Zutaten:

  • 2 große Zwiebeln (ca. 300g), am besten Bio-Zwiebeln, grob gehackt
  • 3-4 Esslöffel Honig (ca. 60-80ml) oder brauner Zucker (ca. 60-80g)

Anleitung:

  1. Zwiebeln schälen und grob hacken.
  2. Abwechselnd eine Schicht Zwiebeln und eine Schicht Honig/Zucker in das Glas geben.
  3. Das Glas verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens 4-6 Stunden ziehen lassen.
  4. Nach der Ziehzeit den entstandenen Saft durch ein feines Sieb abgießen (optional).
  5. Den fertigen Hustensaft im Kühlschrank aufbewahren.