Mexikanisches Picadillo Rezept Für Genießer

Rezept Einführung: Dein neues Lieblings Hackfleischgericht!

Na, wer hat Hunger? Ich hab da was für euch! Ein Rezept, das dich direkt nach Mexiko beamt. Und zwar mit unserem Mexican Picadillo ! Einfach, lecker und mit diesem gewissen Etwas.

Quick Hook: Ab nach Mexiko!

Kennst du das Gefühl, wenn Essen dich an einen anderen Ort bringt? Unser Mexican Picadillo macht genau das. Das Gericht ist ein echtes Geschmackserlebnis mit seiner süß-sauren Note.

Kleiner Einblick in die Welt des Picadillo

Picadillo ist ein traditionelles Gericht aus Mexiko. Es bedeutet so viel wie "gehackt" und besteht hauptsächlich aus Hackfleisch, Tomaten, Kartoffeln, Oliven und Rosinen.

Es ist ein einfaches Gericht, das sich perfekt für Kochanfänger eignet. Die Zubereitung dauert nur etwa 55 Minuten. Das Rezept ergibt ca.

6 Portionen. Einfach ein geiles Mexikanisches Hackfleisch Rezept .

Darum wirst du Picadillo lieben

Ein großer Vorteil ist, dass es schnell geht und super vielseitig ist. Du kannst es pur essen, in Tacos füllen oder als Füllung für Empanadas verwenden.

Außerdem ist es ein tolles Gericht, um deine Kids Dinner Ideas aufzupeppen. Dieses Herzhaftes Hackfleischgericht Mexiko ist einfach was Besonderes.

Es erinnert mich immer an Urlaube, ehrlich!

Die Zutatenliste: Was du brauchst

Für dieses Easy Mexican Picadillo Recipe brauchst du: 500g Rinderhackfleisch, eine Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Kartoffeln, Dosentomaten, Rinderbrühe, Oliven, Rosinen, Tomatenmark, Apfelessig und Gewürze.

Alles easy peasy Zutaten, die man meistens eh zu Hause hat!

Zutaten & Equipment für dein Mexican Picadillo Meisterwerk

Na, schon Hunger? Bevor wir mit unserem Easy Mexican Picadillo Recipe loslegen, checken wir mal die Zutaten und das Equipment. Keine Sorge, ist alles easy peasy!

Hauptzutaten: Das Herzstück deines Picadillo Recipe

• 500 g Rinderhackfleisch (US: 1.1 lbs ). Achtet auf Qualität! Ein nicht zu hoher Fettanteil ist ideal. Sonst wird’s schnell trocken. Ehrlich gesagt, beim letzten Mal hatte ich Hack mit zu viel Fett war zwar lecker, aber schwamm in Öl!
• 1 große Zwiebel, gewürfelt (US: 1 large onion, diced)
• 2 Knoblauchzehen, gehackt (US: 2 cloves garlic, minced)
• 1 rote Paprika, gewürfelt (US: 1 red bell pepper, diced)
• 500 g gewürfelte Kartoffeln (festkochend) (US: 1.1 lbs potatoes, diced)
• 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose) (US: 14 oz canned diced tomatoes)
• 125 ml Rinderbrühe (US: 1/2 cup beef broth)
• 60 g grüne Oliven, in Scheiben geschnitten (US: 1/4 cup green olives, sliced)
• 60 g Rosinen (US: 1/4 cup raisins). Ja, Rosinen gehören da rein! Ich weiß, ist nicht jedermanns Sache, aber sie geben dem Ganzen einen geilen süß-sauren Kick.
• 2 EL Tomatenmark (US: 2 tablespoons tomato paste)
• 1 EL Apfelessig (US: 1 tablespoon apple cider vinegar)

Gewürze: Der Tex-Mex Küche Touch

Ohne die richtigen Gewürze ist unser Mexikanisches Hackfleisch Rezept nur halb so geil.

• 1 TL Kreuzkümmel. Der darf auf keinen Fall fehlen!
• 1/2 TL Zimt. Klingt komisch, ist aber mega!
• 1/4 TL Nelkenpulver. Nur ein Hauch, sonst wird’s zu weihnachtlich.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack. Check!

Für mehr Tiefe könnt ihr noch etwas geräuchertes Paprikapulver dazugeben. Oder eine Prise Chili, wenn ihr es schärfer mögt. Ich bin ja Team "ordentlich Pfeffer"!

Equipment: Weniger ist mehr

Keine Panik, ihr braucht keine Profi Küche für dieses Herzhaftes Hackfleischgericht Mexiko .

• Eine große Bratpfanne oder ein Topf. Am besten mit Deckel.
• Ein Schneidebrett und ein Messer. Eh klar, oder?
• Messbecher und -löffel. Für die, die es genau nehmen. Ich schätze meistens frei Schnauze.
• Ein Kochlöffel. Zum Rühren, logisch!

