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Sie haben eine Frage zu einem Rezept, einen Fehler entdeckt oder möchten uns einfach eine Rückmeldung geben? Dann schreiben Sie uns. Bei HelloRecipes finden Sie Hauptgerichte, Desserts, Vorspeisen und Getränke, und zu jedem davon freuen wir uns über Ihre Nachricht.
Sie können uns zum Beispiel schreiben, wenn Sie
- eine Frage zu Zutaten, Mengen, Garzeiten oder Arbeitsschritten haben,
- einen Fehler oder eine Unstimmigkeit in einem Rezept melden möchten,
- Feedback, Wünsche oder Themenvorschläge für neue Rezepte haben,
- an einer Zusammenarbeit oder Partnerschaft interessiert sind.
Wir antworten in der Regel innerhalb weniger Werktage. Wenn Sie sich auf ein bestimmtes Rezept beziehen, nennen Sie bitte dessen Titel oder fügen Sie den Link ein. So können wir Ihre Frage schneller und genauer beantworten.
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Anna Schmitt:
Jonas Krüger:
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Häufige Fragen
Kann ich Zutaten in einem Rezept austauschen?
Oft ja. Bei vielen Rezepten finden Sie Hinweise zu möglichen Alternativen, etwa bei Milchprodukten, Mehlsorten oder Gewürzen. Bedenken Sie, dass sich Konsistenz, Backzeit und Geschmack durch einen Austausch verändern können. Wenn Sie unsicher sind, fragen Sie uns über das Kontaktformular.
Wie genau sind die Angaben zu Zeiten und Temperaturen?
Sie sind als Richtwerte gedacht. Backöfen, Herde und Töpfe unterscheiden sich, daher kann Ihr Ergebnis etwas abweichen. Verlassen Sie sich bei Fleisch, Geflügel und Fisch am besten auf ein Küchenthermometer, um die Garstufe zu prüfen.
Sind Nährwertangaben verbindlich?
Nein. Wo Nährwerte genannt werden, sind sie grobe Schätzungen und hängen von Produkt, Marke und Portionsgröße ab. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsberatende Empfehlung. Wenn Sie wegen einer Erkrankung auf Ihre Ernährung achten müssen, lassen Sie sich individuell beraten.
Wie gehe ich mit Allergien und Unverträglichkeiten um?
Prüfen Sie die Zutatenliste jedes Rezepts selbst und achten Sie auf die Verpackungsangaben der verwendeten Produkte. Allergene können auch in verarbeiteten Zutaten wie Brühen, Saucen oder Backmischungen stecken. Bei Unsicherheit verzichten Sie im Zweifel auf die jeweilige Zutat.
Wie melde ich einen Fehler in einem Rezept?
Schreiben Sie uns über das Kontaktformular und nennen Sie das Rezept sowie die betreffende Stelle, zum Beispiel eine Mengenangabe oder einen Arbeitsschritt. Wir sehen uns Ihren Hinweis an und melden uns bei Rückfragen.
Darf ich Rezepte oder Texte von HelloRecipes weiterverwenden?
Für den privaten Gebrauch können Sie die Rezepte natürlich kochen und ausdrucken. Eine Veröffentlichung unserer Texte oder Bilder auf anderen Seiten ist ohne vorherige Zustimmung nicht gestattet. Bitte fragen Sie uns vorher über das Kontaktformular. Mehr dazu finden Sie in den Nutzungsbedingungen.
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