Hackfleischpizza vom Blech – Deftiger Genuss für die ganze Familie
Hackfleischpizza Vom Blech Deftiger Genuss Fur D
Zutaten:
Anleitung:
Nutrition Facts
| Calories | 832 kcal |
|---|---|
| Fat | 61 g |
| Fiber | 0 g |
Ein herzhaftes Familienessen: Hackfleischpizza vom Blech Die Low-Carb Alternative mit saftigem Hackfleischboden
Kennst du das gefühl, wenn du nach einem langen tag nur noch etwas deftiges auf dem tisch haben willst? diese low-carb alternative mit saftigem hackfleischboden bringt genau das in die küche! lecker, einfach und perfekt für die ganze familie .
Oh, und der geschmack? himmelsgleich !
Die herkunft dieser pizza ist so bunt wie ihre zutaten. sie vereint die vorstellungen von italienischer und deutscher küche auf eine fabelhafte weise.
Ich sage dir, das ist nicht nur ein rezept , das ist ein echter party hit ! ob beim gemütlichen familienessen oder als snack für dein nächstes büffet das ist die perfekte wahl.
Die zubereitung ist super einfach. du brauchst etwa 45 minuten , um dem ganzen leben einzuhauchen. und das beste? es reicht für vier hungrige mäuler .
Die schwierigkeitsstufe? einfach! perfekt für alle, die kein profikoch sind.
Wusstest du, dass hackfleischgerichte nicht nur lecker, sondern auch ausgesprochen nahrhaft sind? diese hackfleischpizza enthält ungefähr 63 g protein pro portion .
Fantastisch, oder? und wenn du maximalen geschmack und wenig kohlenhydrate willst, dann ist diese gesunde versunkene pizza genau das richtige für dich!
Besonders lecker ist diese pizza für geselligkeiten oder ein lockeres abendessen. sie bringt abwechslung auf den tisch und lässt sich ganz nach deinem geschmack belegen.
Und hey, es ist eine großartige möglichkeit, gemüsevielfalt auf pizzas zu bringen. lass deiner kreativität freien lauf!
Für die Käsevariationen für Pizza kannst du alles verwenden, was dir schmeckt! Ob mozzarella, Gouda oder vielleicht sogar Parmesan alles ist erlaubt. Je mehr Käse desto größer der Genuss!
Also, bereit, deine eigene Hackfleischpizza vom Blech aus dem Ofen zu ziehen? Schnapp dir deine besten Küchenutensilien und lass uns loslegen!
Zutaten & Equipment für die Hackfleischpizza vom Blech
Hauptzutaten
Für unsere Low-Carb Alternative mit saftigem Hackfleischboden brauchst du eine Mischung aus frischen und herzhaften Zutaten. Hier sind die genauen Mengen:
Hackfleischboden:
- 1000 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 2 Eier (Größe M)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Kräuter der Provence
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Belag:
- 2 Rispentomaten (in Scheiben)
- ½ Paprika (in kleine Würfel geschnitten)
- 40 g Mais aus der Dose (abgetropft)
- 1 Mozzarellakugel (in Scheiben)
- 100 g geriebener Gouda
Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden. Die Zwiebeln sollten fest und ohne Druckstellen sein. Der Käse kann je nach Geschmack variiert werden Gouda ist super, aber auch Cheddar macht Spaß!
Gewürz Notizen
Wenn’s um die gewürze geht, sind kräuter der provence ein echter klassiker. du kannst sie auch durch frische kräuter ersetzen.
Knoblauch und zwiebeln sind ebenfalls ein absolutes muss. wenn du es schärfer magst, wirf ein paar chilis oder peperoni in die mischung.
Ah, und lass die tomaten abtropfen , damit die pizza nicht zu matschig wird!
Benötigtes Equipment
Du brauchst nicht viel, um dieses Rezept in die Tat umzusetzen. Hier sind die Grundgeräte, die du parat haben solltest:
- Ein Backblech
- Backpapier
- Eine Schüssel für die Hackfleischmasse
- Schneidebrett und ein gutes Messer
Wenn du kein Backblech hast, kannst du auch ein großes, flaches Backform verwenden. So einfach ist das!
