Blumenkohlreis Pfanne Mit Garnelen Der Blitzgenuss

- Blumenkohl-Reis Pfanne mit Garnelen: Der Blitz-Genuss!
- Ran an die Zutaten – So wird's was!
- Was du zum Kochen brauchst
- Prep Steps: Ran an die Vorbereitung!
- Step-by-Step: So geht's ratzfatz!
- Pro Tipps vom Profi (also, von mir!)
- Rezept-Notizen für deinen Cauliflower Fried Rice with Shrimp
- Häufig gestellte Fragen
- 📝 Rezeptkarte
Blumenkohl Reis Pfanne mit Garnelen: Der Blitz Genuss!
Habt ihr auch manchmal diese Tage, wo der Hunger riesig ist, aber die Zeit knapp? Dann ist mein Blumenkohl Reis mit Garnelen genau das Richtige! Es ist wie ein Kurzurlaub nach Asien nur eben in 30 Minuten!
Was macht dieses Rezept so besonders?
Der Cauliflower Fried Rice With Shrimp ist nicht nur super lecker, sondern auch noch Low Carb ! Statt Reis verwenden wir Blumenkohl.
Das spart Kalorien und macht trotzdem satt. Echt mal, wer braucht schon Reis, wenn man Blumenkohl hat?
Ein Hauch von Asien in deiner Küche
Dieses Gericht ist inspiriert von den klassischen Fried Rice Shrimp Recipes aus Asien. Die Blumenkohl Reis Garnelen Asiatisch Kombi bringt frischen Wind auf deinen Teller.
Ingwer, Knoblauch und Sojasauce sorgen für den typisch asiatischen Geschmack. Und keine Sorge, es ist super einfach zuzubereiten. Auch Kochanfänger kriegen das hin!
Schnell, einfach und gesund
Ursprünglich kommt diese Art von Rezepten natürlich aus Asien, aber es ist eine tolle Möglichkeit, eine gesunde Mahlzeit zu zaubern.
Das Gericht ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein Schnelles Low Carb Abendessen mit Garnelen . Der Blumenkohl Reis mit Garnelen ist in etwa 30 Minuten fertig.
Perfekt für den Feierabend, oder?
Das steckt drin: die Vorteile
Der Cauliflower Rice With Shrimp ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Proteinen. Der Blumenkohl liefert wertvolle Ballaststoffe.
Die Garnelen sind eine super Proteinquelle. Außerdem ist das Gericht Cauliflower Rice Recipes Low Calorie , was es zur perfekten Wahl macht, wenn du auf deine Ernährung achten möchtest.
Also, worauf wartest du noch? Ran an den Herd und zaubere dir diese leckere Garnelen Blumenkohl Pfanne 30 Minuten ! Die Zutatenliste ist überschaubar und die Zubereitung kinderleicht.
Na, meine Lieben, wer hat Hunger? Heute gibt's was Leckeres und Schnelles: Blumenkohl Reis Pfanne mit Garnelen ! Jaaa, richtig gehört, wir machen Low Carb Gebratener Reis mit Garnelen .
Und keine Angst, das ist einfacher als es klingt! Versprochen!
Ran an die Zutaten So wird's was!
Bevor wir loslegen, checken wir erstmal die Zutatenliste. Keine Panik, ist alles easy zu bekommen. Und das Beste: Du kannst das Rezept super an deine Vorlieben anpassen!
Die Hauptdarsteller: Gemüse und Co.
- Blumenkohl: 400g (ca. 1 mittelgroßer Kopf). Wichtig: Der Blumenkohl sollte schön fest und weiß sein. Keine braunen Flecken, bitte! Das ist unser Reis Ersatz, also lieber frisch kaufen. Du kannst ihn mit einer Küchenmaschine zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken.
- Zwiebel: 1, gewürfelt. Egal ob rot oder weiß, Hauptsache sie ist knackig!
- Knoblauch: 2 Zehen, fein gehackt. Der Knoblauch sollte schön aromatisch riechen. Bloß keine alten, grünen Dinger verwenden.
- Karotte: 1 kleine, gewürfelt. Gibt Farbe und Süße!