Als Alternative zur Bratpfanne tut es auch ein großer Topf. Hauptsache, alles hat Platz. Und wenn ihr keine Messlöffel habt, nehmt einfach Esslöffel und Teelöffel aus der Schublade.

So, jetzt seid ihr bestens ausgerüstet für euer Mexican Picadillo . Auf geht's! Dieses Gericht ist auch super als Kids Dinner Ideas geeignet, weil man es so easy anpassen kann.

Und hey, es ist ein einfaches Stove Top Dinners , perfekt für einen entspannten Abend. Ich schwör, das wird dein neues Lieblings- Mexikanische Rezepte für Anfänger ! Und wenn du es mit Picadillo mit Rosinen und Oliven magst, wirst du es lieben.

Alright, meine Damen und Herren, liebe Hobbyköche! Chefkoch hier, bereit, euch mit einer feinen, aber dennoch bodenständigen Rezeptur zu verwöhnen.

Heute machen wir uns an ein echtes Schmankerl aus der mexikanischen Küche: Mexican Picadillo . Kein Chichi, einfach ehrliche Aromen, wie bei Oma, nur eben mit einem südamerikanischen Twist!

Habt ihr schon mal ein Gericht gekocht, das gleichzeitig herzhaft und ein bisschen süß ist? Ich sag's euch, Picadillo mit Rosinen und Oliven ist so ein Gericht! Echt 'ne Geschmacksexplosion.

Das ist was für die ganze Familie, und definitiv ein tolles Kids Dinner Idea !

Easy Mexican Picadillo Recipe : So einfach geht's!

Keine Angst, ihr braucht keine Profi Skills für dieses Mexikanisches Hackfleisch Rezept . Das ist wirklich ein Mexikanische Rezepte für Anfänger Level.

Versprochen! Wir machen heute Picadillo Recipe , ein Herzhaftes Hackfleischgericht Mexiko mit allem drum und dran.

Prep Steps: Ready, Steady, Go!

• Essential Mise en Place: Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Kartoffeln alles schnippeln und bereitstellen. Das ist die halbe Miete!
• Time Saving Organization Tips: Während das Hackfleisch brutzelt, könnt ihr schon mal die Kartoffeln würfeln. So spart ihr Zeit.
• Safety Reminders: Achtet auf eure Finger beim Schneiden! Und lasst das heiße Öl nicht unbeaufsichtigt. Ist klar, oder?

step-by-step Process: Ab in die Küche!

1. Hackfleisch anbraten: Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Würzen nicht vergessen!
2. Gemüse dazu: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika zum Hackfleisch geben und kurz andünsten. Das duftet schon herrlich!
3. Kartoffeln rein: Die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Tomaten und Brühe: Gehackte Tomaten und Rinderbrühe in die Pfanne geben. Umrühren!
5. Würzen: Jetzt kommen die Rosinen, Oliven und die ganzen Gewürze rein: Kreuzkümmel, Zimt, Nelkenpulver, Apfelessig. Macht's nach eurem Geschmack.
6. Köcheln lassen: Deckel drauf und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
7. Abschmecken: Nochmal abschmecken und fertig!

Pro Tips: Der Feinschliff

• Expert Technique: Wer's schärfer mag, kann noch 'ne Chili dazugeben.
• Common Mistakes to Avoid: Nicht zu viel Öl verwenden, sonst wird's zu fettig.
• make-ahead Option: Das Picadillo schmeckt am nächsten Tag noch besser! Einfach im Kühlschrank aufbewahren.

Und, habt ihr schon Hunger bekommen? Mit unserem Easy Mexican Picadillo Recipe zaubert ihr im Handumdrehen ein köstliches Gericht auf den Tisch.

Lasst es euch schmecken! Und vergesst nicht, das Stove Top Dinners Rezept ist perfekt für einen gemütlichen Abend mit der Familie.

Tex-Mex Küche Rezepte sind einfach super vielseitig!

Rezept Notizen: Das gewisse Extra für dein Mexican Picadillo !

Hallöchen, ihr Lieben! Bevor's ans Futtern geht, hab ich noch ein paar super Tipps und Tricks zum Mexican Picadillo . Ich sag's euch, damit wird's next Level lecker! Honestly, diese kleinen Details machen den Unterschied.

Anrichten mit Style: Servier Ideen

Wie serviert man das Picadillo Recipe am besten? Klar, in Tacos ist's der Knaller. Aber hey, probier mal ne Ladung auf knusprigen Nachos! Oder als Füllung in Empanadas.

Mega! Für die extra Portion Liebe, garniere alles mit frischem Koriander und einem Klecks Sauerrahm. Ein farbenfrohes Gericht macht einfach gute Laune, you know? Als Beilage passen Reis oder ein frischer Salat perfekt.

Und zum Trinken? 'Ne eiskalte Cerveza natürlich!

Ab in den Kühlschrank: Lagerungstipps

Also, wenn du's nicht gleich verputzt, kein Problem. Das Easy Mexican Picadillo Recipe hält sich im Kühlschrank easy 3-4 Tage.

