Argentinische Grillpfannenspieße Mit Chimichurri

Rezept Einführung: Argentinische Grillpfannenspieße mit Chimichurri Dein Ticket nach Südamerika!

Mal ehrlich, wer liebt Grillen nicht? Ich meine, gibt es etwas Besseres als den Duft von brutzelndem Fleisch über glühender Kohle? Heute zeige ich euch, wie ihr eure Gäste mit argentinisch Grillen so richtig beeindruckt.

Wir machen Grillspieße Rindfleisch mit einer selbstgemachten Chimichurri Sauce, die einfach nur wow ist. Die Suche nach den besten " Rindfleisch grillen Rezepte " hat hiermit ein Ende.

Der Gaucho Grill für Zuhause: Was dich erwartet

Diese Grilling Recipes sind mehr als nur ein Essen, sie sind ein Erlebnis! Inspiriert von der argentinischen Grilltradition, kombinieren wir zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse und einer explosiven Chimichurri.

Ursprünglich stammt Chimichurri aus Argentinien und Uruguay und ist die perfekte Begleitung zu gegrilltem Fleisch. Das Rezept ist mittelschwer, dauert ca.

45 Minuten und reicht für 4 hungrige Mäuler.

Mehr als nur ein Bbq Recipes : Deine Vorteile

Neben dem unschlagbaren Geschmack punktet dieses Gericht auch mit wertvollen Nährstoffen. Rindfleisch ist reich an Eisen und Proteinen, die dich mit Energie versorgen.

Die frischen Kräuter in der Chimichurri liefern wertvolle Vitamine und Antioxidantien. Perfekt für eine Grillparty mit Freunden oder ein gemütliches Familienessen.

Und das Beste? Du kannst dieses Steak Rezept ganz einfach an deinen Geschmack anpassen!

Die Zutaten für deinen Argentinisch Grillen Erfolg

Für die Spieße brauchst du: 600g Rindfleisch (am besten Roastbeef oder Hüftsteak), eine rote und eine gelbe Paprika, eine rote Zwiebel, optional 200g Chorizo, Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.

Und natürlich Spieße! Holzspieße solltest du vorher wässern, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen. Für die Chimichurri Sauce brauchst du: einen halben Bund frische Petersilie, 3 Knoblauchzehen, Rotweinessig, Olivenöl, getrockneten Oregano und Chiliflocken.

Worauf wartest du noch? Ran an den Grill und zaubere diese köstlichen Spieße!

Na, habt ihr schon den Grill rausgeholt? Heute machen wir's uns argentinisch! Es gibt Argentinische Grillpfannenspieße mit Chimichurri – perfekt zum Grillen mit Rindfleisch ! Das wird ein Fest!

Zutaten & Equipment: Los geht's!

Bevor wir mit dem Grillen loslegen, checken wir mal, was wir alles brauchen. Keine Panik, ist nicht viel!

Die Hauptdarsteller: Zutaten für unsere Grillspieße Rindfleisch

• Rindfleisch: 600g (21 oz) Roastbeef oder Hüftsteak, in 2,5 cm (1 inch) Würfel geschnitten. Achte auf gute Qualität, das Fleisch sollte schön marmoriert sein!
• Paprika: 1 rote und 1 gelbe, entkernt und in mundgerechte Stücke geschnitten.
• Zwiebel: 1 rote, in Stücke geschnitten.
• Chorizo (optional): 200g (7 oz), in Scheiben geschnitten. Das gibt extra Würze!
• Olivenöl: 2 EL (30 ml) zum Marinieren.
• Gewürze: 1 TL (5g) geräuchertes Paprikapulver, 1/2 TL (2.5g) Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Die Würz Abteilung: So schmeckt's nach Argentinisch Grillen

• Das A und O: Salz, Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver und Knoblauchpulver sind Pflicht!
• Aromen Booster: Für die Marinade könnt ihr auch noch etwas Kreuzkümmel oder Chili hinzufügen.
• Schnelle Alternative: Kein geräuchertes Paprikapulver da? Kein Problem, normales Paprikapulver tut's auch!
• Chimichurri Rezept: Das ist das Herzstück! Petersilie, Knoblauch, Essig, Öl und Chili. Unbedingt frisch zubereiten!

Werkzeugkiste: Was du wirklich brauchst

• Grill: Egal ob Holzkohle, Gas oder Elektro Hauptsache er wird heiß!
• Spieße: Holz- oder Metallspieße. Holzspieße vorher wässern, sonst brennen sie an!
• Schüssel: Zum Marinieren des Fleisches.
• Schneidebrett & Messer: Zum Schnippeln des Gemüses.

Grillen mit Rindfleisch : Chimichurri Power für dein Steak

Vergiss nicht die Chimichurri! Die macht das Ganze erst perfekt. Diese argentinische Soße ist einfach der Hammer und passt super zu unserem Rindfleisch grillen Rezepte .

