Pizzaschnecken aus fluffigem Hefeteig

Pizzaschnecken Aus Fluffigem Hefeteig

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Vorbereitungszeit:30 Mins

Garzeit:23 Mins

Servings:22 Schnecken

Zutaten:

• 500g Weizenmehl Type 405
• 1 Päckchen Trockenhefe (7g)
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 300ml lauwarmes Wasser
• 50ml Olivenöl
• 200g passierte Tomaten
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
• 150g Salami, in Scheiben geschnitten (Optional)
• Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zum Bestreuen (Optional)

Anleitung:

• Hefe, Zucker und etwas lauwarmes Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren und ca. 10 Minuten gehen lassen, bis sich Bläschen bilden.
• Mehl und Salz in einer großen Schüssel mischen. Die aktivierte Hefe, restliches Wasser und Öl hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
• Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
• Passierte Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
• Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen (ca. 30 x 40 cm).
• Den Teig mit der Tomatensauce bestreichen, mit Käse und Salami belegen.
• Den Teig von der langen Seite her aufrollen.
• Die Rolle in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
• Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Mit frischen Kräutern bestreuen und warm oder kalt servieren.

Nutrition Facts

Calories	175
Fat	9g
Fiber	1g

Recipe Info

Category	Snack
Cuisine	Italienisch

Absolut! Klingt nach einem Plan, oder? Lass uns loslegen und aus diesem Rezept für Hefeteig Pizzaschnecken ein echtes Highlight machen! Kennst du das Gefühl, wenn du etwas backst und schon der Duft die ganze Wohnung erfüllt? Genau das werden wir erreichen!

Hefeteig Pizzaschnecken: Der unwiderstehliche Party Snack!

Hast du Lust auf Pizza mal anders?

Hand aufs herz: wer kann schon pizzaschnecken widerstehen? die kleinen dinger sind einfach perfekt, wenn's schnell gehen muss, als pizza snacks für den nächsten mädelsabend oder als fingerfood party mitbringsel.

Der clou: sie sind super einfach selbst zu machen und schmecken tausendmal besser als die aus dem kühlregal! und das beste? du kannst sie ganz nach deinem geschmack füllen!

Ein Stück Italien für deine Party!

Pizzaschnecken , oder auch pizza rolls genannt, sind eigentlich nichts anderes als aufgerollte pizza. sie sind der perfekte kompromiss zwischen pizza und brötchen.

Ursprünglich kommt die inspiration natürlich aus italien, aber in deutschland sind sie längst ein klassiker auf jedem buffet. die zubereitung ist easy peasy und dauert nicht länger als eine stunde (plus gehzeit für den teig).

Mit diesem rezept bekommst du ca. 20-24 leckere herzhafte schnecken .

Warum du diese Pizzaschnecken lieben wirst!

Diese pizzaschnecken selber machen ist nicht nur total einfach, sondern auch super befriedigend. stell dir vor, du servierst diese kleinen köstlichkeiten und alle sind begeistert!

sie sind perfekt als snack für kindergeburtstag , als party snacks für erwachsene oder einfach als leckere mahlzeit zwischendurch.

Ein echter hingucker und geschmacklich einfach unschlagbar! sie liefern dir ballaststoffe aus dem teig und sind eine super energiequelle für einen langen tag.

Ehrlich gesagt, was will man mehr? ein stück italienisches fingerfood für zuhause? ich bin dabei!

Jetzt aber genug geredet! Lass uns zu den Zutaten kommen. Glaub mir, die hast du wahrscheinlich schon alle im Haus!

Na, wer hat hunger? heute machen wir hefeteig pizzaschnecken ! ja, genau, die kleinen dinger, die auf jeder party weggehen wie warme semmeln.

Ich zeig dir, wie's geht easy peasy! und keine sorge, selbst wenn du zwei linke hände in der küche hast, kriegst du das hin.

Zutaten Checkliste: Alles, was du brauchst

Bevor wir loslegen, checken wir mal die Zutaten. Keine Panik, ist nix Wildes dabei.

