Kürbiskäsekuchenkekse Herbstzauber in 45 Minuten

Rezeptvorstellung: Kürbis Käsekuchen-Kekse Herbstzauber in 45 Minuten

Quick Hook Dein Kürbis Käsekuchen-Moment!

Na, wer hat Lust auf was richtig Leckeres? Habt ihr schon mal an Pumpkin Cheesecake Cookies (45 Minuten) gedacht? Diese kleinen Herbstwunder verbinden den würzigen Geschmack von Kürbis mit der cremigen Fülle von Käsekuchen.

Einfach himmlisch! Stell dir vor: Duftender Kürbis, cremiger Käsekuchen, alles in einem Keks vereint Kürbis Käsekuchen Kekse Rezept rockt!

Kurzer Überblick Ein Stück Herbst auf der Zunge

Diese Kürbis Cream Cheese Cookies sind eine Hommage an den amerikanischen Klassiker, aber mit einem deutschen Twist. Sie sind super easy zu backen.

Schwierigkeitsgrad: Absolut anfängertauglich. Die Zubereitung dauert nur etwa 45 Minuten und ergibt ungefähr 18-24 leckere Kürbisrezepte mit Frischkäse . Perfekt für den nächsten Kaffeeklatsch!

Main Benefits Warum du diese Kekse lieben wirst

Das Kürbispüree ist reich an Vitamin A. So naschen wir gesund! Sie sind ideal für gemütliche Herbstabende. Diese Pumpkin Cookies with Cream Cheese sind was Besonderes, weil sie so einfach sind, aber trotzdem unglaublich lecker schmecken.

Einfache Herbstliche Kekse backen , wer kann da schon "Nein" sagen?

Die Zutaten Was du dafür brauchst

Für den Teig brauchst du Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Gewürze und natürlich Kürbispüree. Die Füllung besteht aus Frischkäse, Zucker und Vanille.

Keine Angst, alles Zutaten, die man easy im Supermarkt findet. Und keine Sorge, wir machen Schnelle Käsekuchen Kekse , also keine komplizierten Zutatenlisten!

Einfache Kürbisrezepte - Mehr als nur Suppe!

Also, worauf wartest du noch? Lass uns loslegen und diese unwiderstehlichen Kekse mit Kürbis und Frischkäse backen. Ich verspreche dir, sie werden der Hit auf jeder Party sein! Und wer weiß, vielleicht werden sie ja sogar zu deinem neuen Lieblingsrezept.

Alright, meine Lieben, heute machen wir Pumpkin Cheesecake Cookies (45 Minuten) ! Ja, richtig gehört! Super leckere Kürbis Käsekuchen Kekse , die schneller fertig sind als du "Herbstliche Kekse backen" sagen kannst.

Ich verspreche euch, die sind so gut, da bleibt kein Krümel übrig!

Die Zutaten Was wir wirklich brauchen!

Keine Angst, wir brauchen keine ausgefallenen Zutaten für unsere Pumpkin Cream Cheese Cookies . Das meiste habt ihr wahrscheinlich schon zu Hause.

Die Hauptdarsteller

• Butter: 115g (weich, aber nicht geschmolzen Zimmertemperatur ist hier Trumpf!). Qualität? Naja, Butter ist Butter, aber eine gute Deutsche Markenbutter macht schon was her, finde ich.
• Zucker: 100g normaler Zucker und 50g brauner Zucker (der gibt den extra "Mmmh"-Effekt).
• Ei: 1 großes. Am besten Bio, ist klar, oder?
• Vanilleextrakt: 1 TL . Macht den Teig einfach runder im Geschmack.
• Mehl: 200g (Type 405). Ganz normales Weizenmehl.
• Backpulver: 1/2 TL .
• Salz: 1/4 TL .
• Zimt & Muskat: Je 1/2 TL Zimt und 1/4 TL Muskat. Das ist das "Herbstgeheimnis"!
• Kürbispüree: 50g . Achtung, nicht Kürbispüree für Kuchen, sondern pures Kürbispüree. Gibt’s im Supermarkt oder ihr macht es selbst (aber das dauert länger als 45 Minuten!).

