Nudelpizza à la Nonna
Nudelpizza A La Nonna
Zutaten:
Anleitung:
Nutrition Facts
| Calories | 500 kcal |
|---|---|
| Fat | 23g |
| Fiber | 3g |
Rezeptvorstellung: Nudelpizza à la Nonna
Na, wer hat bock auf was verrücktes? habt ihr schon mal von nudelpizza gehört? ist quasi wie ein nudelauflauf pizza , nur eben knuspriger und.
..anders! und ja, das keyword musste ich direkt mal einbauen, versteht sich von selbst.
Der Clou an der Nudelpizza
Woher kommt das eigentlich? keine ahnung, ehrlich gesagt. aber es ist die perfekte resteverwertung! stell dir vor: gekochte nudeln vom vortag verwandeln sich in eine knusprige pizza.
Klingt gut, oder? die herzhafte nudelpizza ist super einfach und dauert etwa 35-40 minuten. eine vegetarische pizza rezept variante ist natürlich auch easy umzusetzen! perfekt für 4 hungrige mäuler.
Warum diese Nudelpizza rockt
Diese pasta pizza rezept ist nicht nur lecker, sondern auch perfekt für den gemütlichen abend. man kann alles draufwerfen, was der kühlschrank so hergibt.
Und das beste: kinder lieben es! die nudelpizza selber machen ist einfacher, als man denkt. eine spaghetti pizza ist immer etwas besonderes, oder?.
Einfach ausprobieren und euch überraschen lassen.
Ran an die Zutaten
Was brauchen wir dafür? 500g gekochte nudeln, zwei eier und 50g parmesan. dazu noch olivenöl, salz, pfeffer und knoblauchpulver. für den belag: passierte tomaten und mozzarella.
Und dann natürlich das, was ihr sonst so auf eure pizza werft: salami, champignons, oliven... lasst eurer fantasie freien lauf! habt ihr vielleicht noch nudelpizza mit resten über? perfekt! diese unique pizza recipes sind genial.
Okay, legen wir los! 'ne nudelpizza , das klingt ja erstmal verrückt, oder? aber glaub mir, das ist der hammer! und vor allem perfekt, wenn du noch nudelreste vom vortag hast.
Kein bock auf den 08/15- nudelauflauf pizza ? dann ist das genau das richtige. lass uns mal schauen, was wir so brauchen.
Zutaten & Equipment: Ran an den Speck...äh, die Nudeln!
Die Hauptdarsteller: Zutaten, Zutaten, Zutaten!
- Nudelbasis:
- 500g gekochte Nudeln (Spaghetti, Penne, was du halt so da hast). Am besten vom Vortag, gell? US: 1.1 lb .
- 2 große Eier (Größe M tut's auch).
- 50g geriebener Parmesan. Muss nicht der teuerste sein. Hauptsache, er schmeckt! US: 1/4 cup .
- 2 EL Olivenöl. Ein Gutes, denn das macht schon was aus.
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver. Nach Gefühl, du kennst das ja.
- Belag:
- 200g passierte Tomaten oder Pizza Sauce. US: 1 cup .
- 200g geriebener Mozzarella. US: 7 oz . Der muss gut schmelzen!
- Und dann: Salami, Pepperoni, Schinken, Champignons, Oliven, Paprika, Zwiebeln – was dein Herz begehrt!
Für die vegetarische pizza rezept variante lässt du einfach das fleisch weg und packst mehr gemüse drauf. spaghetti pizza ist 'ne coole idee.
Das rezept ist echt ein knaller für einzigartige pizza rezepte .
Achte bei den Tomaten auf Qualität. Die machen echt einen Unterschied. Und beim Mozzarella: Nimm nicht den Billigsten. Der gute schmilzt einfach besser.
Würze dein Leben! (Und deine Nudelpizza)
- Essential Spice Combinations: Italienische Kräuter sind hier Gold wert! Oregano, Basilikum, Thymian – alles, was die Toscana zu bieten hat.
- Flavor Enhancers and Aromatics: Ein bisschen Knoblauchöl in die Tomatensauce? Oh mein Gott, ja bitte! Und 'ne Prise Zucker, um die Säure auszugleichen.
- Quick Substitution Options: Du hast keine italienischen Kräuter? Kräuter der Provence gehen auch! Oder einfach nur getrockneter Oregano. Hauptsache, es schmeckt! Und wenn's schnell gehen muss, tut's auch 'ne fertige Pasta Pizza Rezept Sauce.
Das Werkzeug: Was du wirklich brauchst.
- 'Ne große Pfanne, idealerweise ofenfest. So ca. 28 cm Durchmesser.
- 'Ne Schüssel, um alles zu vermischen.
- 'Ne Gabel. Zum Rühren, ist klar, oder?
- 'Ne Käsereibe (wenn du keinen geriebenen Käse hast).
