Regenbogen Pasta Box für Kinder in 25 Minuten

Anleitung:

1. Die Vollkorn-Pasta in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. In den letzten 3 Minuten der Kochzeit die gefrorenen Erbsen und die in Scheiben geschnittenen Karotten direkt mit in den Topf geben.
3. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne gar braten und kurz beiseite stellen.
4. Die Pasta und das Gemüse abgießen, kurz mit kaltem Wasser abschrecken und mit dem Olivenöl vermengen, um ein Verkleben zu verhindern.
5. Die Mischung in die Lunchbox füllen, die halbierten Tomaten sowie die Fleischwürfel hinzufügen und den Frischkäse als Dip oder Sauce ergänzen.