Cremiges Hähnchen Marsala Alla Nonna Aus Dem Crockpot

Cremiges Crockpot Chicken Marsala: Sonntagsessen ohne Stress!

Kennst du das? Sonntag, Familie da, und du willst was Besonderes kochen. Aber stundenlang in der Küche stehen? Nö! Hier kommt mein Creamy Crockpot Chicken Marsala ins Spiel! Das ist quasi italienische Cucina Povera mit einem Schuss Gemütlichkeit perfekt für Faule, aber mit Geschmack!

Was ist das eigentlich?

Cremiges Hähnchen Marsala Rezept aus dem Slow Cooker! Das bedeutet: Zartes Hähnchen in einer sämigen Soße mit Pilzen, Knoblauch und dem einzigartigen Aroma von Marsala Wein. Klingt kompliziert? Ist es aber gar nicht!

Das Gericht hat seinen Ursprung natürlich in Italien. Es ist ein echter Klassiker, der dort traditionell mit Kalbsschnitzel zubereitet wird.

Unsere Variante ist etwas einfacher, aber genauso lecker! Und der Slow Cooker macht's zum Einfachen Hähnchenrezept Crockpot überhaupt.

Einfach, aber oho!

Crockpot Chicken Marsala Recipes sind super easy. Du brauchst etwa 15 Minuten Vorbereitungszeit, dann erledigt der Crockpot den Rest. Nach 4-6 Stunden auf niedriger Stufe (oder 2-3 auf hoher Stufe) hast du ein Sonntagsessen aus dem Slow Cooker , das sechs hungrige Mäuler stopft.

Das Beste daran? Es schmeckt nicht nur mega, sondern ist auch noch relativ gesund! Hähnchen ist eine tolle Proteinquelle und die Pilze liefern wichtige Vitamine.

Und hey, ein bisschen Wein schadet ja bekanntlich auch nicht, oder? Perfekt, wenn du Familie oder Freunde zu Besuch hast oder einfach mal was Besonderes für dich selbst kochen willst.

Mehr als nur ein Rezept: "Hähnchen alla Nonna"

Was macht dieses Rezept so besonders? Es ist wie eine warme Umarmung von Nonna ! Ein bisschen Chicken And Mushroom Recipes Crockpot , ein Hauch von Slow Cooker Hähnchengerichte Italienisch , aber vor allem viel Liebe.

Und das schmeckt man!

Ich hab das Rezept schon so oft gemacht, mit den Jahren ist es zu einem meiner absoluten Lieblingsgerichte geworden. Einmal hatte ich keinen Marsala da und hab's mit Sherry probiert.

War auch lecker, aber der Marsala gibt dem Ganzen einfach das gewisse Etwas. Also, lieber einmal mehr in den Weinregal geschaut! Und weil's so gut schmeckt, nenne ich es liebevoll Marsala Hähnchen "Alla Nonna" .

Bereit? Dann lass uns loslegen mit den Zutaten!

Ran an den Topf: Zutaten & Equipment für dein Cremiges Crockpot Chicken Marsala

Na, auch schon Hunger bekommen? Bevor wir loslegen mit dem Creamy Crockpot Chicken Marsala Rezept, checken wir mal die Zutaten und das Equipment.

Keine Sorge, ist alles easy peasy! Das Cremiges Hähnchen Marsala Rezept ist wirklich ein Kinderspiel.

Die Stars im Topf: Hauptzutaten

Hier kommt die Zutatenliste, damit dein Hähnchen Marsala mit Sahnesoße perfekt wird. Ich sag's euch, dieses Gericht ist perfekt für ein Sonntagsessen aus dem Slow Cooker .

• Hähnchenbrustfilets: 6 Stück (ungefähr 600-700 g). Achtet drauf, dass sie schön saftig aussehen und nicht blass. Qualität ist hier echt wichtig!
• Salz: 1 TL (5 ml). Ganz normales Tafelsalz reicht völlig.
• Schwarzer Pfeffer: ½ TL (2,5 ml), frisch gemahlen. Macht den Unterschied!
• Olivenöl: 2 EL (30 ml). Extra Vergine, wenn's geht.
• Champignons: 225 g, in Scheiben geschnitten. Frische sind am besten, aber aus der Dose gehen auch.
• Knoblauch: 2 Zehen, gehackt. Am besten frisch, der aus der Tube ist nicht dasselbe.
• Butter: 50 g. Gesalzen oder ungesalzen, ist Geschmacksache.
• Mehl: 50 g, Type 405. Damit binden wir die Soße.
• Marsala Wein: 250 ml, trocken. Der Star des Gerichts! Achtet auf gute Qualität. Wenn ihr keinen findet, geht auch Sherry.
• Hühnerbrühe: 250 ml. Am besten selbstgemacht, aber gekauft tut's auch.
• Schlagsahne: 120 ml, min. 30% Fett. Für die Cremigkeit!
• Petersilie: 2 EL, gehackt (optional). Für die Deko.