Und hey, Rindfleisch grillen Rezepte sind doch immer eine gute Idee, oder? Probiert auch mal, ob Ihr nicht Lust auf andere Bbq Recipes habt!

Also, ran an den Grill und lasst es euch schmecken! Viel Spaß beim Grillen !

Grillen mit Rindfleisch: Argentinische Grillpfannenspieße Ole!

Na, wer hat Bock auf Grillen ? Ich schon! Und heute gibt's was richtig Leckeres: Argentinische Grillpfannenspieße mit Chimichurri. Honestly, die sind so gut, da kriegst du direkt Fernweh nach Argentinien.

Stell dir vor: Saftiges Rindfleisch , knackiges Gemüse, und dazu diese unfassbar leckere Chimichurri Sauce. Einfach nur Bbq Recipes vom feinsten!

Ich sag's euch, mit diesen Spießen beeindruckt ihr jeden! Und das Beste? Es ist gar nicht so schwer, wie es klingt. Let's go!

Prep Time: Das A und O für Rindfleisch grillen Rezepte

Bevor es ans Eingemachte geht, heißt es: Mise en Place, Baby! Das bedeutet: Alles vorbereiten. Schnibbel das Gemüse, schneide das Meat in Würfel und mess die Gewürze ab.

Wenn du Holzspieße verwendest, leg sie vorher in Wasser. Das verhindert, dass sie auf dem Grill Feuer fangen. Sicherheit geht vor! Und denk dran: Ein sauberer Arbeitsplatz ist ein glücklicher Arbeitsplatz.

Schritt für Schritt zum Grillspieße Rindfleisch Genuss

1. Marinade anrühren: Vermische 2 EL Olivenöl, 1 TL geräuchertes Paprikapulver, 1/2 TL Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Das ist die Basis für den Geschmack.
2. Fleisch marinieren: Gib die Rindfleischwürfel in die Marinade und lass sie mindestens 15 Minuten ziehen. Je länger, desto besser! Ich lasse es gerne 30 Minuten ziehen.
3. Chimichurri zaubern: Hacke 1/2 Bund Petersilie und 3 Knoblauchzehen fein. Vermische alles mit 2 EL Rotweinessig, 6 EL Olivenöl, 1/2 TL Oregano, 1/4 TL Chiliflocken, Salz und Pfeffer. Schmeckt die Chimichurri Rezept ab.
4. Spieße bestücken: Stecke abwechselnd Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und optional Chorizo auf die Spieße. Sei kreativ!
5. Ab auf den Grill: Heize den Grill auf mittlere Hitze vor. Grille die Spieße unter gelegentlichem Wenden 15-20 Minuten . Die Kerntemperatur für medium rare sollte ca. 54- 57° C betragen.

Profi Tipps für dein Argentinisch Grillen

• Qualität zählt! Kauf hochwertiges Steak , dann schmeckt's noch besser.
• Lass die Spieße nach dem Grillen kurz ruhen. So verteilen sich die Säfte und das Fleisch wird zarter.
• Vermeide diesen Fehler: Die Spieße zu voll zu packen. Das Fleisch muss gleichmäßig garen können.

Diese argentinischen Grillpfannenspieße sind der absolute Hammer! Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden und Familie. Und mit der Chimichurri Sauce wird jedes Stück Fleisch zum Geschmacksfeuerwerk.

Also, worauf wartest du noch? Feuer frei für dein nächstes Grillabenteuer! Roastbeef grillen kann jeder, aber diese Spieße...die sind next Level!

Okay, Freunde des guten Geschmacks, jetzt wird’s ernst! Wir reden über die kleinen, aber feinen Details, die unser "Argentinische Grillpfannenspieße mit Chimichurri" Rezept erst so richtig rund machen.

Denkt dran: Grillen mit Rindfleisch ist mehr als nur Fleisch auf den Rost werfen! Es ist eine Lebenseinstellung!

Rezept Notizen: Das Tüpfelchen auf dem i

Servier Vorschläge: Mehr als nur ein Teller

Okay, die Spieße sind fertig, duften herrlich. Aber wie präsentieren wir das Ganze? Stell dir vor: Die Spieße auf einem rustikalen Holzbrett angerichtet.

Dazu ein Klecks von der leuchtend grünen Chimichurri , vielleicht noch ein paar frisch gehackte Kräuter drübergestreut. Und als Beilage? Ein leichter Salat mit einem spritzigen Dressing.

Oder wie wäre es mit gegrilltem Maiskolben? Wer es deftiger mag, kann noch Kartoffelsalat dazu reichen. Und was trinkt man dazu? Ein kühles Bier oder ein Glas argentinischen Malbec, ganz klar! Das nennt man dann Argentinisch Grillen mit Stil!