Kochen sollte spaß machen und nicht kompliziert sein. ich kann mich noch erinnern, als ich das erste mal eine hackfleischpizza gemacht habe der boden war wie ein zäher keks! aber egal, wie die erste runde ausgesehen hat, das ergebnis hat die familie glücklich gemacht.
Glaub mir, wenn du diese einfache rezept für abendessen ausprobierst, wird das ein hit! viel spaß beim ausprobieren und guten appetit!
Schritt für Schritt zur perfekten Hackfleischpizza vom Blech
Okay, Leute, heute zaubern wir eine Low-Carb Alternative mit saftigem Hackfleischboden ! Diese leckere Hackfleischpizza ist ideal für ein schnelles Abendessen oder als deftiger Snack für Partys . Lass uns gleich loslegen!
Vorbereitung ist alles
Bevor du anfängst, stelle sicher, dass all deine zutaten bereit sind. das nennt man mise en place ! das macht das kochen so viel einfacher.
Halte deine zwiebeln und den knoblauch bereit, schäle sie und würfle sie.
Ein kleiner tipp : wenn du ein bisschen planung im voraus machst, sparst du viel zeit! zum beispiel kannst du das gemüse schon am vormittag schneiden und lagern.
Und denk dran, immer sicher zu kochen. lass nie deinen herd unbeaufsichtigt, besonders wenn es heiß hergeht!
Lass uns kochen!
Heize deinen Ofen vor auf 200 °C Umluft . Lege ein Backblech mit Backpapier aus so klebt nichts fest.
Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten : Würfle die Zwiebeln und den Knoblauch, dann stell sie zur Seite.
Hackfleischmasse zubereiten : Vermische in einer großen Schüssel die Zwiebeln, Knoblauch, Hackfleisch, Eier, Tomatenmark und die Kräuter. Knete alles gut durch. Es sollte eine tolle, gleichmäßige Masse entstehen!
Boden formen : Verteile die Hackfleischmasse gleichmäßig auf dem Backpapier, sodass ein etwa 1 cm dicker Boden entstanden ist.
Vorbacken : Schiebe das Blech für etwa 15 Minuten in den Ofen. So wird der Boden schön fest.
Gemüse vorbereiten : Währenddessen schneide die Rispentomaten und die Paprika. Bereite auch den Mozzarella vor.
Belag hinzufügen : Nach dem Vorbacken kommt der Spaß: Belege den Hackfleischboden gleichmäßig mit deinen frischen Zutaten.
Fertig backen : Bestreue die Pizza mit geriebenem Gouda und backe sie für weitere 15 Minuten , bis der Käse schön goldbraun ist und blubbert.
Profi Tipps für deine Hackfleischpizza
Hast du schon einen plan für variationen? du kannst super mit gemüsevielfalt auf pizzas experimentieren. probiere mal zucchini oder auberginen mehr gemüse ist immer besser! und wenn dir der käse nicht genug ist, geh all-in mit verschiedenen käsevariationen für pizza .
Feta oder parmesan bringen echt neuen schwung rein.
Aber sei vorsichtig! Ein häufiger Fehler ist, das Gemüse nicht abzutropfen, was die Pizza matschig machen kann. Kein Spaß. Und wenn du Frische willst, setze auf frische Kräuter in der Küche !
Wenn du etwas vorbereiten möchtest, kannst du die Hackfleischmasse auch schon am Vortag zubereiten und im Kühlschrank lagern. Das macht das Kochen am nächsten Tag superschnell.
Also, ran an die töpfe! diese gesunde versunkene pizza wird der hit bei deinem nächsten familienessen oder beim gemütlichen grillabend.
Du wirst sehen, wie schnell die gesamte familie um den tisch versammelt ist!
Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!
Rezeptnotizen für die Hackfleischpizza vom Blech
Serviervorschläge
Wenn du deine low-carb alternative mit saftigem hackfleischboden servierst, will man natürlich eindruck machen! platziere die pizza auf einem schönen holzbrett und garniere sie mit frischen kräutern.
