Deftige KartoffelHackfleischPfanne mit KrokettenKrone

Deftige Kartoffelhackfleischpfanne Mit Kroketten

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Vorbereitungszeit:20 Mins

Garzeit:35 Mins

Servings:6-8 Portionen

Zutaten:

• 1 kg Hackfleisch
• 1 große Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, gehackt
• 1 (400g) Dose gewürfelte Tomaten
• 1 (150g) Dose Tomatenmark
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Basilikum
• ½ TL Knoblauchpulver
• ½ TL Zwiebelpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl
• 50g ungesalzene Butter
• 50g Mehl
• 500 ml Milch
• 250g geriebener Cheddar-Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 kg gefrorene Kroketten

Anleitung:

• Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten. Überschüssiges Fett abgießen.
• Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und weich dünsten. Knoblauch hinzufügen und duftend andünsten.
• Gewürfelte Tomaten, Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer einrühren. Zum Köcheln bringen und 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
• Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl einrühren und 1 Minute kochen lassen. Nach und nach Milch einrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Zum Köcheln bringen und 5 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen, oder bis die Sauce eingedickt ist. Vom Herd nehmen und Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Die Hackfleischmischung in eine Auflaufform gießen. Die Käsesauce gleichmäßig über das Fleisch verteilen.
• Die Kroketten in einer einzigen Schicht auf der Käsesauce anordnen.
• Im vorgeheizten Ofen bei 190°C (375°F) 30-35 Minuten backen, oder bis die Kroketten goldbraun sind und der Auflauf blubbert. Vor dem Servieren 5-10 Minuten ruhen lassen.

Nutrition Facts

Calories:550-650

Fat:35-45g

Fiber:30-40g

Recipe Info

Category:Hauptspeise

Cuisine:Amerikanisch

Rezept-Einführung: Endlich wieder Auflauf-Zeit!

Na, wer hat Bock auf was richtig Deftiges? Kennst du das Gefühl, wenn's draußen stürmt und schneit und du einfach nur was Warmes und Herzhaftes auf dem Teller brauchst? Dann hab ich genau das Richtige für dich: Tater Tot Casserole with Ground – auf Deutsch quasi ein Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit dem gewissen Etwas!

Der schnelle Haps

Dieser Auflauf ist nicht nur superlecker, sondern auch total easy zuzubereiten. Und honestly, wer kann schon "nein" zu knusprigen Tater Tots sagen? Stell dir vor: würziges Hackfleisch, cremige Soße und obendrauf eine goldbraune Kroketten-Krone.

Klingt gut, oder?

Ein Klassiker mit Kultstatus

Die Ground Beef Casserole hat ihren Ursprung in den USA, aber keine Sorge, wir geben dem Ganzen einen deutschen Touch! Dieser Auflauf ist das perfekte schnelle Abendessen Rezepte mit Hackfleisch .

Er ist einfach, schnell gemacht und macht garantiert satt. Rechne mit etwa 55 Minuten Zubereitungszeit und einer ordentlichen Portion für 6-8 Personen.

Deine Vorteile auf einen Blick

Dieser Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch ist nicht nur Soulfood pur, sondern liefert auch wichtiges Protein. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder die Familie.

Was diesen Auflauf so besonders macht? Die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und der knusprigen Kroketten-Krone. Einfach unschlagbar!

Kommen wir zu den Zutaten – keine Angst, du brauchst keine exotischen Gewürze. Alles, was du brauchst, findest du im Supermarkt um die Ecke.

Und denk dran: Probieren geht über Studieren! Also, ran an den Herd und lass es dir schmecken!

Zutaten & Equipment für den ultimativen Tater Tot Casserole with Ground Beef

Servus, meine Lieben! Habt ihr auch manchmal Lust auf so richtig deftige Hausmannskost ? Dann seid ihr hier genau richtig.

Heute machen wir zusammen einen Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf Rezepte , der einfach jedem schmeckt. Und keine Angst, das ist kein Hexenwerk, versprochen!

Die Hauptdarsteller: Zutaten satt!

Hier kommt die Liste. Keine Panik, alles easy zu bekommen. Die Mengenangaben sind sowohl in amerikanisch als auch in metrisch. So kann nix schiefgehen.

