Omas Käseschinkenchowder

Omas Käse Schinken-Chowder: Herzhafte Wärme für Leib und Seele

Hast du dich jemals gefragt, was das ultimative Soulfood ist? Für mich ist es definitiv eine dampfende Schüssel Cheesy Ham Chowder ! Diese Käse Schinken Suppe ist wie eine warme Umarmung von Oma einfach, ehrlich und unglaublich lecker.

Ein Klassiker mit Geschichte

Chowder kommt ursprünglich aus den USA. Unsere Version, Omas Käse Schinken Chowder , bekommt aber einen extra Dreh. Der Schinken Käse Eintopf ist perfekt für kalte Tage.

Und das Beste? Er ist super einfach zuzubereiten. Auch Kochanfänger bekommen das hin! Rechne mit etwa 55 Minuten für alles.

Und du bekommst etwa 6 Portionen.

Warum du diese Suppe lieben wirst

Diese Herzhafte Schinken Käse Suppe wärmt nicht nur, sie ist auch nahrhaft! Kartoffeln liefern Energie. Und Käse und Schinken bringen ordentlich Protein mit.

Serviere sie am besten mit einem Stück knusprigem Brot. Einfach perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause. Oder wenn du deine Liebsten verwöhnen möchtest.

Aber was diesen Ham And Cheese Chowder wirklich besonders macht? Es ist die Erinnerung an Omas Küche.

Was du für deinen Ham And Cheddar Soup brauchst

• Basis:
  • 30 ml Butter
  • 150g Zwiebel
  • 100g Staudensellerie
  • 120g Karotten
  • 6g Knoblauch
  • 950ml Hühnerbrühe
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1/2 TL getrockneter Rosmarin
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/4 TL Salz
• Andickung & Cremigkeit:
  • 25g Mehl
  • 120ml Milch
• Hauptzutaten:
  • 450g Yukon Gold Kartoffeln
  • 300g gekochter Schinken
  • 200g geriebener Cheddar
  • 60ml Sahne (optional)
  • Frische Petersilie

Klingt doch machbar, oder? Denk dran, Qualität zahlt sich aus! Ein guter Schinken macht hier den Unterschied. Und jetzt geht's los mit der Zubereitung!

Alright, Freunde der guten Küche! Bock auf eine ordentliche, wärmende Mahlzeit? Dann los, wir zaubern eine Cheesy Ham Chowder , die euch von Kopf bis Fuß glücklich macht!

Zutaten & Equipment für Omas Käse Schinken Chowder

Hier ist die -Liste, die dir hoffentlich hilft, deine Seite auf Vordermann zu bringen, so wie ein ordentlicher Sonntagsbraten die Familie zusammenbringt! Bereit für eine leckere Herzhafte Schinken Käse Suppe ?

Die Hauptdarsteller: Präzise Messungen für maximalen Genuss

• Butter: 2 Esslöffel ( 30 ml ) (Warum Butter? Sie gibt einen feinen Geschmack!)
• Zwiebel: 1 mittelgroße, gelbe, gehackt (ca. 150g ). (Achte auf eine feste Zwiebel ohne dunkle Flecken.)
• Sellerie: 2 Stangen, gehackt (ca. 100g ). (Sollten knackig sein!)
• Karotten: 2 mittelgroße, geschält und gewürfelt (ca. 120g ). (Wichtig für die Süße!)
• Knoblauch: 2 Zehen, gehackt (ca. 6g ). (Frischer Knoblauch ist hier Pflicht!)
• Hühnerbrühe: 4 Tassen ( 950ml ) (am besten natriumarm).
• Thymian: 1 Teelöffel , getrocknet.
• Rosmarin: ½ Teelöffel , getrocknet.
• Schwarzer Pfeffer: ¼ Teelöffel , gemahlen.
• Salz: ¼ Teelöffel , oder nach Geschmack.
• Mehl: 3 Esslöffel ( 25g ), normales Weizenmehl.
• Milch: ½ Tasse ( 120ml ), Vollmilch.
• Kartoffeln: 3 mittelgroße Yukon Gold, geschält und gewürfelt (ca. 450g ). (Yukon Gold sind cremig und behalten ihre Form gut.)
• Schinken: 2 Tassen (ca. 300g ) gekochter Schinken, gewürfelt. (Ein guter Kochschinken ist hier Gold wert!)
• Cheddar: 2 Tassen (ca. 200g ) geriebener, scharfer Cheddar (oder eine Mischung aus Cheddar und Gouda). (Qualitätskäse macht den Unterschied!)
• Sahne: ¼ Tasse ( 60ml ), optional, für extra Cremigkeit.
• Petersilie: Frische, gehackt, zum Garnieren.

