Zutaten:

  • 250 g Weizenmehl
  • 3 große Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 g geschmolzene Butter
  • 200 ml Milch
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 100 ml Sahne
  • 1 EL Honig

Anleitung:

  1. Mische Mehl, Zucker und Eier in einer großen Schüssel.
  2. Füge Vanilleextrakt, geschmolzene Butter und Milch hinzu. Rühre alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Heize das Waffeleisen vor und fette es leicht ein.
  4. Gib eine portionsgerechte Menge Teig in das Waffeleisen und backe, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind (ca. 3-5 Minuten).
  5. Lasse die Waffeln auf einem Kuchengitter abkühlen und forme sie in die Form der Waffelbecher, während sie noch warm sind.
  6. Schmelze die Zartbitterschokolade mit der Sahne in einem kleinen Topf bei geringer Hitze. Rühre bis eine glatte Sauce entsteht.
  7. Fülle die Waffelbecher mit der Schokoladensauce und lasse sie abkühlen, bis sie fest ist.
  8. Serviere die Waffelbecher nach Belieben mit Toppings (z. B. Nüsse, Sahne).