Würze macht den Meister: Seasoning Notes

Ohne die richtige Würze, ist jedes Gericht nur halb so gut. Hier ein paar Tipps für den perfekten Geschmack:

• Knoblauch & Pilze: Unschlagbare Kombi!
• Marsala Wein: Bringt eine süßliche Note rein.
• Salz & Pfeffer: Basics, aber unverzichtbar.

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Werkzeugkiste: Equipment Needed

Keine Angst, du brauchst keinen High Tech-Schnickschnack. Das hier reicht:

• Slow Cooker (Crockpot): Klar, ohne den geht's nicht.
• Große Pfanne: Zum Anbraten.
• Messbecher und Messlöffel: Für die genauen Mengenangaben.
• Schneidebrett & Messer: Zum Schnippeln.

Und das war's schon! Jetzt bist du bereit, dein eigenes Marsala Hähnchen "Alla Nonna" zu zaubern. Ich sag's euch, das wird der Knaller.

Und weil es so Einfaches Hähnchenrezept Crockpot ist, kriegt das wirklich jeder hin. Viel Spaß beim Kochen! Und denkt dran: Kochen soll Spaß machen, also lasst es euch schmecken! Dieses Chicken Marsala Recipe Crockpot wird dich begeistern!

Rezept: Cremiges Crockpot Chicken Marsala Italienischer Sonntagsschmaus

Oh mein Gott, Leute! Kennt ihr das, wenn ihr richtig Bock auf was Leckeres habt, aber null Bock auf stundenlanges Kochen? Dann ist dieses Cremige Crockpot Chicken Marsala genau das Richtige für euch! Ich schwöre, das ist Sonntagsessen aus dem Slow Cooker vom Feinsten.

Glaubt mir, selbst Kochmuffel kriegen das hin.

Vorbereitung ist Alles Mise en Place für Faule

Okay, bevor wir loslegen, ein paar Basics. Erstens, Hähnchenbrust (so 600-700g) parat legen. Dann brauchen wir noch 225g Champignons , 2 Knoblauchzehen (gehackt, versteht sich), Marsala Wein (250ml), Sahne (120ml) und ein paar Gewürze.

Das ist quasi die Essential mise en place . Zeit sparen? Die Pilze kann man schon am Vortag schneiden! Und safety first: immer schön Hände waschen, bevor es losgeht!

step-by-step zum Cremigen Crockpot Glück

Keine Panik, es ist einfacher als es klingt. Versprochen! Hier kommt mein "Easy Peasy" Chicken Marsala Recipe Crockpot Anleitung:

1. Hähnchen würzen: Die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer ordentlich einreiben.
2. Kurz anbraten: In einer Pfanne mit etwas Olivenöl (2 EL) das Hähnchen von beiden Seiten kurz anbraten, bis es leicht Farbe hat. Nur kurz, nicht durchbraten!
3. Pilz Power: In derselben Pfanne die Pilze anbraten, bis sie weich sind. Dann den Knoblauch dazu und kurz mitbraten. Achtung, nicht verbrennen lassen!
4. Soßen Zauber: Jetzt kommt die Butter (50g) in die Pfanne. Wenn sie geschmolzen ist, das Mehl (50g) einrühren und kurz anschwitzen. Dann langsam Marsala (250ml) und Hühnerbrühe (250ml) dazugeben und rühren, rühren, rühren, damit keine Klümpchen entstehen!
5. Ab in den Crockpot: Die Soße in den Crockpot gießen. Dann die angebratenen Hähnchenbrüste drauflegen.
6. Schmoren, schmoren, schmoren: Den Crockpot auf niedriger Stufe ( 4-6 Stunden ) oder hoher Stufe ( 2-3 Stunden ) einstellen. Das Hähnchen ist fertig, wenn es zart ist und eine Kerntemperatur von 74° C hat.
7. Cremiges Finale: Die Hähnchenbrüste aus dem Crockpot nehmen und warm stellen. Dann die Sahne (120ml) in die Soße rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Anrichten & Genießen: Das Hähnchen mit der Soße übergießen und mit frischer Petersilie garnieren. Fertig ist das Hähnchen Marsala mit Sahnesoße !