Hauptdarsteller

• 500g Weizenmehl (Typ 405). Das muss nicht das teuerste sein, aber frisch sollte es sein.
• 7g Trockenhefe (ein Päckchen). Wichtig: Nicht abgelaufen! Sonst geht der Teig nicht auf, und dann haben wir den Salat.
• 1 TL Zucker. Der hilft der Hefe auf die Sprünge.
• 1 TL Salz. Nicht vergessen, sonst schmeckt's fad.
• 300ml lauwarmes Wasser. Achtung: Nicht zu heiß! Sonst killst du die Hefe. Fühlt sich an wie Baby Badewasser.
• 50ml Olivenöl. Gibt dem Teig Geschmack und Geschmeidigkeit.

Für die Füllung brauchen wir:

• 200g passierte Tomaten. Gibt's im Tetrapack.
• 1 TL Oregano. Ohne Oregano keine Pizza!
• Salz und Pfeffer. Nach Gefühl, du kennst deinen Geschmack am besten.
• 200g geriebener Käse. Mozzarella oder Gouda, ganz egal, was du magst. Hauptsache, er schmilzt gut.
• 150g Salami (optional). Wer's mag. Pizza Snacks sind aber auch ohne super.
• Frische Kräuter (optional). Basilikum oder Petersilie, für den extra Frischekick.

Gewürz Geheimnisse

Oregano ist pflicht, klar. aber ein bisschen knoblauchpulver in die tomatensauce? mega! und wer's scharf mag, kann noch chili flocken dazugeben.

Oder wie wär's mit einem hauch rosmarin? einfach ausprobieren, was dir schmeckt. denk daran, das sind herzhafte schnecken , also darf es ruhig etwas würziger sein.

Equipment: Was steht im Küchenschrank?

• Große Schüssel. Zum Teig kneten.
• Nudelholz. Um den Teig auszurollen.
• Backblech. Logisch, zum Backen.
• Backpapier. Damit nix anklebt.
• Scharfes Messer oder Pizzaschneider. Zum Schneiden der Schnecken. Alternativ geht auch Zahnseide!

So, das war's! alles im haus? dann kann's ja losgehen! und denk dran: diese hefeteig rezepte herzhaft sind kinderleicht, versprochen.

Bald gibt es italienisches fingerfood vom feinsten. pizzaschnecken selber machen ist einfacher als du denkst!

Okay, let's get this party started! hefeteig pizzaschnecken pizza rolls wer kann dazu schon "nein" sagen? honestly, nobody i know! das sind die perfekten party snacks , ideal für den kindergeburtstag oder einfach einen gemütlichen abend.

Ich zeig dir jetzt, wie du diese leckeren pizza snacks ganz einfach selber machen kannst. keine angst, es ist leichter als du denkst! und hey, wir machen das ganze so, dass selbst omi noch mitkommt.

😉

Hefeteig Pizzaschnecken: So einfach geht's!

Diese herzhaften schnecken sind der knaller! stell dir vor: duftender hefeteig, leckere tomatensoße, schmelzender käse… oh my gosh, mir läuft jetzt schon das wasser im mund zusammen! und das beste? du kannst die füllung ganz nach deinem geschmack anpassen.

Prep Steps: Alles steht bereit!

Bevor wir loslegen, ist es wichtig, dass wir alles parat haben. das nennt man mise en place , und es spart dir später zeit und nerven.

Honestly, ich vergesse immer irgendwas! also, check deine zutatenliste.

• Essential Mise en place :
  • 500g Mehl abwiegen.
  • 7g Trockenhefe bereitstellen.
  • Tomatensoße, Käse, Salami schnibbeln.
  • Backblech mit Backpapier auslegen.
• Time saving organization tips : Alles in Reichweite stellen. Glaub mir, das hilft!
• Safety reminders : Pass auf deine Finger auf! Und den Ofen nicht vergessen vorzuheizen!

Schritt für Schritt zum Pizzaschnecken Glück

So, jetzt geht's ans Eingemachte! Keine Panik, ich führe dich Schritt für Schritt durch den Prozess. Du schaffst das! Und denk dran: Kochen soll Spaß machen!

