Honigsesamhähnchen Der Knusprigsüße Glücksgriff Für Jeden Tag
Honig Sesam-Hähnchen: Dein neuer Lieblings Crunch?
Kennst du das Gefühl, wenn der Hunger kickt und du was richtig Leckeres brauchst? Dann ist mein Honig Sesam-Hähnchen genau das Richtige.
Stell dir vor: Knusprige Hähnchenstücke, umhüllt von einer süß-salzigen Honig Sesam Sauce . Einfach zum Reinbeißen!
Ein Hauch Asien für deine Küche
Dieses Gericht ist inspiriert von der asiatischen Küche. Es ist aber so easy, dass du es locker zu Hause zaubern kannst.
Ursprünglich kommt es vermutlich aus China, aber es schmeckt einfach überall! Du brauchst etwa 40 Minuten und es ist für 4 Personen gedacht.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
Dieses Sesam Hähnchen Rezept einfach ist nicht nur superlecker, sondern liefert auch ordentlich Protein. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als schnelles Mittagessen.
Das Beste daran? Es ist einfach knuspriges Honig Sesam Hähnchen Glück pur!
Was macht dieses Honig Sesam-Hähnchen so besonders?
Ehrlich gesagt, es ist diese Kombination aus Süße, Salzigkeit und Knusprigkeit, die einfach süchtig macht. Und hey, wer kann schon einem knusprigen Stück Hähnchen widerstehen? Also ran an die Pfanne!
Hier sind die , mit denen du dein Honig Sesam-Hähnchen Rezept zum Star machst, quasi der "Meister Proper" der Suchergebnisse: Honey Sesame Chicken , Sesame Chicken Recipe , Chinese Chicken , Chicken Dinner Recipes , Sesam Hähnchen Rezept einfach , Knuspriges Honig Sesam Hähnchen , Asiatisches
Hähnchen Rezept , Hähnchen süß-sauer Rezept , Honig Sesam Sauce Rezept , Hähnchen Rezept mit Sesam .
Zutaten, die du brauchst
Okay, genug geschwärmt. Lass uns loslegen! Für dieses asiatisches Hähnchen Rezept brauchst du nicht viel.
Zutaten & Equipment: So gelingt dein Honey Sesame Chicken!
Na, schon Hunger bekommen? Dann lass uns direkt zu den Zutaten kommen! Denn, Honey Sesame Chicken , das geht immer, oder? Und damit dein Sesam Hähnchen Rezept einfach gelingt, verrate ich dir, worauf es ankommt.
Hier sind die Zutaten, mit denen du dein Honig Sesam-Hähnchen Rezept zum Star machst, quasi der "Meister Proper" der Suchergebnisse!
Die Hauptdarsteller: Hähnchen & Co.
Für ca. 4 Portionen brauchst du:
- 600g Hähnchenbrustfilet (ungefähr 1.3 Pfund), in mundgerechte Stücke geschnitten. Achtet darauf, dass das Fleisch schön frisch ist, am besten Bio-Qualität!
- 1/2 TL Salz (ca. 2.5 ml) Meersalz oder normales Tafelsalz, ganz egal.
- 1/4 TL Pfeffer (ca. 1.25 ml) frisch gemahlen schmeckt's am besten!
- 1 Ei, verquirlt. Das Ei sorgt dafür, dass die Panade besser hält.
- 75g Speisestärke (ca. 0.75 Cup) macht das Hähnchen schön knusprig. Maisstärke geht auch, falls du es glutenfrei magst.
- 100g Paniermehl (ca. 1 Cup). Panko Paniermehl ist mein Geheimtipp für extra knuspriges Honig Sesam Hähnchen !
- Öl zum Anbraten Sonnenblumenöl oder Rapsöl sind super.
Sesam Alarm: Die Sauce macht den Unterschied
Die Sauce ist das A und O für dein Asiatisches Hähnchen Rezept ! Hier die Zutaten:
- 3 EL Honig (ca. 45 ml) am besten flüssigen Honig verwenden.
- 3 EL Sojasauce (ca. 45 ml) weniger Natrium für eine gesündere Variante.
- 2 EL Reisessig (ca. 30 ml) bringt die Säure ins Spiel.
- 1 EL Sesamöl (ca. 15 ml) darf auf keinen Fall fehlen!
- 1 EL Speisestärke (ca. 15 ml) zum Andicken der Sauce.
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt.
- 1/2 TL geriebener Ingwer (ca. 2.5 ml) frisch schmeckt's am besten!
- 2 EL Wasser (ca. 30 ml).
- 2 EL Sesamkörner (ca. 30 ml) 1 EL in die Sauce, 1 EL zum Garnieren.
- (Optional) 1/4 TL Chiliflocken (ca. 1.25 ml) für etwas Schärfe.
Würze dein Leben: Spice it Up!
Für den extra Kick empfehle ich eine Prise Chiliflocken . Das gibt deinem Hähnchen süß-sauer Rezept einen kleinen, feurigen Twist! Ansonsten sind Knoblauch und Ingwer unverzichtbar für den asiatischen Geschmack.
