Gegrillte Hummerschwänze Sommerliche Delikatesse Vom Grill

Gegrillte Hummerschwänze: Der Sommer kann kommen!

Habt ihr auch schon so richtig Bock auf Grillen? Also, ich auf jeden Fall! Und was gibt es Besseres als gegrillte Hummerschwänze , um das Grillvergnügen auf ein ganz neues Level zu heben? Dieses Rezept ist so einfach, dass selbst ich es hinkriege und das will was heißen!

Der Clou: eine leckere Knoblauchbutter, die den Hummer so richtig saftig macht.

Kurz und Knackig: Warum dieses Hummer Rezept rockt!

Dieses Grilled Lobster Tail Recipe ist nicht nur super lecker, sondern auch echt beeindruckend. Stell dir vor: Deine Gäste sitzen um den Grill, und du zauberst diese Delikatesse.

Der Hummer schmeckt leicht rauchig mit einer frischen Note von Knoblauch und Zitrone. Ein Sommer Rezept Grillen Hummer perfekt für einen besonderen Anlass!

Ein Hauch von Luxus: Aber easy peasy!

Hummer grillen? Klingt erstmal kompliziert, oder? Aber keine Sorge, das hier ist wirklich ein Hummer grillen einfach Rezept. Es stammt zwar nicht aus Deutschland, aber der Geschmack passt perfekt zu unserem Sommer.

Es ist leicht zuzubereiten, und in weniger als 45 Minuten steht das Essen auf dem Tisch. Perfekt für zwei Personen, die sich mal was gönnen wollen.

Gesundheit trifft Geschmack: Dein Körper freut sich!

Hummer ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Proteinen und wichtigen Nährstoffen. Die Knoblauchbutter liefert gesunde Fette. Das Beste: Du kannst dieses Lobster Tail Recipe ohne schlechtes Gewissen genießen.

Und ganz ehrlich: Nach einem langen Tag am See oder im Garten hat man sich doch was Gutes verdient, oder? Das Rezept ist ein Highlight für Grill Dinner Ideas .

Was macht dieses Rezept so besonders?

Dieses Hummerschwänze grillen mit Knoblauchbutter ist einfach unschlagbar. Die Kombination aus dem zarten Hummerfleisch und der aromatischen Knoblauchbutter ist himmlisch.

Und das Beste: Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen. Mehr Chili? Kein Problem! Lieber frische Kräuter aus dem Garten? Nur zu! Das ist Bbq Lobster vom feinsten! Die Zubereitung ist so stressfrei, da kann man sich in Ruhe um die passenden Beilagen zu gegrilltem Hummer kümmern.

Ab in die Küche: Die Zutatenliste

Na, schon hungrig? Dann ran an die Zutaten. Für dieses Gegrillte Hummerschwänze Rezept brauchst du nicht viel:

• 2 Hummerschwänze
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Butter
• Knoblauch
• Zitrone
• Petersilie und Schnittlauch
• Chiliflocken (optional)

Und los geht's!

Na, meine Lieben! Heute gibt's was Feines vom Grill: Gegrillte Hummerschwänze! Klingt kompliziert, ist es aber ganz und gar nicht .

Ich zeige euch, wie ihr das perfekte Hummer grillen einfach hinbekommt. Und glaubt mir, danach wollt ihr nie wieder was anderes! Diese Grilled Lobster Tail Recipe ist ideal für eure nächste Grillparty.

Lasst uns loslegen!

Die Zutaten: Mehr als nur Hummer!

Klar, Hummerschwänze sind die Stars. Aber die richtigen Zutaten machen den Unterschied. Hier kommt, was ihr braucht:

Hauptdarsteller und ihre Rollen

• 2 Hummerschwänze (ca. 170-225g pro Stück). Qualität ist hier wichtig! Das Fleisch sollte fest und hell sein. Riecht frisch nach Meer, nicht fischig.
• 1 EL Olivenöl (Extra Vergine). Wir wollen ja Geschmack, nicht nur Fett.
• 1/2 TL Meersalz. Gerne grob, das knuspert so schön.
• 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Pfeffer aus der Mühle ist einfach aromatischer.

