Über HelloRecipes Deutschland
Ihre tägliche Inspirationsquelle für leckere, einfache und innovative Rezepte
Unsere Mission
HelloRecipes Deutschland wurde mit der Vision gegründet, die Welt der professionellen Lebensmittelwissenschaft mit der Freude am Kochen zu Hause zu verbinden. Wir glauben daran, dass jeder – egal ob Anfänger oder erfahrener Hobbykoch – Zugang zu fundiertem Wissen und kreativen Rezepten haben sollte, die den Alltag erleichtern und gleichzeitig Genuss und Gesundheit fördern.
Unsere Rezepte sind nicht nur Schritt-für-Schritt-Anleitungen, sondern erklären auch die Hintergründe und die Wissenschaft des Kochens. So möchten wir Ihnen helfen, nicht nur Gerichte nachzukochen, sondern die Prinzipien zu verstehen, die hinter jedem Geschmack und jeder Technik stecken.
Unsere Geschichte
Die Wurzeln von HelloRecipes liegen in der Leidenschaft unserer Gründerin Sarah Chen-Martinez, die über 15 Jahre Erfahrung in der Lebensmitteltechnologie und kulinarischen Innovation mitbringt.
Inspiriert von ihrer Kindheit in San Francisco, wo traditionelle chinesische Kochkunst auf die frische Farm-to-Table-Kultur Kaliforniens trifft, hat sie es sich zur Aufgabe gemacht, diese Vielfalt und Innovation in die Küchen von Hobbyköchen zu bringen.
Nach ihrem Studium der Lebensmittelwissenschaften an der UC Davis und einem MBA am MIT mit Fokus auf nachhaltige Lebensmittelsysteme gründete Sarah das Unternehmen GreenPlate Solutions, das sich auf nachhaltige Lebensmitteltechnologien spezialisiert hat. Mit HelloRecipes möchte sie ihr Wissen und ihre Leidenschaft für nachhaltiges, gesundes und genussvolles Kochen mit einer breiten Community teilen.
Was uns auszeichnet
Bei HelloRecipes Deutschland legen wir großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Zugänglichkeit. Unsere Rezepte sind sorgfältig getestet und auf die Bedürfnisse des deutschen Marktes angepasst. Dabei berücksichtigen wir regionale Zutaten, saisonale Verfügbarkeit und traditionelle Geschmacksprofile, die wir mit modernen Techniken und internationalen Einflüssen kombinieren.
Wir sind stolz darauf, nicht nur Rezepte zu liefern, sondern auch Wissen zu vermitteln. Unsere Inhalte erklären die Wissenschaft hinter den Zutaten und Kochmethoden, damit Sie mit mehr Verständnis und Freude kochen können.
Unser Team:
Sarah Chen-Martinez
Kulinarische Spezialität:
Kulinarische Innovation & LebensmittelwissenschaftPersönliches Zitat:
"393+ Gerichte von Sarah Chen-Martinez – Kulinarische Innovation & Lebensmittelwissenschaft. Entdecken Sie die Wissenschaft hinter Gerichten, die begeistern."Erfahrung & Schulung:
Meine Leidenschaft für kulinarische Innovation und Lebensmittelwissenschaft wurde in der Küche meiner Großmutter geweckt. Mit über 393 Geräten habe ich meine Expertise in Lebensmitteltechnologie vertieft. Ich möchte die Wissenschaft hinter dem Kochen entschlüsseln und Ihnen helfen, aufregende Gerichte zu kreieren.Entdecke meine Rezepte:
Lukas Weber
Kulinarische Spezialität:
Moderne deutsche Küche, saisonale GerichtePersönliches Zitat:
"1101+ Rezepte von Lukas Weber – ein moderner Blick auf deutsche Küche mit Fokus auf regionale Zutaten."Erfahrung & Schulung:
Hallo, ich bin Lukas Weber! Ich liebe es, der deutschen Küche mit frischen, saisonalen Ideen neues Leben einzuhauchen. Mit über 1101 Rezepten teile ich meine Leidenschaft und zeige dir, wie einfach und raffiniert deutsche Klassiker sein können. Lass uns gemeinsam kreativ werden!Entdecke meine Rezepte:
Anna Schmitt
Kulinarische Spezialität:
Vegane Küche, gesunde ErnährungPersönliches Zitat:
"127+ Rezepte von Anna Schmitt – Vegane Küche und gesunde Ernährung für deinen Alltag."Erfahrung & Schulung:
Hallo, ich bin Anna Schmitt, deine Expertin für vegane und gesunde Ernährung. Mit meinen Rezepten möchte ich deinen Alltag bereichern und dich für eine bewusste Ernährung begeistern. Freue dich auf über 127 rein pflanzliche Gerichte, die einfach gelingen!Entdecke meine Rezepte:
Jonas Krüger
Kulinarische Spezialität:
Mediterrane Küche, Food-FotografiePersönliches Zitat:
"195+ Rezepte von Jonas Krüger – Mediterrane Aromen & visuell Genuss – Entdecken Sie Essen als sinnliches Erlebnis."Erfahrung & Schulung:
Hallo, ich bin Jonas Krüger! Meine Liebe zur mediterranen Küche, verfeinert durch Reisen, lässt mich Aromen lebendig werden lassen. Als erfahrener Food-Fotograf teile ich meine Leidenschaft. Mit über 195 Rezepten auf meinem Blog inspiriere ich Sie, Essen als ein sinnliches Erlebnis zu genießen.Entdecke meine Rezepte:
Unsere Werte
- Nachhaltigkeit: Wir fördern den bewussten Umgang mit Lebensmitteln und unterstützen regionale Produzenten.
- Bildung: Wir erklären die Wissenschaft hinter dem Kochen, um Wissen und Verständnis zu fördern.
- Genuss: Kochen soll Freude machen – wir bieten Rezepte, die lecker und einfach umzusetzen sind.
- Innovation: Tradition trifft Moderne – wir kombinieren bewährte Techniken mit neuen Trends.
Kontaktieren Sie uns
Haben Sie Fragen, Anregungen oder möchten Sie mit uns zusammenarbeiten? Wir freuen uns auf Ihre Nachricht! Schreiben Sie uns eine E-Mail an oder nutzen Sie unser Kontaktformular auf der Website.