Zutaten:

  • 200g Puderzucker, gesiebt
  • 4-5 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepresst

Anleitung:

  1. Puderzucker in eine Schüssel sieben, um Klümpchen zu vermeiden.
  2. Zitronensaft esslöffelweise zum Puderzucker geben und nach jeder Zugabe gut verrühren.
  3. Mit einem Schneebesen verrühren, bis eine glatte, leicht dickflüssige Zitronenglasur entsteht.
  4. Bei Bedarf mehr Zitronensaft oder Puderzucker hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  5. Die Zitronenglasur sofort über das abgekühlte Gebäck gießen.