Küchen Equipment: Was du wirklich brauchst
Keine Angst, du brauchst keinen High Tech-Schnickschnack!
- 3 Schüsseln (zum Panieren)
- Große Bratpfanne oder Wok
- Küchenpapier
- Messbecher und -löffel
- Schneebesen
Das ist alles! Falls du keinen Wok hast, tut's auch eine normale Pfanne. Und wenn du keine Messlöffel hast, kannst du dich auch an den Angaben auf den Verpackungen orientieren.
Hauptsache, du hast Spaß beim Kochen! Mit diesen Basics zauberst du easy peasy das beste Honig Sesam Chicken ever. Und denk dran: Hähnchen Rezept mit Sesam ist nicht nur super lecker, sondern auch ein echter Hingucker!
Honey Sesame Chicken: So wird's knusprig lecker!
Kennt ihr das? Man hat Bock auf was richtig Gutes, aber keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen. Tja, dann ist Honey Sesame Chicken genau das Richtige! Ich zeig euch, wie ihr das Sesam Hähnchen Rezept einfach zuhause rockt.
Versprochen, das schmeckt besser als beim Chinesen um die Ecke! Und damit euer Honig Sesam-Hähnchen zum Star wird, hab ich ein paar Tricks auf Lager.
Prep Time Deluxe: So geht's easy peasy
Erstmal alles schnibbeln und bereitstellen. Das nennt man "Mise en Place", klingt fancy, ist aber nur saupraktisch. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden (ca.
2-3 cm). Knoblauch und Ingwer fein hacken. Glaubt mir, das spart Zeit und Nerven!
- Sicherheit geht vor! Achtet beim Schneiden auf eure Finger! Ein scharfes Messer ist besser als ein stumpfes, weil man weniger Druck ausüben muss.
step-by-step zum Knusper Hähnchen
- Hähnchen würzen: 600g Hähnchen mit 1/2 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer vermischen.
- Panier Station: Drei Schüsseln vorbereiten: eine mit 1 verquirltem Ei, eine mit 75g Speisestärke, eine mit 100g Paniermehl.
- Panieren, was das Zeug hält: Hähnchen zuerst in Stärke, dann Ei, dann Paniermehl wälzen. Schön gleichmäßig, damit's knusprig wird!
- Ab in die Pfanne: Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke darin goldbraun braten (ca. 5-7 Minuten pro Seite ). Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Sauce zaubern: In einer Schüssel 3 EL Honig, 3 EL Sojasauce, 2 EL Reisessig, 1 EL Sesamöl, 1 EL Speisestärke, Knoblauch, Ingwer, 2 EL Wasser und 1 EL Sesam verrühren.
- Sauce einköcheln: Die Sauce in der Pfanne erhitzen, bis sie andickt (ca. 2-3 Minuten ). Immer rühren, sonst brennt's an!
- Hähnchen baden: Die gebratenen Hähnchenstücke in die Sauce geben und gut vermischen.
- Servieren mit Style: Mit dem restlichen Sesam bestreuen. Fertig ist euer Asiatisches Hähnchen Rezept !
Pro-Tipps vom Profi (also, von mir 😉)
- Doppelt hält besser: Für extra Knuspriges Honig Sesam Hähnchen , könnt ihr das Hähnchen zweimal panieren.
- Sauce zu dick? Einfach einen Schuss Wasser hinzufügen.
- Vorbereiten ist Gold wert: Das panierte Hähnchen kann man super vorbereiten und im Kühlschrank parken. Spart Zeit, wenn's schnell gehen muss!
Und denkt dran: Kochen soll Spaß machen! Also, traut euch, experimentiert und lasst es euch schmecken! Vielleicht entdeckt ihr ja euer ganz eigenes Geheimnis für das perfekte Honig Sesam-Hähnchen .
Ich bin gespannt auf eure Kreationen! Das Hähnchen süß-sauer Rezept ist einfach klasse. Das Hähnchen Rezept mit Sesam ist unübertrefflich! Und vergesst nicht die Honig Sesam Sauce Rezept !
Rezept Notizen: Damit dein Honey Sesame Chicken zum Hit wird!
Na, schon Hunger bekommen? Bevor du jetzt loslegst und dein eigenes knuspriges Honig Sesam Hähnchen zauberst, hab ich hier noch ein paar wichtige Tipps und Tricks für dich.
Quasi die geheimen "Zutaten", die dein Gericht von "ganz okay" zu "Oh mein Gott, ist das lecker!" machen.
Servier Vorschläge: Mehr als nur ein Teller!
Klar, schmecken muss es. Aber das Auge isst ja bekanntlich mit, oder? Wie wäre es mit Reis als Beilage? Oder vielleicht gebratene Nudeln? Ich persönlich liebe es ja, noch ein paar Frühlingszwiebeln und extra Sesamkörner über das Honey Sesame Chicken zu streuen.
Und für den extra Frischekick: Ein kleiner Gurkensalat passt perfekt!
Lagerungs Tipps: Für den Fall, dass was übrig bleibt!