• Für die Hackfleischbasis:

  • 1 kg (2.2 lbs) Hackfleisch (halb und halb ist super, mager geht aber auch)
  • 1 große Zwiebel, gehackt (ca. 200g oder 1 cup )
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 rote Paprika, gehackt (ca. 150g oder ¾ cup )
  • 1 Dose (400g/14oz) gehackte Tomaten, nicht abgetropft
  • 1 Dose (150g/5.3oz) Tomatenmark
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrocknetes Basilikum
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl

• Für die cremige Soße:

  • 50g (¼ cup) ungesalzene Butter
  • 50g (⅓ cup) Mehl
  • 500 ml (2 cups) Milch (Vollmilch oder 2%)
  • 250g (1 cup) geriebener Cheddar-Käse (oder ein deutscher Käse wie Gouda oder Titer!)
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

• Für die Kroketten-Krone:

  • 1 kg (2.2 lbs) gefrorene Kroketten (Tater Tots)

Beim Hackfleisch achte ich immer darauf, dass es frisch ist und nicht komisch riecht. Wenn's schon grau ist, lieber Finger weg.

Qualitativ hochwertiges Hackfleisch ist das A und O für einen guten Ground Beef Casserole .

Würze, die den Unterschied macht

Jetzt kommt das A und O – die Würze! Hier sind meine Geheimtipps für den perfekten Geschmack.

• Oregano und Basilikum sind ein Muss für den mediterranen Touch. Passt super zu Hackfleisch.
• Knoblauch- und Zwiebelpulver geben eine extra Portion Würze, ohne dass man frischen Knoblauch und Zwiebel extra lange anbraten muss.
• Ich liebe es, noch einen kleinen Schuss Worcestersauce in die Soße zu geben. Das gibt so einen "gewissen Etwas".

Kein Oregano da? Kein Problem! Majoran geht auch super. Oder Thymian. Einfach mal ausprobieren, was euch schmeckt. So einfach geht's! Mit Schnelle Abendessen Rezepte mit Hackfleisch kann man nicht viel falsch machen.

Das Equipment, das du wirklich brauchst

Klar, mit fancy Küchengeräten macht Kochen noch mehr Spaß. Aber ehrlich gesagt, für den Tater Tot Casserole Recipes brauchst du nicht viel.

• Eine große Pfanne oder einen Dutch Oven
• Eine Auflaufform ( 9x13 inch )
• Einen Schneebesen
• Messbecher und Löffel

Keine Auflaufform? Kein Problem! Eine normale Kuchenform tut's auch. Hauptsache, sie ist ofenfest. Und wenn du keinen Schneebesen hast, tut's auch eine Gabel.

Wir sind ja schließlich nicht beim Sternekoch. Diese Easy Casserole Recipes sind auch ohne super teure Geräte super lecker!

So machst du den besten Tater Tot Casserole mit Hackfleisch – Einfach & Lecker!

Tater Tot Casserole with Ground , kennst du das? Das ist quasi der amerikanische Auflauf-Klassiker, aber mit einem deutschen Twist! Ich zeig dir, wie du diesen deftigen Auflauf ganz easy selber machst.

Und glaub mir, das ist Ground Beef Casserole vom Feinsten!

Prep-Time ist King: Deine Mise en Place

Bevor es losgeht, schnapp dir alles. Zwiebeln schnippeln, Knoblauch pressen, Paprika würfeln. Essential mise en place ist das A und O! Glaub mir, das spart Zeit und Nerven.

Sicherheit geht vor: Denk dran, scharfe Messer sind gefährlich! Langsam und konzentriert schneiden.