Die Aromen Kombo: Knoblauchbutter Deluxe

• 57g ungesalzene Butter (zimmerwarm). Weiche Butter lässt sich besser verarbeiten.
• 2 Knoblauchzehen (fein gehackt). Wer's mag, nimmt mehr! Ich liebe Knoblauch.
• 1 EL frisch gepresster Zitronensaft. Säure bringt das Aroma so richtig raus.
• 1 EL frische Petersilie (gehackt). Petersilie darf einfach nicht fehlen.
• 1 TL frischer Schnittlauch (gehackt). Schnittlauch ist mein Geheimtipp für extra Frische.
• 1/4 TL rote Chili Flocken (optional). Für alle, die es Pfefferbeißer mögen.

Würze Hinweise für den Extra Kick

Das Geheimnis liegt in der Balance. Knoblauch und Kräuter sind das A und O. Aber Zitronensaft und Chili Flocken geben den letzten Schliff.

Keine frischen Kräuter da? Getrocknete gehen auch, aber halbiert die Menge. Man muss ja flexibel sein , oder?

Equipment: Weniger ist mehr!

Keine Angst, ihr braucht keine Profi Ausrüstung. Das Wichtigste ist ein guter Grill. Ob Gas oder Holzkohle ist egal. Hauptsache, er wird heiß! Dieses Sommer Rezept Grillen Hummer ist einfacher als gedacht.

• Grill (Gas oder Holzkohle).
• Kleine Schüssel (für die Knoblauchbutter).
• Pinsel (zum Bestreichen).
• Küchenschere oder scharfes Messer (zum Vorbereiten der Lobster Tail Recipe ).
• Optional: Thermometer (für die ganz Genauen).

Alternativen für den Haushalt: Kein Pinsel da? Ein Löffel tut's auch. Kein Thermometer? Kein Problem. Achtet einfach auf die Farbe und Konsistenz des Fleisches.

Es sollte undurchsichtig und leicht fest sein. Denk daran, dass du dieses Grill Dinner Ideas zu Hause zubereitest, also nutze das, was du hast.

Also, ab an den Grill! Zeigen wir dem Hummer, wer der Boss ist! Und denkt dran: Hauptsache, es schmeckt!

Alright, meine Damen und Herren! Ran an die Buletten, äh, an den Hummer! Heute machen wir gegrillte Hummerschwänze . Keine Angst, das ist einfacher als es klingt.

Selbst Oma würde das hinkriegen! Und es schmeckt einfach himmlisch, versprochen!

Vorbereitung ist Alles: Mise en Place für den perfekten Hummer

Bevor es losgeht, schnapp dir die Zutaten. Du brauchst 2 Hummerschwänze (ca. 170-225g pro Stück), Olivenöl, Salz, Pfeffer. Für die Knoblauchbutter: Butter, Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie, Schnittlauch und wer's scharf mag, Chiliflocken.

Stell alles bereit, dann geht's ruckzuck. Das ist wie beim Tatort : Erst die Indizien sammeln, dann den Fall lösen!

Sicherheit geht vor! Sei vorsichtig beim Hantieren mit dem scharfen Messer, um die Hummerschwänze vorzubereiten. Brennende Holzkohle tut auch weh, also pass auf dich auf am Grill .

Schritt für Schritt zum Grill Lobster Tail Recipe

1. Hummer vorbereiten: Mit einer Schere oder einem scharfen Messer den Hummer aufschneiden, aber nicht ganz durchtrennen. Das Fleisch etwas lockern.
2. Würzen: Mit Olivenöl beträufeln, Salz und Pfeffer drauf. So einfach!
3. Knoblauchbutter mischen: Butter, Knoblauch, Zitronensaft, Kräuter und Chiliflocken (wer mag) verrühren.
4. Grill anheizen: Der Grill muss heiß sein, ca. 190° C . Das ist wie beim Autobahn -Anfahren: Volle Power!
5. Hummer grillen: Die Hummerschwänze mit der Fleischseite nach oben auf den Grill legen und mit der Knoblauchbutter bestreichen.
6. Wenden und weitergrillen: Nach 4-6 Minuten wenden und wieder mit Butter bestreichen. Die Kerntemperatur sollte 57- 60° C erreichen. Achtung, nicht zu lange grillen, sonst wird er trocken.
7. Servieren: Fertig! Mit frischen Kräutern garnieren und genießen.

