Rezeptsammlungen

Overnight Oats gehören zu den praktischsten Optionen für die morgendliche Küche. Wer morgens wenig Zeit hat, bereitet die Haferflo…

Zucchini haben in den Sommermonaten Hochsaison und bringen oft eine reichliche Ernte in die Küche. Wenn das Gemüse fein geraspelt …

Wenn im Frühsommer der weiße Blütenstaub der Holunderbüsche duftet, beginnt die kurze Saison für hausgemachten Sirup. Wer die Ernt…

Gefrorene Beeren treffen im Mixer auf Pflanzendrink, und nach dreißig Sekunden entsteht eine tiefviolette, löffelfeste Masse. Acai…

Sobald im Frühjahr die ersten heimischen Stangen geerntet werden, beginnt in der Küche die Backsaison für Rhabarber. Die markante …

Zucchinipuffer stehen im Sommer in vielen Küchen hoch im Kurs, wenn die Ernte reichlich ausfällt und eine schnelle warme Mahlzeit …

Wenn im Hochsommer die roten Beeren am Strauch reifen, schlägt die Stunde für frischen Obstkuchen. Die natürliche Säure der Johann…

Eiweißreiche Gerichte unterstützen den Muskelerhalt und halten nach einem langen Arbeitstag lange satt. Wenn die Pfanne zischt und…

Kirschen gehören zu den vielseitigsten Steinfrüchten der heimischen Küche. Ihre feine Balance aus Fruchtsäure und natürlicher Süße…

Grüner Spargel hat sich in den letzten Jahren zum Liebling in der Frühlingsküche entwickelt. Im Gegensatz zu seinem weißen Verwand…

Selbstgebackener Kuchen bringt Menschen an einem gedeckten Tisch zusammen – sei es beim spontanen Sonntagskaffee oder bei einem gr…

Frische Äpfel verwandeln einfache Rühr- oder Mürbeteige in feuchtes Gebäck, das über Tage hinweg sein Aroma behält. Ob als schnell…