Ich persönlich liebe es auch, ein paar Zitronenspalten auf den Teller zu legen.

Der Saft über den Spießen sorgt für eine extra Frischekick.

Lagerung: Nicht für die Ewigkeit, aber...

• Kühlschrank: Falls wider Erwarten etwas übrig bleibt (was ich bezweifle!), können die Spieße im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten in einem luftdichten Behälter. Sie halten sich dort für 1-2 Tage.
• Einfrieren: Das Einfrieren ist nicht ideal, da die Paprika matschig werden kann. Aber wenn's sein muss, dann nur die reinen Fleischstücke ohne Gemüse einfrieren.
• Aufwärmen: Am besten in der Pfanne oder im Ofen bei niedriger Temperatur aufwärmen. Bloß nicht in der Mikrowelle, sonst werden sie trocken!

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei

• Low Carb: Einfach auf Kartoffeln und Brot verzichten und stattdessen mehr Gemüse servieren.
• Saisonale Zutaten: Im Herbst passen Kürbisstücke oder Pilze hervorragend auf die Spieße. Und im Frühling Radieschen! Hauptsache frisch und regional.

Nutrition Basics: Was steckt drin?

Ganz grob geschätzt hat so ein Spieß um die 450 Kalorien. Aber hey, es kommt ja auch auf die Menge an Fleisch an! Wichtig ist: Rindfleisch liefert hochwertiges Protein und Eisen.

Das Chimichurri Rezept steuert Vitamine und Antioxidantien bei. Und Gemüse ist sowieso immer gut! Also, keine Angst vor dem Genuss!

So, jetzt wisst ihr alles, was ihr wissen müsst, um diese Grillspieße Rindfleisch zu einem echten Highlight zu machen. Traut euch, probiert es aus und lasst es euch schmecken! Und denkt dran: Grilling Recipes müssen nicht kompliziert sein, um fantastisch zu schmecken!

Vielleicht probiert Ihr ja auch mal ein Roastbeef grillen .

Viel Spaß beim Grillen ! Ich wette, auch eure Liebsten werden von diesen BBQ Recipes begeistert sein!

Frequently Asked Questions

Kann ich die Spieße auch schon am Vortag vorbereiten und am nächsten Tag grillen?

Aber hallo! Das ist sogar eine super Idee, um den Stress am Grilltag zu minimieren. Du kannst die Spieße komplett vorbereiten, aber lagere sie bis kurz vor dem Grillen im Kühlschrank.

So sind sie gut durchgezogen, wie ein eingelegter Sauerbraten, und du hast mehr Zeit für ein kühles Blondes und nette Gespräche!

Welches Rindfleisch eignet sich am besten für das Grillen mit Rindfleisch für Spieße? Roastbeef ist ja nicht gerade günstig...

Roastbeef ist natürlich eine feine Wahl, aber es muss nicht immer Kaviar sein, oder? Hüftsteak ist eine preiswertere, aber genauso leckere Alternative. Achte aber darauf, dass das Fleisch gut marmoriert ist, das sorgt für Saftigkeit und Geschmack.

Und denk dran: "Spare in der Zeit, dann hast du in der Not", aber nicht beim Fleisch fürs Grillen!

Meine Chimichurri schmeckt irgendwie bitter. Was kann ich dagegen tun?

Bittere Chimichurri? Das ist ja blöd gelaufen! Wahrscheinlich liegt es am Knoblauch oder an zu grob gehackter Petersilie. Versuche, den Knoblauch sehr fein zu hacken oder sogar zu pressen. Und bei der Petersilie gilt: Weniger ist manchmal mehr.

Ein Schuss mehr Olivenöl kann auch helfen, die Bitterkeit abzumildern. Notfalls hilft ein kleiner Löffel Honig, wie bei Oma's Hustensaft.

Wie lange kann ich die gegrillten Rindfleischspieße im Kühlschrank aufbewahren?

Gegrilltes Rindfleisch hält sich im Kühlschrank gut verpackt etwa 2-3 Tage. Achte darauf, dass die Spieße vollständig abgekühlt sind, bevor du sie einpackst. Vor dem Verzehr kannst du sie kurz in der Mikrowelle oder im Ofen erwärmen, aber sei vorsichtig, damit sie nicht trocken werden.

Aber mal ehrlich, wer lässt schon leckere Grillspieße übrig?

Kann ich das Rezept für "grillen mit rindfleisch" auch vegetarisch abwandeln?

Na klar, warum nicht? Anstatt Rindfleisch kannst du zum Beispiel Halloumi Käse, festen Tofu oder auch große Champignons verwenden. Achte darauf, dass der Halloumi und Tofu vorher gut abgetrocknet werden, damit sie auf dem Grill schön knusprig werden.

Und die Chimichurri passt auch hervorragend zu vegetarischen Varianten! So wird's ein Grillfest für Jedermann!