Einfach in einen luftdichten Behälter packen. Und einfrieren? Geht auch! Am besten portionsweise, dann hast du immer was parat. Zum Aufwärmen entweder in der Mikrowelle oder im Topf.

Kleiner Tipp: Ein Schuss Wasser dazu, dann wird's nicht trocken.

Mexikanisches Hackfleisch Rezept mal anders: Variationen

Bock auf was Neues? Kein Ding! Für die Kids Dinner Ideas kannst du die Oliven einfach weglassen, manche mögen die ja nicht so.

Veggie Freunde aufgepasst: Tausch das Hackfleisch gegen Sojagranulat oder Linsen! Und wer's scharf mag, gibt noch 'ne gehackte Chili dazu. Saisonale Zutaten sind auch super: Im Herbst Kürbiswürfel mit rein, im Sommer Zucchini.

Hauptsache, es schmeckt! Denk an Tex-Mex Küche Rezepte , sie sind immer für eine Überraschung gut.

Picadillo mit Rosinen und Oliven : Die Basics

Ok, kurz und schmerzlos: Das Herzhaftes Hackfleischgericht Mexiko ist nicht nur lecker, sondern auch gar nicht so ungesund! Hackfleisch liefert Protein, Gemüse Vitamine und Ballaststoffe.

Die Rosinen geben Energie und die Oliven gesunde Fette. Aber Achtung: Nicht übertreiben, sonst wird's zur Kalorienbombe. Eine Portion hat ungefähr 350 Kalorien.

Ein kleines bisschen Sünde ist erlaubt, oder?

So, jetzt aber genug gequatscht! Ran an den Topf und zaubert euch ein leckeres Mexikanische Rezepte für Anfänger Gericht. Und denkt dran: Kochen soll Spaß machen! Also, lasst eurer Kreativität freien Lauf und genießt es! Viel Spaß beim Nachkochen und lasst es euch schmecken!

Häufig gestellte Fragen zum Mexikanischen Picadillo

Was genau ist eigentlich "Mexican Picadillo" und was macht es so besonders?

Mexikanisches Picadillo ist im Grunde ein herzhaftes Hackfleischgericht mit einer interessanten Mischung aus süßen und herzhaften Aromen. Es enthält typischerweise Hackfleisch, Kartoffeln, Tomaten, Oliven und Rosinen, gewürzt mit Kreuzkümmel, Zimt und manchmal sogar Nelken.

Diese Kombi ist echt was Besonderes, ein bisschen wie bei Oma, nur eben mit mexikanischem Flair!

Kann ich beim Mexikanischen Picadillo auch anderes Hackfleisch als Rind verwenden?

Klar, da sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt! Du kannst problemlos Lamm-, Schweine- oder sogar Geflügelhackfleisch verwenden. Jede Sorte verleiht dem Picadillo eine leicht andere Note, also probier dich ruhig aus.

Denk aber dran, dass Geflügelhackfleisch schneller trocken wird, also eventuell etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen.

Wie bewahre ich Reste vom Picadillo auf und wie lange hält es sich im Kühlschrank?

Übriges Picadillo hält sich gut verschlossen im Kühlschrank für etwa 3-4 Tage. Am besten in einem luftdichten Behälter lagern. Du kannst es dann einfach in der Mikrowelle, im Topf oder in der Pfanne wieder aufwärmen.

Es schmeckt fast noch besser am nächsten Tag, wenn die Aromen richtig durchgezogen sind!

Gibt es Varianten des Rezepts, z.B. eine schärfere oder vegetarische Version vom "Mexican Picadillo"?

Absolut! Für eine schärfere Variante kannst du gehackte Jalapeños oder etwas Chilipulver hinzufügen. Eine vegetarische Version ist auch easy: Ersetze das Hackfleisch einfach durch Sojagranulat, Linsen oder gehackte Pilze. Veggie Hack ist da eine gute Alternative!

Ich bin Allergiker/in. Kann ich die Rosinen im Picadillo einfach weglassen?

Na klar, kein Problem! Die Rosinen sind zwar ein traditioneller Bestandteil, aber wenn du sie nicht magst oder allergisch bist, kannst du sie einfach weglassen oder durch andere getrocknete Früchte wie Cranberries oder getrocknete Aprikosen ersetzen. Das Gericht wird trotzdem lecker!

Kann ich das Mexikanische Picadillo auch einfrieren?

Ja, das Picadillo lässt sich prima einfrieren! Lass es nach dem Kochen vollständig abkühlen und fülle es dann in Gefrierbeutel oder -behälter. Im Gefrierschrank hält es sich bis zu 3 Monate.

Zum Auftauen entweder über Nacht im Kühlschrank oder direkt in der Mikrowelle oder im Topf erwärmen. Manchmal braucht es nach dem Auftauen etwas zusätzliche Flüssigkeit, da es etwas trocken sein kann.