Für die Füllung:

• Frischkäse: 115g (Doppelrahmstufe, weil wir uns was gönnen!). Muss auch schön weich sein.
• Zucker: 30g für die Süße.
• Vanilleextrakt: 1/2 TL .

Würze mit Köpfchen

Zimt und Muskat sind ein Muss für Pumpkin Recipes Cream Cheese ! Aber ein Hauch von Nelke oder Ingwer geht auch. Oder wie wäre es mit etwas Pumpkin Pie Spice ?

Falls ihr keinen braunen Zucker habt, geht auch normaler. Aber der braune gibt so eine tolle Karamellnote!

Equipment Was steht bereit?

Wir brauchen eigentlich nicht viel.

• Zwei Schüsseln (eine große, eine mittlere).
• Einen Handmixer. Muss kein KitchenAid sein!
• Messbecher und -löffel, ganz klar.
• Backbleche.
• Backpapier (oder eine Silikonmatte).
• Einen Eisportionierer (oder zwei Löffel) für gleichmäßige Pumpkin Cookies With Cream Cheese .

So, jetzt haben wir alles. Sind bereit für das Kürbis Käsekuchen Kekse Rezept !

Und jetzt ab in die Küche, los geht's mit Einfache Kürbisrezepte . Ich bin gespannt, wie eure Schnelle Käsekuchen Kekse werden.

Vergesst nicht: Das Wichtigste ist, dass es Spaß macht! Und am Ende Kekse mit Kürbis und Frischkäse auf dem Tisch stehen.

Viel Spaß beim Backen, ihr Lieben!

Okay, los geht's! Lasst uns zusammen Kürbis Käsekuchen Kekse backen . Herbstzeit ist Kekszeit, oder? Und diese hier... Oh mein Gott! .

.. die sind einfach der Hammer. Wer sagt denn, dass man sich zwischen Kürbis und Käsekuchen entscheiden muss? Hier kriegst du beides in einem kleinen, knusprigen Paket.

Und das Beste? Das ganze Spektakel dauert keine 45 Minuten . Versprochen! Perfekt, wenn spontan Besuch kommt oder der Heißhunger einfach unerträglich ist.

Kürbis Käsekuchen-Kekse: So einfach geht's!

Pumpkin Cheesecake Cookies ( 45 minutes) klingen kompliziert? Papperlapapp! Glaub mir, diese Pumpkin Cream Cheese Cookies sind so einfach, die kriegt sogar mein Neffe hin, der sonst nur Fertiggerichte kennt.

Und das Kürbis Käsekuchen Kekse Rezept ist so variabel, da kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Denk an all die Aromen, die den Herbst so besonders machen: Zimt, Muskat, ein Hauch von Orange.

.. mmmh! Einfache Kürbisrezepte sind doch die besten.

Prep Power: So bereitest du alles vor

• Mise en Place ist das A und O: Butter, Zucker, Eier, Mehl alles griffbereit hinstellen. Sonst stehst du da wie Ochs vorm Berg.
• Zeitersparnis Trick: Den Frischkäse rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen. Weiche Zutaten lassen sich einfach besser verarbeiten.
• Sicherheitshinweis: Denk dran, den Ofen vorzuheizen, bevor du anfängst. 175 Grad Celsius , nicht vergessen! Verbrenn dich nicht! Und immer schön Ofenhandschuhe tragen.

Schritt für Schritt zum Keksglück

1. Teig machen: Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier und Vanilleextrakt dazu. Nicht zu viel mixen, sonst werden die Kekse zäh!
2. Trockene Zutaten mischen: Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss in einer separaten Schüssel vermengen.
3. Alles zusammenfügen: Trockene Zutaten nach und nach unter die feuchten Zutaten rühren. Kürbispüree unterrühren.
4. Frischkäsefüllung zubereiten: Frischkäse und Zucker glatt rühren. Vanilleextrakt unterrühren.
5. Kekse formen: Mit einem Löffel Teighäufchen auf ein Backblech setzen. In die Mitte jedes Häufchens eine kleine Mulde drücken. Mit der Frischkäsefüllung füllen.
6. Backen: Die Kekse im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Die Schnelle Käsekuchen Kekse sollen noch weich sein.
7. Abkühlen lassen: Die Kekse auf dem Blech abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Kuchengitter setzt. Geduld, Geduld!