Würze mit Köpfchen: Das Geheimnis des Geschmacks

Thymian und Rosmarin sind die perfekte Basis für einen herzhaften Eintopf. Aber Achtung: Weniger ist mehr! Eine Prise Muskatnuss verstärkt den Käsegeschmack. Wenn's mal schnell gehen muss, tut es auch eine Kräutermischung.

Dein Equipment: Was du wirklich brauchst

Du brauchst einen großen Topf (am besten einen Dutch Oven), Messbecher und -löffel, ein Schneidebrett und ein scharfes Messer. Ein Schneebesen ist super, um Klümpchen in der Brühe zu vermeiden.

Und wer keinen Dutch Oven hat, kann auch einen normalen Kochtopf nehmen. Kein Problem!

Ich erinnere mich noch gut an meine erste Käse Schinken-Suppe. Oh my gosh, war die versalzen! Seitdem bin ich vorsichtiger mit dem Salzstreuer.

Honestly, manchmal geht eben was schief, aber das gehört zum Kochen dazu. Hauptsache, es schmeckt am Ende! Der Schinken Käse Eintopf sollte eine Konsistenz haben, dass der Löffel drin stehen bleibt! Einfach lecker!

Lass uns diese Ham And Cheddar Soup rocken, ja? Und vergiss nicht, selber zu probieren und abzuschmecken! Bon appétit!

Omas Käse Schinken-Chowder: Herzhafte Wärme für Leib und Seele

Ach du meine Güte, ist es draußen kalt geworden? Dann habe ich genau das Richtige für dich: Omas Käse Schinken-Chowder! Denk an ein warmes Bad, nur zum Essen.

Wir machen eine Herzhafte Schinken Käse Suppe , die dich von innen wärmt. Ehrlich, die ist so gut, da fragst du dich, warum du nicht schon früher drauf gekommen bist.

Vertrau mir, das wird dein neuer Lieblings Eintopf! Ist es nicht herrlich, wie eine gute Cheddar Kartoffel Suppe die ganze Familie zusammenbringt?

Prep Time Power: So geht's fix!

Bevor es losgeht, schnapp dir alles, was du brauchst. Zwiebeln, Sellerie, Karotten... alles klein schneiden. Das nennt man "Mise en Place", klingt fancy, ist aber einfach nur: alles vorbereiten.

Und Achtung mit dem Messer, wir wollen ja keine blutigen Suppen!

Schritt für Schritt zur Käse Schinken-Perfektion

Okay, jetzt wird's ernst. Keine Panik, ist easy!

1. Butter schmelzen: 2 EL Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
2. Gemüse anschwitzen: Zwiebel, Sellerie und Karotten rein. Ca. 5-7 Minuten weich dünsten. Nicht braun werden lassen! Knoblauch kurz vor Schluss dazu, damit er nicht verbrennt.
3. Brühe & Gewürze: Mit 4 Tassen Hühnerbrühe ablöschen. Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer dazu. Aufkochen lassen.
4. Kartoffeln rein: Gewürfelte Kartoffeln rein. Ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Die Kartoffeln sollten nicht zu weich werden.
5. Käse & Schinken: Hitze runterdrehen. Schinken und fast den ganzen Käse rein. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Etwas Käse für die Deko aufheben.
6. Abschmecken: Mit Sahne verfeinern, falls du es extra cremig magst. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
7. Servieren: Ab in die Teller damit! Mit restlichem Käse und frischer Petersilie garnieren.