Sollte wider Erwarten etwas von deinem Honig Sesam Hähnchen übrig bleiben (was ich bezweifle!), kannst du es problemlos im Kühlschrank aufbewahren.
In einem luftdichten Behälter hält es sich da 2-3 Tage . Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder im Ofen erhitzen.
Aber Achtung: Es wird nicht mehr ganz so knusprig sein wie frisch zubereitet. Einfrieren ist grundsätzlich auch möglich, aber die Konsistenz kann sich dadurch verändern.
Variationen: Mach dein Sesam Hähnchen Rezept einfach !
Du bist Vegetarier? Kein Problem! Tausch das Hähnchen einfach gegen Tofu aus. Und wer es gerne scharf mag, kann noch ein paar Chiliflocken in die Soße geben.
Oder du ersetzt den Reisessig durch Apfelessig, wenn du keinen zur Hand hast. Bei den Zutaten kann man ruhig mal kreativ werden! Hauptsache, es schmeckt! Und für eine glutenfreie Variante einfach Maisstärke anstelle von Speisestärke verwenden und auf glutenfreies Paniermehl achten.
Nährwert Grundlagen: Gut für dich, gut für deinen Gaumen!
Okay, jetzt mal kurz der erhobene Zeigefinger: Unser Asiatisches Hähnchen Rezept ist zwar super lecker, aber natürlich kein "Superfood". Eine Portion hat ungefähr 450 Kalorien, 35g Protein, 20g Fett und 30g Kohlenhydrate.
Also, alles in Maßen genießen! Aber hey, wer kann schon Nein zu einem Hähnchen süß-sauer Rezept sagen?
Ich hoffe, diese Tipps helfen dir dabei, dein Honig Sesam Chicken Rezept zu perfektionieren! Denk dran: Kochen soll Spaß machen! Also, trau dich, sei kreativ und lass es dir schmecken! Dein Hähnchen Rezept mit Sesam wartet schon darauf, von dir zum Star gemacht zu werden!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich das Honig Sesam-Hähnchen auch im Ofen zubereiten, wenn ich kein Fan vom Frittieren bin?
Na klar, das geht! Du kannst das panierte Hähnchen auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und mit etwas Öl beträufeln. Bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20-25 Minuten backen, bis es goldbraun und gar ist. Denk dran, es wird nicht ganz so knusprig wie frittiert, aber trotzdem lecker!
Quasi die "light" Version, für alle, die auf ihre Linie achten.
Wie lange ist das Honig Sesam Chicken haltbar und wie bewahre ich es am besten auf?
Am besten schmeckt's natürlich frisch, aber im Kühlschrank hält sich das Honig Sesam Chicken in einem luftdichten Behälter ca. 2-3 Tage. Beim Aufwärmen kann es etwas an Knusprigkeit verlieren, aber kurz in der Pfanne oder im Ofen aufgebacken, schmeckt's wieder fast wie neu!
Also, kein Stress, wenn was übrig bleibt einfach clever verwerten!
Ich habe eine Glutenunverträglichkeit. Gibt es eine Möglichkeit, das Honey Sesame Chicken glutenfrei zuzubereiten?
Absolut! Verwende für die Panade einfach Maisstärke anstelle von Speisestärke und achte darauf, dass dein Paniermehl glutenfrei ist. Panko Paniermehl gibt es mittlerweile auch in glutenfreier Variante. Auch bei der Sojasauce solltest du auf eine glutenfreie Option zurückgreifen.
So kannst du das Honey Sesame Chicken ohne schlechtes Gewissen genießen!
Kann ich die Honig Sesam-Sauce auch vorbereiten und später verwenden?
Ja, die Sauce lässt sich prima vorbereiten! Du kannst sie bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor der Verwendung kurz aufkochen und gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen, falls sie zu dick geworden ist.
So sparst du Zeit und kannst dich entspannt zurücklehnen, während das Hähnchen brutzelt!
Welche Beilagen passen am besten zu diesem Honey Sesame Chicken Gericht?
Klassisch passt natürlich Reis hervorragend Jasmin- oder Basmatireis sind eine gute Wahl. Auch gebratene Nudeln sind eine leckere Ergänzung. Für eine frische Note kannst du einen Gurkensalat oder einen asiatischen Krautsalat dazu servieren.
Und wer's mag, kann noch ein paar Frühlingszwiebeln darüberstreuen fertig ist das Festmahl!
Kann ich das Honig Sesam-Hähnchen auch mit anderen Fleischsorten oder Tofu zubereiten?
Klar, sei kreativ! Anstelle von Hähnchen kannst du auch Schweinefleisch, Rindfleisch oder Tofu verwenden. Wichtig ist, dass du das Fleisch bzw. den Tofu in mundgerechte Stücke schneidest und gut marinierst, bevor du es panierst und brätst. Mit Tofu wird das Gericht sogar vegetarisch/vegan!
Einfach ausprobieren und deinen persönlichen Favoriten finden!
Honigsesamhahnchen Der Knusprigsusse Glucksgriff
Zutaten:
Anleitung:
Nährwertangaben:
| Calories | 450 kcal |
|---|---|
| Fat | 20g |
| Fiber | 2g |