Ein spritzer olivenöl bringt den letzten schliff. als beilage kannst du einen knackigen grünen salat zubereiten das passt immer gut! und hey, als getränk empfiehlt sich ein kaltes bier oder ein spritziger hugo.
Du weißt ja, das geht immer!
Aufbewahrungstipps
Falls du reste hast und das kommt vor, wenn du nicht aufpasst, weil sie einfach so lecker sind dann pack die pizza in einen luftdichten behälter.
Im kühlschrank bleibt sie gut für 2-3 tage frisch. wenn du den ultimativen pizza genuss für später willst, friere kleine stücke ein.
Du kannst sie ganz einfach wieder aufbacken! einfach 10 minuten bei 180 °c ins backrohr und zack da ist die pizza wieder knusprig.
Variationen
Die möglichkeiten sind schier endlos! du möchtest es vegetarisch ? füge mehr gemüse wie zucchini oder auberginen hinzu. oder wie wäre es mit einer pikanten mexikanischen version mit chilis und jalapeños ?
für die pizzafans, die gerne experimentieren, gibt es auch köstliche italienische käsevariationen denk an feta oder artischocken für einen mediterranen touch.
Ernährungsgrundlagen
Diese hackfleischgerichte sind vollgepackt mit protein und haben dabei nur wenige kohlenhydrate . pro portion hat die pizza etwa 832 kcal perfekt für einen guten abend.
Die kombination aus fleisch und gemüse bietet nicht nur herzhaftigkeit, sondern auch viele vitamine. du fühlst dich fit und satt, ohne ein schlechtes gewissen haben zu müssen!
Ich hoffe, diese tipps helfen dir dabei, deine gesunde versunkene pizza noch besser zu genießen! also schnapp dir die zutaten, mach das rezept und erfreu dich an einem herzhaften familienessen.
Kochen kann spaß machen, und deine lieben werden es dir danken! lass es dir schmecken!
Häufig gestellte Fragen
Was ist die Low-Carb Alternative mit saftigem Hackfleischboden genau?
Die Low-Carb Alternative mit saftigem Hackfleischboden ist eine kreative Pizza Variante, die anstelle von Teig einen Boden aus Hackfleisch verwendet. Sie ist besonders geeignet für alle, die auf eine kohlenhydratarme Ernährung achten, dabei aber nicht auf den herzhaften Genuss einer Pizza verzichten möchten!
Kann ich die Hackfleischpizza auch vegan zubereiten?
Für eine vegane Version kannst du das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative wie z.B. Linsen, Soja oder Kichererbsen ersetzen. Achte nur darauf, die Bindung mit etwas Leinsamen oder Chia Samen zu unterstützen. So hast du auch ohne Fleisch eine sättigende und leckere Variante!
Wie kann ich die Hackfleischpizza aufbewahren und wie lange hält sie sich?
Du kannst die Hackfleischpizza in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Sie lässt sich auch hervorragend einfrieren einfach in Portionen schneiden und in Gefrierbeuteln verpacken.
Vor dem Verzehr einfach im Ofen aufwärmen, sodass sie wieder schön knusprig wird.
Kann ich den Belag der Hackfleischpizza variieren?
Absolut! Die Hackfleischpizza ist vielseitig und kann mit vielen verschiedenen Gemüse- und Käsesorten belegt werden. Versuche es doch mal mit Oliven, Peperoni oder sogar gegrilltem Gemüse für eine italienische Note. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Was kann ich als Beilage zur Hackfleischpizza servieren?
Eine frische, knackige Beilage passt perfekt dazu! Ein grüner Salat mit einem Joghurt Dip oder auch ein klassischer Gurkensalat sind tolle Ergänzungen. Auch ein kühles Bier oder spritzige Limonade runden das Gericht wunderbar ab und sorgen für eine gesellige Atmosphäre, genau wie bei einem gemütlichen Abend mit Freunden.