- Rote Paprika: 1/2, gewürfelt. Kannst du natürlich auch durch gelbe oder orange ersetzen, ganz wie du magst.
- Frühlingszwiebeln: 2, in Ringe geschnitten. Die Frühlingszwiebeln geben dem Gericht den letzten Frischekick.
Garnelen Power für dein Cauliflower Rice With Shrimp
- Rohe Garnelen: 300g , geschält und entdarmt. Ich nehme am liebsten größere Garnelen, die sind saftiger. Achte darauf, dass sie frisch riechen und keine komische Farbe haben!
- Sojasauce: 1 EL . Zum Marinieren der Garnelen.
- Reiswein (oder Sherry): 1 TL . Optional , aber ehrlich gesagt, es macht einen Unterschied! Gibt den Garnelen einen feinen Geschmack.
Würze dein Leben - So wird's richtig lecker!
- Sojasauce: 2 EL . Für die Sauce.
- Sesamöl: 1 EL . Nicht zu viel, sonst wird's bitter!
- Frischer Ingwer: 1 TL , gerieben. Ingwer gehört einfach in asiatische Gerichte!
- Chiliflocken: 1/2 TL (optional). Wer's scharf mag, kann ruhig mehr nehmen!
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack.
Zum Anbraten Das brauchst du für deine Shrimp And Cauliflower Rice Recipes
- Pflanzenöl: 2 EL . Ich nehme gerne Rapsöl.
- Butter: 1 EL . Für den extra Geschmack! Ehrlich gesagt, Butter macht fast alles besser.
Was du zum Kochen brauchst
Okay, jetzt reden wir Klartext. Du brauchst nicht viel, um dieses Low Carb Gebratener Reis mit Garnelen Rezept zu rocken:
- Große Pfanne oder Wok: Am besten eine beschichtete, dann brennt nichts an.
- Küchenmaschine: Optional für den Blumenkohlreis. Ein gutes Messer tut's aber auch.
- Schneidebrett und Messer: Eh klar, zum Gemüseschnippeln.
- Messbecher und Löffel: Damit die Mengen stimmen.
So, jetzt sind wir startklar. Nächstes Mal geht's ans Eingemachte: Wir brutzeln los! Und keine Sorge, auch Kochanfänger kriegen das hin! Vertrau mir! Lass uns zusammen ein geniales Blumenkohl Reis Garnelen Asiatisch Gericht zaubern.
Bis bald!
Alright, ihr Lieben! Heute machen wir "Blumenkohl Reis Pfanne mit Garnelen": Der Blitz Genuss!. Klingt kompliziert? Absolut nicht! Es geht schnell und ist mega lecker.
Ehrlich, diese Cauliflower Fried Rice With Shrimp ist perfekt, wenn's mal wieder schnell gehen muss.
Prep Steps: Ran an die Vorbereitung!
Mise en Place ist das A und O. Schnippelt Zwiebeln, Karotten und Paprika. Hackt den Knoblauch fein. Und der Blumenkohl? Der wird zum Reis. Ihr wisst schon, ab in die Küchenmaschine damit!
Zeit sparen? Klar geht das! Gemüse schon am Vortag vorbereiten. Garnelen auftauen. So habt ihr am nächsten Tag weniger Stress.
Sicherheit geht vor: Achtet beim Schneiden auf eure Finger! Und die Pfanne? Die sollte nicht wackeln. Verbrennungsgefahr!
step-by-step: So geht's ratzfatz!
- Garnelen marinieren: Garnelen mit 1 EL Sojasauce und Reiswein mischen. Kurze Pause für die Meeresfrüchte.
- Blumenkohl "Reis" machen: Ab in die Küchenmaschine oder Messer schwingen. Kleine Röschen sind das Ziel.
- Gemüse anbraten: Öl und Butter in die Pfanne. Zwiebeln, Karotten und Paprika rein. 3-5 Minuten . Sie sollen weich werden.
- Knoblauch und Ingwer: Die beiden dürfen nicht fehlen. 1 Minute mitbraten. Riecht das gut!
- Garnelen braten: Ab in die Pfanne. 2-3 Minuten , bis sie rosa sind. Nicht zu lange, sonst werden sie zäh.
