Zutaten:

  • 50 g zarte Haferflocken
  • 15 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 120 ml ungesüßte Mandelmilch
  • 10 g Chiasamen
  • 60 g griechischer Joghurt
  • 1 Prise Salz
  • 10 ml Ahornsirup
  • 1/4 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

  1. Haferflocken, Kakaopulver und Chiasamen direkt in einem Schraubglas abwiegen und kurz vermengen, um Klumpen im Kakao zu vermeiden.
  2. Mandelmilch, Joghurt, Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen.
  3. Alle Zutaten gründlich verrühren, bis eine homogene, dunkelbraune Masse entsteht und keine trockenen Haferflocken mehr am Boden haften.
  4. Das Glas fest verschließen und für mindestens 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  5. Vor dem Verzehr kurz umrühren. Bei zu fester Konsistenz einen Schuss Mandelmilch unterrühren.