Pro-Tipps vom Koch Profi (Äh, fast...)

Okay, jetzt kommen die Tricks, die wirklich den Unterschied machen!

• Nicht zu lange schmoren! Sonst wird das Hähnchen trocken. Lieber früher mal testen.
• Soße zu dünn? Einfach einen Teelöffel Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und in die Soße geben.
• Marsala Ersatz? Wenn ihr keinen Marsala habt, geht auch Sherry oder Madeira. Aber echter Marsala macht den Unterschied!
• Hähnchen And Mushroom Recipes Crockpot Fans aufgepasst: Ihr könnt auch noch Speckwürfel mitbraten. Lecker!

Dieses Einfaches Hähnchenrezept Crockpot ist einfach unschlagbar, um ein gemütliches Cremiges Hähnchen Marsala Rezept ohne viel Aufwand zu zaubern. Ich liebe es, wenn der ganze Raum nach Italien duftet! Das ist mein kleines Marsala Hähnchen "Alla Nonna" .

Lasst es euch schmecken!

Rezept Notizen für dein "Hähnchen alla Nonna"

Na, schon Hunger bekommen? Ich weiß, ich auch! Bevor du jetzt aber loslegst, hier noch ein paar wichtige Hinweise und Tipps, damit dein Creamy Crockpot Chicken Marsala wirklich zum Knaller wird.

Keine Angst, ist alles easy peasy!

So wird's zum Hingucker: Serviervorschläge

Weißt du, das Auge isst ja bekanntlich mit. Also, wie präsentierst du dein Cremiges Hähnchen Marsala Rezept am besten?

• Anrichten: Ich liebe es, das Hähnchen auf einem Bett aus cremigem Kartoffelpüree anzurichten. Ein paar frische Kräuter drüber gestreut fertig!
• Beilagen: Bandnudeln, Reis oder sogar Polenta passen super. Und als Getränk? Ein leichter, trockener Weißwein oder ein kühles Bier. Mmmh!

Denk auch an einen frischen Salat als Beilage. Das Sonntagsessen aus dem Slow Cooker soll ja nicht zu schwer sein, oder?

Aufbewahrung? Kein Problem!

Hast du mal wieder zu viel gekocht? Kenn ich! Aber keine Sorge, dein Crockpot Chicken Marsala Recipes lässt sich prima aufbewahren.

• Kühlschrank: Im Kühlschrank hält es sich bis zu 3 Tage . Wichtig: Gut abkühlen lassen, bevor du es in eine luftdichte Dose packst.
• Einfrieren: Ja, du kannst es auch einfrieren! Am besten portionsweise in Gefrierbeutel. So hast du immer was Leckeres parat, wenn's mal schnell gehen muss. Hält sich etwa 2-3 Monate im Gefrierschrank.
• Aufwärmen: Langsam im Kühlschrank auftauen lassen und dann in einem Topf oder in der Mikrowelle erwärmen. Aber Achtung: Die Soße könnte sich etwas trennen. Einfach gut umrühren, dann passt das wieder.

Abwechslung gefällig? Variationen!

Mal was Neues probieren? Klar, geht immer! Hier ein paar Ideen für dein Hähnchen Marsala mit Sahnesoße :

• Diät Update: Für eine leichtere Variante kannst du die Sahne durch Cremefine oder griechischen Joghurt ersetzen. Schmeckt fast genauso gut, versprochen!
• Saisonale Zutaten: Im Herbst passen auch Kürbiswürfel oder Maronen super in die Soße. Probier's mal aus! Das schmeckt einfach nach "Marsala Hähnchen Alla Nonna".

Nutrition Basics Kurz und bündig!

Okay, genug geschlemmt. Kurz ein Blick auf die Nährwerte (ungefähre Angaben, ohne Gewähr):

• Kalorien: ca. 450 kcal pro Portion
• Protein: jede Menge! (ca. 45 g)
• Fett: (ca. 25 g)
• Kohlenhydrate: (ca. 10 g)

Dein Einfaches Hähnchenrezept Crockpot ist nicht nur lecker, sondern liefert auch ordentlich Protein. Und das Chicken And Mushroom Recipes Crockpot enthält wichtige Nährstoffe aus den Pilzen. Was will man mehr?

So, jetzt aber genug geschnackt! Ran an den Herd und lass es dir schmecken! Dein Creamy Crockpot Chicken Marsala wird garantiert ein Erfolg.

Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! Du schaffst das! Dein Crockpot Chicken And Mushrooms wird der Renner. Wetten? Und denk dran, ein Chicken Marsala Recipe Crockpot ist perfekt für Faule.