Profi Tipps für Pumpkin Cookies With Cream Cheese

• Geheimzutat: Ein Hauch von Ahornsirup im Teig oder in der Füllung. Vertrau mir, das macht einen riesen Unterschied!
• Nicht zu lange backen: Zu lange gebackene Kekse sind trocken und bröselig. Sie sollen innen noch leicht weich sein.
• Teig vorbereiten: Den Teig kannst du gut vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank lagern. Dann schmecken die Herbstliche Kekse backen noch besser!

Na, schon Lust bekommen, die Kekse mit Kürbis und Frischkäse zu backen? Ich sag's dir, die sind schneller weg, als du "Kürbiskuchen" sagen kannst.

Und wenn du dann noch ein paar davon mitbringst, bist du der Star auf jeder Party! So, und jetzt ran an den Ofen! Viel Spaß und guten Appetit!

Rezept Notizen: So gelingen deine Kürbis Käsekuchen-Kekse garantiert!

Na, bereit für die Kürbis Käsekuchen-Keks Party? Bevor du loslegst, hab ich hier noch ein paar Tipps und Tricks für dich, damit die Pumpkin Cheesecake Cookies auch wirklich zum Hit werden! Ich hab' ja schon so einige Küchenschlachten hinter mir, glaub mir, diese Infos helfen!

Servier Ideen: Mehr als nur Kekse!

Wie präsentierst du deine Pumpkin Cream Cheese Cookies am besten? Denk dran: Das Auge isst mit! Leg sie doch mal auf einen schönen Teller mit herbstlichen Blättern oder serviere sie zusammen mit einem warmen Glas Apfelwein.

Ein Klecks Sahne oder eine Kugel Vanilleeis dazu perfekt ! Und für den extra Touch: ein Hauch Puderzucker, sieht aus wie erster Schnee.

Lagerung: Damit die Kürbis Käsekuchen-Kekse frisch bleiben

Pumpkin Cookies With Cream Cheese schmecken am besten, wenn sie frisch sind. Aber keine Panik, wenn was übrig bleibt! Im Kühlschrank halten sie sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.

Du willst sie länger aufbewahren? Kein Problem! Die Kekse können auch eingefroren werden. Wickel sie einzeln in Frischhaltefolie und pack sie dann in einen Gefrierbeutel.

So halten sie sich bis zu 2 Monate. Zum Auftauen einfach bei Raumtemperatur liegen lassen.

Und wenn du sie wieder aufwärmen willst, kurz in den Backofen bei 180° C (Ober-/Unterhitze) für ein paar Minuten. Achtung, nicht zu lange, sonst werden sie trocken!

Variationen: Für jeden Geschmack etwas!

Du bist experimentierfreudig? Dann probier doch mal diese Variationen der Kürbis Käsekuchen Kekse Rezept aus!

• Für die Figurbewussten: Ersetze einen Teil des Zuckers durch Erythrit oder Xylit. Aber Achtung, das kann den Geschmack leicht verändern.
• Für die Nuss Liebhaber: Gib gehackte Walnüsse oder Pekannüsse in den Teig. Das gibt einen schönen Crunch.
• Saisonale Zutaten: Im Sommer kannst du statt Kürbis auch Zucchini verwenden. Schmeckt auch super! Einfache Kürbisrezepte sind eben wandelbar.

Nährwerte im Blick

Okay, ich weiß, Kekse sind nicht gerade die gesündeste Mahlzeit. Aber hey, ab und zu darf man sich was gönnen! Und Pumpkin Recipes Cream Cheese haben ja auch ihre Vorzüge.