Profi Tipps für deine Käse Schinken-Suppe

• Käse richtig schmelzen: Nur bei niedriger Hitze schmelzen, sonst wird er zäh. Omas Käse Schinken Chowder wird es dir danken.
• Schinken Upgrade: Nimm einen guten Schinken, das macht den Unterschied! Eine hochwertige Käse Schinken Suppe beginnt mit guten Zutaten.
• Nicht zu lange kochen: Die Kartoffeln sollen nicht zerfallen! Lieber etwas Biss behalten. Die perfekte Ham And Cheese Chowder ist keine Kartoffelpampe.

Guten Appetit! Jetzt hast du deine eigene, superleckere Cheesy Ham Chowder ! Und denk dran: Kochen soll Spaß machen! Lass es dir schmecken!

Rezeptnotizen für Omas Käse Schinken-Chowder

Na, seid ihr auch schon so gespannt auf unsere Omas Käse Schinken-Chowder ? Hier kommen noch ein paar Tipps und Tricks, damit das Gericht auch wirklich gelingt und euch schmeckt! Ich sag's euch, diese Herzhafte Schinken Käse Suppe ist einfach was fürs Herz!

Servierempfehlungen

Okay, jetzt geht's ans Anrichten! Stellt euch vor, ihr seid in einem schicken Restaurant. Also, fast. Die Ham And Cheese Chowder sieht am besten aus, wenn sie in tiefen Tellern oder rustikalen Schüsseln serviert wird.

Ein paar Croutons drauf und ein Zweig frische Petersilie? Perfekt! Dazu passt ein knuspriges Brot zum Dippen. Einfach himmlisch! Und wer es mag, kann ein Glas kühlen Riesling dazu trinken.

Mmmmh! Die Säure passt super zum Ham And Cheddar Soup .

Aufbewahrungstipps

Ihr habt noch was von der Cheesy Ham Soup übrig? Kein Problem! Im Kühlschrank hält sich die Käse Schinken Suppe in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage .

Achtet darauf, dass sie abgekühlt ist, bevor ihr sie reinstellt. Zum Aufwärmen könnt ihr sie einfach im Topf bei niedriger Hitze erwärmen.

Oder, wenn's schnell gehen muss, in der Mikrowelle. Aber Vorsicht, nicht zu heiß, sonst spritzt es! Einfrieren geht auch, aber die Konsistenz kann sich etwas verändern.

Die Kartoffeln können etwas weicher werden.

Variationen nach Lust und Laune

Ihr wollt die Ham Potato Cheddar Soup ein bisschen anders gestalten? Kein Problem! Für eine vegetarische Variante lasst ihr einfach den Schinken weg und nehmt Gemüsebrühe.

Ein paar Maiskörner oder anderes Gemüse dazu, fertig! Wer Kalorien sparen möchte, kann Blumenkohl anstelle von Kartoffeln verwenden. Und für alle, die es rauchig mögen: Gebt einen Teelöffel geräuchertes Paprikapulver dazu! Das macht die Cheese Chowder Soup noch leckerer.

Nährwerte im Blick

Okay, hier die Basics zur Käse Schinken Suppe : Eine Portion hat ungefähr 450 Kalorien. Das ist natürlich nur ein Schätzwert, denn es hängt davon ab, welche Zutaten ihr genau verwendet.

Die Suppe enthält etwa 25g Protein, 25g Fett und 30g Kohlenhydrate. Aber hey, das Wichtigste ist, dass es schmeckt und gut tut, oder? Und mal ehrlich, diese Schinken Käse Eintopf wärmt einfach die Seele!

So, jetzt aber ran an den Herd und die Cheesy Ham Chowder zubereiten! Lasst es euch schmecken und vergesst nicht: Kochen soll Spaß machen! Und wer weiß, vielleicht wird euer Rezept ja auch mal zu Omas Käse Schinken Chowder !