Schritt für Schritt zum Auflauf-Glück

1. Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten. Wichtig: Bei mittlerer Hitze! Überschüssiges Fett abgießen. Sonst wird’s zu fettig.
2. Zwiebel und Paprika dazugeben und andünsten, bis sie weich sind. Dauert ca. 5-7 Minuten. Knoblauch kurz mitbraten, bis er duftet.
3. Gewürfelte Tomaten, Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer dazugeben. Gut vermischen und 10 Minuten köcheln lassen. So ziehen die Aromen richtig durch.
4. Für die Käsesoße: Butter in einem Topf schmelzen. Mehl dazugeben und verrühren. 1 Minute anschwitzen. Milch nach und nach unterrühren, bis eine glatte Soße entsteht.
5. Käse dazugeben und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Hackfleischmischung in eine Auflaufform geben. Käsesoße darüber verteilen.
7. Tater Tots (oder Kroketten!) dachziegelartig auf der Käsesoße verteilen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 190° C ( 375° F) 30-35 Minuten backen, bis die Tater Tots goldbraun und knusprig sind.

Profi-Tipps für den perfekten Auflauf

• Nicht zu viel Hackfleisch auf einmal anbraten. Sonst brät es nicht richtig, sondern kocht nur. Lieber in Etappen!
• Hochwertigen Käse verwenden. Macht einen Riesenunterschied! Gouda oder Titer sind super Alternativen zum Cheddar.
• Tater Tots vorknuspern: Für extra knusprige Tater Tots diese 10 Minuten vorbacken, bevor du sie auf den Auflauf gibst.

Easy Casserole Recipes wie dieser sind perfekt für den Feierabend. Und mal ehrlich: Wer kann schon Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch widerstehen? Das ist doch Deftige Hausmannskost vom Feinsten! Dieser Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf Rezepte ist das perfekte Essen für die ganze Familie! Obendrein kann dieser Schnelle Abendessen Rezepte mit Hackfleisch im Voraus zubereitet werden.

Einfach zusammenbauen und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren. Das ist Amerikanische Küche mit deutschem Touch , die jedem schmeckt!

Rezept-Hinweise: Damit der Tater Tot Casserole with Ground perfekt wird!

Na, neugierig, wie du den Tater Tot Casserole with Ground so richtig zum Knaller machst? Kein Problem, ich verrate dir meine Geheimnisse! Dieser Auflauf ist quasi deftige Hausmannskost mit einem amerikanischen Touch.

Servier-Vorschläge

Wie du deinen Auflauf richtig in Szene setzt? Denk an rustikal! Eine schöne Auflaufform direkt auf den Tisch, das hat was. Für die Optik: Ein paar frische Kräuter drüberstreuen. Einfach, aber wirkungsvoll!

Als Beilage passt super ein grüner Salat mit einem leichten Dressing. Oder wie wär's mit gedünstetem Gemüse? Ein kühles Bierchen dazu – perfekt! Amerikanische Küche mit deutschem Touch eben.

Lagerungs-Tipps

Du hast Reste? Kein Problem! Im Kühlschrank hält sich der Ground Beef Casserole gut 3-4 Tage. Wichtig: Gut abdecken, sonst zieht er den Kühlschrank-Geruch an.

Einfrieren geht auch, aber die Kroketten können dann etwas matschig werden. Auftauen am besten langsam im Kühlschrank. Aufwärmen im Ofen oder in der Mikrowelle. Achte darauf, dass er richtig heiß ist!

Variationen

Du willst den Auflauf etwas abwandeln? Kein Ding! Für eine vegetarische Variante kannst du das Hackfleisch einfach durch Linsen oder Sojagranulat ersetzen. Schmeckt auch lecker!

Oder wie wär’s mit einer glutenfreien Variante ? Einfach glutenfreies Mehl für die Sauce verwenden. Saisonale Zutaten? Im Herbst passen Kürbiswürfel super in den Auflauf.

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf Rezepte gibt es viele, also nur Mut zum Experimentieren!

Nährwert-Basics

Okay, der Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch ist jetzt nicht gerade ein Superfood, aber er liefert dir Energie und wichtige Nährstoffe. Er enthält Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett.

Denk daran: Alles in Maßen! Und wenn du auf deine Linie achten willst, nimm mageres Hackfleisch und reduziere die Käsemenge. Es gibt viele Easy Casserole Recipes !

So, jetzt hast du alle Infos, die du brauchst! Trau dich und zaubere deinen eigenen, einzigartigen Tater Tot Casserole with Ground Beef ! Es ist leichter, als du denkst! Und hey, selbst wenn er nicht perfekt wird: Hauptsache, es schmeckt! Viel Spaß beim Kochen!