- Backpapier (optional, aber kann das Leben leichter machen).
Keine ofenfeste Pfanne? Kein Problem! Dann backst du die herzhafte Nudelpizza einfach auf einem Backblech fertig. Funktioniert genauso gut!
Ich hab' mal versucht, die Nudelpizza selber machen ohne Parmesan. War keine gute Idee. Der Parmesan gibt dem Ganzen erst den richtigen Kick. Honestly, it's important!
So, das war's erstmal mit den Zutaten. Jetzt geht's ans Eingemachte! Bist du bereit für das Nudelpizza Rezept ? Ich bin's!
Nudelpizza à la Nonna: So einfach geht's!
Oh mein gott, wer liebt keine pizza? und wer hat nicht schon mal nudeln vom vortag übrig gehabt? voilà, hier kommt die nudelpizza ! eine geniale idee, um nudelreste aufzupeppen und eine leckere mahlzeit zu zaubern.
Ehrlich, das ist so einfach, das kriegt selbst mein bruder hin, und der lässt beim kochen schon mal das wasser anbrennen.
Diese herzhafte nudelpizza ist eine super variante zur klassischen pizza.
Prep Steps: Ran an die Vorbereitung!
Bevor wir loslegen, schnapp dir alles, was du brauchst. die zutaten sollten griffbereit sein. das nennt man "mise en place", klingt fancy, ist aber nur ordnung halten .
Das spart zeit und nerven, versprochen! und denk dran: nicht mit nassen händen an die steckdose! sicherheit geht vor, auch beim nudelpizza selber machen .
Step-by-Step Process: So wird's gemacht
- Nudeln vermischen: Gekochte Nudeln in eine Schüssel geben. Eier, Parmesan, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver dazu. Gut vermischen, damit alles hält.
- Basis formen: Eine Pfanne mit Olivenöl einfetten. Die Nudelmischung gleichmäßig verteilen und andrücken. Das ist unsere Basis.
- Vorbacken: Bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten anbraten. Die Basis soll leicht braun und fest werden. Achtung, nicht verbrennen lassen!
- Belegen: Jetzt kommt der Spaß! Mit passierten Tomaten bestreichen. Mozzarella und deine Lieblings Toppings drauf.
- Backen: Ab in den Ofen bei 200° C ( 390° F) für 5-10 Minuten . Der Käse soll schmelzen und leicht bräunen.
Pro Tipps für die perfekte Nudelpizza
Hier kommen meine geheimnisse. erstens: nicht zu viel belag! sonst wird die nudelauflauf pizza zu schwer. zweitens: frischer mozzarella macht den unterschied! und drittens: die nudelbasis kann man super vorbereiten.
Einfach vorbacken und später belegen.
Du suchst nach unique pizza recipes ? dann ist das hier genau das richtige. und für alle vegetarier: die vegetarian pizza recipe funktioniert hier auch super mit gemüse! diese spaghetti pizza variante wird deine freunde überraschen.
Und was trinkt man dazu? Ein kühles Bier oder ein Glas Wein, ganz nach Geschmack. Lass es dir schmecken! Also, worauf wartest du noch? Ran an die Töpfe und zaubert eure eigene Nudelpizza !
Rezept Notizen: Dein Nudelpizza Meisterwerk perfektionieren!
Hey leute! nachdem wir die nudelpizza zusammengezaubert haben, gibt es noch ein paar kleine tricks und tipps, damit sie jedes mal perfekt wird.
Glaubt mir, ich habe schon so einige nudelpizza selber machen experimente hinter mir! manchmal klappt's sofort, manchmal...naja, sagen wir mal, es wird kreativ.
Aber genau das macht ja spaß, oder? und hey, falls was schiefgeht, ist das auch kein weltuntergang hauptsache, es schmeckt! hier sind meine kleinen geheimnisse für die beste herzhafte nudelpizza .
Anrichten und Mehr: Die perfekte Nudelpizza Präsentation
Wie serviert man so eine spaghetti pizza eigentlich am besten? ich finde, ein rustikales holzbrett macht sich super. einfach die nudelpizza darauf platzieren, ein paar frische kräuter (basilikum oder oregano) drüberstreuen und fertig! dazu noch ein kleiner salat mit leichtem dressing perfekt!
und wer mag, kann natürlich noch einen dip dazu reichen.
Aioli oder kräuterquark passen super!
Als Getränk empfehle ich was leichtes. Ein kühles Bier oder eine Schorle. Und für die Romantiker unter uns: Ein Glas Wein geht natürlich auch immer!
Aufbewahrung: Was tun mit den Resten?
Manchmal bleibt ja doch was übrig, oder? die gute nachricht: nudelpizza mit resten ist kein problem! im kühlschrank hält sie sich locker ein bis zwei tage.
