Zutaten:

  • 60 ml alkoholfreier Bitter-Aperitif
  • 90 ml alkoholfreier Prosecco oder Mineralwasser
  • 30 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 6 Eiswürfel
  • 1 Orange

Anleitung:

  1. Füllen Sie das Weinglas großzügig mit Eiswürfeln, um das Glas zu kühlen und die Kohlensäure zu stabilisieren.
  2. Gießen Sie den alkoholfreien Bitter-Aperitif und den frisch gepressten Orangensaft in das Glas.
  3. Füllen Sie das Glas mit dem alkoholfreien Prosecco oder Mineralwasser auf.
  4. Rühren Sie die Mischung einmal vorsichtig mit einem Barlöffel von unten nach oben auf, um die Kohlensäure zu bewahren.
  5. Geben Sie eine dünne Orangenscheibe in das Glas und drücken Sie diese leicht gegen die Glaswand, um die ätherischen Öle der Schale freizusetzen.