- Blumenkohl rein: Der "Reis" kommt jetzt dazu. 5-7 Minuten braten. Er soll weich und leicht gebräunt sein.
- Sauce dazu: 2 EL Sojasauce, Sesamöl und Chili rein. Alles mischen. 1-2 Minuten weiterbraten.
- Abschmecken: Salz und Pfeffer? Passt alles? Frühlingszwiebeln drüber. Fertig!
Diese Shrimp And Cauliflower Rice Recipes sind so einfach, das schafft jeder! Ich verspreche es!
Pro Tipps vom Profi (also, von mir!)
Blumenkohl Trick: Nicht zu lange mixen! Sonst wird's Matsch. "Reis"-Konsistenz ist ideal.
Hitze, Hitze, Hitze! Hohe Hitze sorgt für Röstaromen. Aber Achtung, nicht verbrennen!
Pfanne nicht überladen: Lieber in zwei Portionen braten. Sonst wird's nix mit den Röstaromen. So bekommen wir einen leckeren Low Carb Gebratener Reis mit Garnelen .
Ich weiß noch, als ich das erste Mal Cauliflower Rice With Shrimp gemacht habe... Oh mein Gott, war ich aufgeregt! Aber es hat geklappt! Und es war so lecker! Probiert es aus!
Und denkt dran, Blumenkohl Reis Garnelen Asiatisch ist nicht nur lecker, sondern auch ein schnelles Low Carb Abendessen mit Garnelen .
Perfekt für die schlanke Linie! Und diese Garnelen Blumenkohl Pfanne 30 Minuten ist einfach unschlagbar, wenn man wenig Zeit hat.
Na, habt ihr Hunger bekommen? Los geht's! Und vergesst nicht: Kochen soll Spaß machen! Also, ran an den Herd und zaubert euch diese leckere Blumenkohl Reis Pfanne mit Garnelen Rezept ! Ihr werdet es nicht bereuen, versprochen!
Und wenn ihr noch mehr Inspiration braucht, sucht einfach nach Cauliflower Rice Recipes Low Calorie oder Fried Rice Shrimp Recipes .
Es gibt so viele tolle Varianten! Viel Spaß!
Rezept Notizen für deinen Cauliflower Fried Rice with Shrimp
Hey Leute! Bevor wir uns kopfüber in die Pfanne stürzen, hier noch ein paar Hinweise, die euch das Blumenkohl Reis Pfanne mit Garnelen Rezept erleichtern und noch leckerer machen! Ich hab nämlich beim Tüfteln einiges gelernt, was ich gern mit euch teile.
Servier Vorschläge: Mehr als nur Teller!
Wie präsentierst du deinen Cauliflower Fried Rice With Shrimp am besten? Erstmal, das Auge isst mit! Ich mag es, alles in einer schönen Schüssel anzurichten, garniert mit extra Frühlingszwiebeln und ein paar Sesamkörnern.
Das sieht einfach appetitlich aus!
Ein Klecks Sriracha Mayo obendrauf bringt den extra "Bums", den ich so liebe. Als Beilage passt super ein leichter Gurkensalat oder gedämpfte Edamame.
Und wer's ganz authentisch mag, serviert noch einen erfrischenden grünen Tee dazu.
Lagerungstipps: Für faule Tage
Du hast zu viel gekocht? Kein Problem! Der Cauliflower Rice With Shrimp hält sich im Kühlschrank locker 2-3 Tage. Wichtig: Lasst ihn erstmal abkühlen, bevor ihr ihn in eine luftdichte Dose packt.
Einfrieren geht auch! Aber Achtung: Der Blumenkohl kann etwas matschig werden. Am besten in kleinen Portionen einfrieren und dann in der Pfanne mit etwas Öl wieder aufwärmen.
Beim Erwärmen einen Schuss Wasser dazugeben, dann wird's nicht zu trocken.
Variationen: Dein Reis, deine Regeln!
Keine Garnelen da? Kein Problem! Du kannst das Fried Rice Shrimp Recipes Rezept auch easy mit Hähnchen, Tofu oder sogar Rindfleisch machen. Oder wie wäre es mit einer vegetarischen Variante mit Tempeh?