Profi Tipps für den besten Hummer grillen einfach

• Butter Trick: Gib einen Schuss Zitronenschale in die Knoblauchbutter. Das macht's noch frischer!
• Nicht zu viel: Lieber etwas weniger lange grillen, denn nachziehen tut der Hummer immer noch. Lieber öfter mal prüfen.
• Vorbereiten: Die Knoblauchbutter kannst du schon am Vortag machen. Dann zieht die richtig durch! Eine weitere Option ist, die Hummerschwänze in einer Zitronen Kräuter-Marinade (Olivenöl, Zitronensaft, Kräuter) für 30 Minuten vor dem Grillen zu marinieren.

Beilagen zu gegrilltem Hummer ? Passt perfekt zu gegrilltem Spargel oder einem frischen Salat. Und ein kühler Riesling dazu? Perfekt! Wer ein Sommer Rezept Grillen Hummer sucht, der hat es jetzt gefunden.

Gegrillte Hummerschwänze Rezept gesucht, gefunden! Das hier ist kein kompliziertes Lobster Tail Recipe , sondern ein echtes Highlight für jedes BBQ Lobster .

Also, ran an den Grill und lass es dir schmecken!

Rezept Hinweise: Dein Guide zum perfekten Gegrillte Hummerschwänze Rezept !

So, jetzt sind wir fast am Ziel mit unserem Grilled Lobster Tail Recipe . Bevor du jetzt loslegst, hab ich hier noch ein paar Tipps und Tricks, die dir das Leben leichter machen und den Hummer noch leckerer.

Ehrlich gesagt, diese kleinen Details machen wirklich den Unterschied!

Servier Ideen: Mehr als nur ein Lobster Tail Recipe !

Wie präsentierst du dein Meisterwerk? Stell dir vor, du bist im Sternerestaurant! Leg die gegrillten Hummerschwänze auf einen Teller und garniere sie mit frischen Kräutern.

Ein paar Zitronenspalten sehen super aus und geben noch einen extra Frischekick. Als Beilage? Ein leichter Sommersalat oder gegrillter Spargel passt perfekt.

Und dazu? Ein kühler Weißwein, zum Beispiel ein Riesling! Das ist Sommer pur! Perfekt als Grill Dinner Ideas .

Lagerung leicht gemacht: Hummer für später!

Du hast zu viel gemacht? Kein Problem! Gekochten Hummer kannst du im Kühlschrank aufbewahren. Aber Achtung: Am besten nur 1-2 Tage.

Einfach in einen luftdichten Behälter legen. Einfrieren geht auch, aber der Hummer kann dann etwas an Textur verlieren. Zum Aufwärmen: Entweder langsam im Kühlschrank auftauen lassen oder kurz in der Pfanne mit etwas Butter anbraten.

Nicht in der Mikrowelle, sonst wird er zäh!

Variationen für jeden Geschmack: Hummer grillen einfach !

Du willst es etwas anders? Kein Problem! Für eine glutenfreie Variante achte darauf, dass deine Butter keine Zusätze enthält. Laktoseintolerant? Dann nimm einfach Olivenöl statt Butter! Oder wie wäre es mit einer saisonalen Variante?

Im Herbst kannst du zum Beispiel Kürbis oder Süßkartoffel dazu servieren.

Und für die Mutigen: Etwas Chili in die Knoblauchbutter geben das gibt einen ordentlichen Pfefferbeißer Kick!

Nährwerte kurz und knackig!