Einfach in eine frischhaltebox packen und ab damit in den kühlschrank.
Einfrieren ist auch möglich, aber Achtung: Die Konsistenz kann sich verändern. Am besten die Nudelpizza in Stücke schneiden und einzeln in Gefrierbeutel packen. So kannst du sie portionsweise auftauen.
Zum aufwärmen gibt es mehrere möglichkeiten. entweder im ofen (bei ca. 150° c, dauert etwa 10-15 minuten) oder in der mikrowelle (aber vorsicht, wird schnell matschig!).
In der pfanne geht es auch, dann wird die nudelpizza wieder knuspriger.
Variations Möglichkeiten: Veggie Power und mehr
Du bist Vegetarian Pizza Recipe Fan? Kein Problem! Die Nudelpizza lässt sich super easy vegetarisch zubereiten. Einfach Fleisch weglassen und stattdessen Gemüse drauf! Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons, Oliven was das Herz begehrt!
Du willst es noch ausgefallener ? dann probier mal eine nudelpizza mit pesto statt tomatensauce! oder mit ziegenkäse und honig.
Der fantasie sind keine grenzen gesetzt! im herbst ist kürbis eine tolle option und im frühling spargel!
Nährwerte: Was steckt drin?
Ich bin ja kein fan von kalorienzählen, aber ein bisschen info kann ja nicht schaden, oder? eine portion nudelpizza (ungefähr ein viertel der pizza) hat schätzungsweise zwischen 450 und 550 kalorien.
Je nachdem, was du draufpackst. protein: 25-30g, fett: 20-25g, kohlenhydrate: 40-50g.
Die Nudelpizza liefert dir Energie und wichtige Nährstoffe. Aber denk dran: Alles in Maßen! Und wer sich gesund ernähren will, sollte natürlich viel Gemüse draufpacken!
Also, ran an die pfanne und lasst es euch schmecken! egal, ob pasta pizza rezept oder nudelauflauf pizza hauptsache, es macht spaß! und hey, vergesst nicht: kochen ist wie ein abenteuer.
Manchmal verläuft man sich, aber am ende findet man immer den schatz! viel spaß beim nudelpizza rezept ausprobieren!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Nudelpizza auch vorbereiten und später backen?
Na klar, das ist kein Problem! Du kannst die Nudelbasis in der Pfanne vorbereiten und belegen. Dann deckst du die Pfanne ab und stellst sie in den Kühlschrank. Wenn deine Gäste dann hungrig sind, schiebst du die Nudelpizza einfach in den Ofen. So wie bei Mutti, wenn's mal wieder länger dauert!
Welche Nudelsorten eignen sich am besten für eine Nudelpizza?
Eigentlich kannst du fast jede Nudelsorte verwenden, die noch vom Vortag übrig ist! Spaghetti geben eine etwas knusprigere Basis, während Penne oder Fusilli eher eine rustikale, kernige Textur ergeben. Probiere einfach aus, was dir am besten schmeckt. Hauptsache, es ist nicht zu viel Soße mehr dran!
Kann ich die Nudelpizza auch vegetarisch zubereiten?
Aber hallo! Eine vegetarische Nudelpizza ist super lecker. Einfach Fleisch weglassen und stattdessen mit deinen Lieblingsgemüsesorten belegen. Champignons, Paprika, Oliven, Artischockenherzen, Zwiebeln da sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt! Das ist quasi die "Gemüsepfanne 2.0".
Wie lange hält sich eine Nudelpizza im Kühlschrank und wie wärme ich sie am besten auf?
Im Kühlschrank hält sich die Nudelpizza etwa 2-3 Tage. Am besten lagerst du sie abgedeckt. Zum Aufwärmen kannst du sie entweder im Backofen bei niedriger Temperatur (ca. 150°C) erwärmen, bis sie wieder warm und knusprig ist, oder kurz in der Mikrowelle.
Aber frisch schmeckt sie natürlich am besten!
Meine Nudelpizza ist zu weich geworden, was habe ich falsch gemacht?
Das kann verschiedene Gründe haben. Achte darauf, dass du nicht zu viel Belag verwendest, da dieser die Nudelbasis durchweichen kann. Auch zu viel Feuchtigkeit in den Zutaten (z.B. zu wässrige Tomaten) kann das Problem sein. Und wichtig: die Nudelbasis vor dem Belegen gut anbraten, damit sie fest wird.
Sonst wird das nix!
Kann ich die Nudelpizza auch glutenfrei zubereiten?
Ja, das ist gar kein Problem! Verwende einfach glutenfreie Nudeln anstelle von herkömmlichen Nudeln. Achte aber darauf, dass die restlichen Zutaten auch glutenfrei sind, besonders bei fertigen Saucen oder Gewürzmischungen. So können auch Leute mit Zöliakie "reinhauen".