Du willst es noch gesünder? Dann tausche die Sojasauce gegen Tamari (glutenfrei) und verwende mehr Gemüse. Für eine Low Carb Gebratener Reis mit Garnelen Variante achte auf die Menge an Sojasauce und Sesamöl.
Und wer's scharf mag, gibt noch ein paar extra Chiliflocken dazu. Shrimp And Cauliflower Rice Recipes sind super flexibel!
Nutrition Basics: Gesund und lecker!
Dieser Blumenkohl Reis Garnelen Asiatisch ist nicht nur lecker, sondern auch ziemlich gesund. Durch den Blumenkohl sparst du ordentlich Kohlenhydrate und bekommst trotzdem eine sättigende Mahlzeit.
Die Garnelen liefern wertvolles Protein und die Gemüse bringen Vitamine und Ballaststoffe. Ein Schnelles Low Carb Abendessen mit Garnelen Rezept, das Spaß macht! Der Cauliflower Rice Recipes Low Calorie ist, wie gesagt, super, solange du nicht zu viel Öl verwendest.
Schau immer, dass du die Kalorien im Blick behältst.
Also, ran an die Pfanne! Ich bin sicher, dein Garnelen Blumenkohl Pfanne 30 Minuten wird ein voller Erfolg. Lasst es euch schmecken!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich den Blumenkohlreis für dieses Blumenkohl Reis mit Garnelen Rezept auch fertig kaufen, oder schmeckt es selbstgemacht besser?
Klar, du kannst auch fertigen Blumenkohlreis kaufen! Selbstgemacht schmeckt er aber meistens frischer und du hast die volle Kontrolle über die Konsistenz. Stell dir vor, du nimmst statt Fertigbrötchen vom Bäcker das frisch gebackene Sonntagsbrötchen es ist einfach nochmal eine andere Liga!
Ich bin allergisch gegen Garnelen. Was kann ich anstelle von Garnelen in diesem Blumenkohl Gebratener Reis mit Garnelen Rezept verwenden?
Kein Problem, wir sind ja flexibel wie ein Gummibärchen! Du kannst die Garnelen ganz einfach durch Tofu (geräuchert oder natur), Hähnchenbrust in Würfeln oder auch Kichererbsen ersetzen. Das Gericht bleibt trotzdem super lecker und bekommt eine tolle Protein Quelle.
Wie lange kann ich den fertigen Blumenkohl Reis mit Garnelen im Kühlschrank aufbewahren und wie wärme ich ihn am besten wieder auf?
Im Kühlschrank hält sich der Blumenkohl Reis mit Garnelen gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen am besten eine Pfanne benutzen und bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen, bis er wieder heiß ist. Ein Schuss Wasser oder Brühe hilft, ihn saftig zu halten.
Welche anderen Gemüsesorten passen gut in diese Blumenkohl Reis Pfanne mit Garnelen?
Da sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt! Erbsen, Zuckerschoten, Pilze, Brokkoli oder auch Bambussprossen passen hervorragend. Denk dran, das Gemüse nicht zu lange zu kochen, es soll noch knackig sein wie ein knackiger Apfel vom Bodensee!
Kann ich den Blumenkohl Reis mit Garnelen auch einfrieren?
Ja, das geht grundsätzlich, aber die Konsistenz des Blumenkohls kann sich etwas verändern und weicher werden. Lass ihn vor dem Einfrieren komplett abkühlen und verwende einen Gefrierbehälter oder -beutel.
Zum Auftauen am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und dann wie oben beschrieben in der Pfanne aufwärmen.
Ist dieses Rezept für Blumenkohl Reis mit Garnelen auch für eine Low-Carb Diät geeignet?
Absolut! Da der Reis durch Blumenkohl ersetzt wird, ist es eine kohlenhydratarme Alternative zum klassischen gebratenen Reis. Achte aber auf die Menge an Sojasauce, da diese auch Kohlenhydrate enthält. Tamari wäre eine gute glutenfreie und oft auch etwas kohlenhydratärmere Alternative.
Blumenkohlreis Pfanne Mit Garnelen Der Blitzgenu

Zutaten:
Anleitung:
Nährwertangaben:
| Calories | 350-400 kcal |
|---|---|
| Fat | 20-25g |
| Fiber | 5-7g |