Hummer ist nicht nur lecker, sondern auch gesund! Er ist reich an Protein und arm an Fett. Klar, die Butter macht ihn etwas reichhaltiger, aber hey, wir leben nur einmal! Und denk dran: Balance ist alles! Der Hummer ist reich an Jod.

Eine Portion unseres Grilled Lobster Tail Recipe hat ungefähr 350 Kalorien. Perfekt, oder?

So, jetzt bist du bestens vorbereitet, um dein eigenes Gegrillte Hummerschwänze Rezept zu zaubern! Viel Spaß beim Grillen und Guten Appetit! Trau dich, sei kreativ und vergiss nicht: Kochen soll Spaß machen! Werde zum Hummer grillen einfach Meister!

Vielleicht entdeckst du ja dein eigenes Geheimrezept für Hummerschwänze grillen mit Knoblauchbutter .

Und denk dran, bei warmen Wetter bietet sich diese Gericht als Sommer Rezept Grillen Hummer Rezept an. Lass deiner Kreativität bei den Beilagen zu gegrilltem Hummer freien Lauf!

Häufig gestellte Fragen

Wie lange muss ich die Hummerschwänze grillen, damit sie nicht zäh werden? Ich will ja keinen Schuhsohlen Hummer!

Das ist die Million Euro-Frage! Grillen Sie die Hummerschwänze am besten 4-6 Minuten pro Seite bei mittlerer bis hoher Hitze. Die Innentemperatur sollte 57-60°C (135-140°F) erreichen. Ein Bratenthermometer hilft hier Wunder. Denken Sie daran: Überkochen ist der Todesstoß für zarten Hummer!

Kann ich die Garlic Herb Butter auch schon am Vortag zubereiten, oder wird die dann irgendwie komisch?

Absolut, die Garlic Herb Butter kann man super vorbereiten! Einfach am Vortag zubereiten und im Kühlschrank lagern. So können sich die Aromen richtig entfalten, wie bei einem guten Sauerkraut! Vor dem Grillen einfach etwas auf Zimmertemperatur kommen lassen, damit sie sich besser verstreichen lässt.

Was mache ich, wenn ich keinen Grill habe? Kann ich die Hummerschwänze trotzdem irgendwie zubereiten?

Kein Problem, Not macht erfinderisch! Sie können die Hummerschwänze auch im Backofen grillen. Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen und die Hummerschwänze auf einem Backblech unter dem Grill ca. 5-8 Minuten garen, bis sie gar sind.

Achten Sie nur darauf, dass sie nicht zu trocken werden, also immer schön mit der Garlic Herb Butter bestreichen.

Welche Beilagen passen am besten zu diesem Grilled Lobster Tail Recipe? Ich will ja nicht den Wald vor lauter Bäumen nicht sehen!

Da gibt es viele Möglichkeiten! Gegrillter Spargel mit Zitrone, ein frischer Sommersalat oder auch einfach nur Baguette zum Dippen in die Garlic Herb Butter sind tolle Begleiter. Wer es etwas deftiger mag, kann auch Kartoffelsalat dazu servieren.

Und ein trockener Riesling oder Rosé passt perfekt dazu, wie die Faust aufs Auge!

Kann man die rohen Hummerschwänze auch einfrieren, wenn man sie nicht gleich grillen möchte?

Ja, das geht problemlos. Wickeln Sie die Hummerschwänze gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. So sind sie bis zu 2-3 Monate haltbar. Vor der Zubereitung langsam im Kühlschrank auftauen lassen, damit sie nicht matschig werden.

Ist dieses Grilled Lobster Tail Recipe gesund? Ich achte momentan etwas auf meine Figur!

Hummer ist eine gute Proteinquelle und enthält wenig Fett. Die Garlic Herb Butter ist natürlich nicht gerade light, aber man kann sie auch reduzieren oder durch Olivenöl ersetzen.

Achten Sie auf die Portionsgröße und kombinieren Sie den Hummer mit viel Gemüse, dann ist das Gericht durchaus figurfreundlich. Wie man so schön sagt: Die Mischung macht's!