten:

  • 300 g pasta
  • 1 dose (ca. 240 g) thunfisch in öl oder wasser, abgetropft
  • 2 EL olivenöl
  • 2 knoblauchzehen, fein gehackt
  • 400 g cherry-tomaten, halbiert
  • 1 TL getrockneter oregano
  • 1 TL chili-flocken
  • 1 handvoll frisches basilikum, grob gehackt
  • salz und pfeffer nach geschmack
  • optional: parmesan oder pecorino zum servieren

Anleitung:

  1. Pasta nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen.
  2. In der Zwischenzeit Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  3. Knoblauch hinzufügen und kurz anschwitzen, bis er duftet.
  4. Cherry-Tomaten und Oregano einfüllen, 5 Minuten köcheln lassen.
  5. Chili-Flocken, Thunfisch und die gekochte Pasta hinzufügen und gut vermengen.
  6. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Servieren und nach Belieben mit Käse garnieren.