Kürbis enthält Vitamin A und Ballaststoffe. Und Frischkäse liefert Protein. Also, alles in Maßen, dann passt das schon! Hier eine grobe Schätzung pro Keks: etwa 120-150 Kalorien.

Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir deine Zutaten und back los! Diese schnellen Käsekuchen Kekse sind der perfekte Begleiter für einen gemütlichen Herbstnachmittag.

Und denk dran: Backen soll Spaß machen! Also, lass deiner Kreativität freien Lauf und zaubere deine eigenen, einzigartigen Kekse mit Kürbis und Frischkäse .

Und vergiss nicht: Selbstgemacht schmeckt's immer am besten. Mit dem Pumpkin Cheesecake Cookies ( 45 minutes) Rezept bringst du Herbststimmung in dein Zuhause! Viel Spaß beim Herbstliche Kekse backen !

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Kürbis Käsekuchen-Kekse (45 Minuten) auch vorbereiten und den Teig im Kühlschrank lagern?

Absolut! Du kannst den Keksteig gut vorbereiten und bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. Lass den Teig vor dem Backen kurz antauen, damit er sich besser portionieren lässt. Denk dran, gut verpacken, damit er keine Kühlschrankgerüche annimmt sonst schmecken die Kekse am Ende nach Wurstsalat!

Was mache ich, wenn der Cheesecake Belag für die Pumpkin Cheesecake Cookies (45 minutes) zu flüssig ist?

Keine Panik, das ist kein Weltuntergang! Stell den Cheesecake Belag einfach für 15-20 Minuten in den Kühlschrank. Das sollte helfen, ihn etwas fester zu bekommen. Achte auch darauf, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, bevor du ihn verarbeitest.

Kalter Frischkäse lässt sich nicht so gut verrühren und kann zu einem flüssigeren Ergebnis führen.

Meine Kürbis Käsekuchen-Kekse (45 Minuten) sind zu flach gelaufen. Was habe ich falsch gemacht?

Wahrscheinlich war die Butter zu weich oder der Teig nicht ausreichend gekühlt. Die Butter sollte zwar weich, aber nicht geschmolzen sein. Stell den Teig vor dem Backen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Du kannst auch einen Esslöffel mehr Mehl hinzufügen, um den Teig etwas fester zu machen. So vermeidest du, dass sie sich wie "Pfannkuchen" ausbreiten.

Wie bewahre ich die Kürbis Käsekuchen-Kekse (45 Minuten) am besten auf, damit sie schön saftig bleiben?

Die Kekse bleiben am besten in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur für bis zu 3 Tage saftig. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Wickel sie dafür einzeln in Frischhaltefolie und gib sie dann in einen Gefrierbeutel oder eine Dose.

Im Gefrierschrank halten sie sich bis zu 2 Monate. Zum Auftauen einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen schmecken fast wie frisch gebacken!

Kann ich anstelle von Kürbispüree auch etwas anderes für die Pumpkin Cheesecake Cookies (45 minutes) verwenden?

Klar, wenn du keinen Kürbis zur Hand hast, kannst du auch Süßkartoffelpüree verwenden. Der Geschmack wird leicht anders sein, aber immer noch lecker. Achte nur darauf, dass das Püree nicht zu feucht ist, sonst wird der Teig zu klebrig.

Du könntest auch etwas Apfelmus probieren, aber dann fehlen die typischen Kürbisgewürze, also nicht vergessen, diese anzupassen!

Ich mag keine Muskatnuss. Kann ich diese Zutat in den Kürbis Käsekuchen-Keksen (45 Minuten) weglassen oder ersetzen?

Selbstverständlich! Wenn du Muskatnuss nicht magst, lass sie einfach weg. Du kannst sie auch durch eine andere Gewürzzutat ersetzen, wie zum Beispiel etwas mehr Zimt oder eine Prise gemahlene Nelken. Eine Messerspitze Kardamom passt auch sehr gut zu Kürbis und Zimt.

So kannst du den Geschmack ganz nach deinem Gusto anpassen, ganz "individuell", wie man so schön sagt!