1. Hefe aktivieren: Die 7g Trockenhefe mit 1 TL Zucker und etwas lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren. 10 Minuten ruhen lassen. Die sollte schäumen. Wenn nicht, dann ist die Hefe hinüber.
2. Teig zubereiten: Die 500g Mehl, 1 TL Salz, 300ml Wasser und 50ml Olivenöl in eine Schüssel geben. Hefemischung dazu. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Teig gehen lassen: Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Das ist super wichtig, damit die Pizza Rolls schön fluffig werden!
4. Füllung vorbereiten: Die 200g passierten Tomaten mit 1 TL Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
5. Teig ausrollen und belegen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen (ca. 30 x 40 cm ). Mit der Tomatensoße bestreichen, 200g Käse und 150g Salami darauf verteilen.
6. Aufrollen und schneiden: Den Teig von der langen Seite her aufrollen. Mit einem scharfen Messer in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
7. Backen: Die Schnecken auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180° C (Ober-/Unterhitze) ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Pro-Tipps vom Profi (oder so ähnlich)

Okay, hier kommen meine Geheimnisse für perfekte Pizzaschnecken!

• Käse Trick: Verwende nicht nur eine Käsesorte, sondern mische! Mozzarella und Gouda passen super zusammen. Das gibt einen tollen Geschmack.
• Teig Geheimnis : Wenn der Teig klebt, gib einfach noch etwas Mehl dazu. Aber nicht zu viel, sonst werden die Schnecken trocken.
• Make Ahead-Option : Du kannst die Schnecken auch schon am Vortag vorbereiten und dann erst backen. Dann sparst du Zeit am Tag der Party.

So, jetzt bist du bestens gerüstet! Ran an den Teig und zaubere diese leckeren Pizzaschnecken selber machen ! Und vergiss nicht: Das Wichtigste ist, dass es schmeckt und Spaß macht! Buon Appetito! Diese herzhaften Fingerfood Party sind der Hit!

Okay, lass uns das Ding rocken! Die Hefeteig Pizzaschnecken sind einfach der Hammer, oder? Aber bevor du jetzt loslegst, hab ich noch ein paar Notizen für dich, damit's auch garantiert klappt!

Recipe Notes Damit deine Pizzaschnecken rocken!

Servier Vorschläge: Mehr als nur Schnecken

Plating ideen gefällig? denk mal drüber nach: serviere deine pizza snacks auf einem holzbrett mit frischen kräutern dekoriert. macht echt was her! oder, total easy, einfach in einer großen schüssel, so dass sich jeder bedienen kann.

Was passt dazu? honestly, ein frischer salat geht immer. oder wie wäre es mit einem dip aus kräuterquark ? perfekt für den extra kick! und für die erwachsenen: ein kühles bier oder ein leichter weißwein.

Mjam!

Lagerungs Tipps: Schnecken Überlebenstraining

Kühlschrank Alarm! Pizzaschnecken halten sich im Kühlschrank locker 2-3 Tage. Einfach in eine Dose packen.

Freezer Freuden: Du kannst die Hefeteig Pizzaschnecken auch einfrieren! Am besten, wenn sie noch nicht gebacken sind. Dann einfach bei Bedarf rausholen und ab in den Ofen.

Reheating Revolution: Zum Aufwärmen einfach kurz in den Ofen, in die Mikrowelle oder, mein persönlicher Favorit, in die Pfanne mit einem Schuss Öl. Dann werden sie schön knusprig!

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei

Vegetarisch? Kein Problem! Lass die Salami weg und pack stattdessen Oliven, Paprika oder Champignons rein. Schmeckt genauso geil! So einfach machst du Herzhafte Schnecken für jeden Geschmack!

Vegan? Easy peasy! Verwende Pflanzenmilch für den Teig und veganen Käse. Gibt's ja mittlerweile in jedem Supermarkt.

Saisonale Zutaten? Im Sommer frische Tomaten und Basilikum, im Herbst Kürbis und Salbei. Sei kreativ! Das ist das Schöne am Kochen, oder?

Nutrition Basics: Was steckt drin?

So, jetzt mal ehrlich: hefeteig pizzaschnecken sind jetzt nicht gerade low carb, aber hey, ab und zu muss man sich was gönnen, oder? sie liefern dir energie (kohlenhydrate), eiweiß (käse, salami) und natürlich auch ein bisschen fett.

Key Health Benefits? Durch die Tomaten hast du ein paar Vitamine, und der Käse liefert Kalzium. Aber vor allem: Sie machen glücklich! Und das ist ja auch was wert, oder?

So, das war's von meiner seite. jetzt bist du dran! trau dich, probier's aus und hab spaß dabei! und vergiss nicht: selbstgemacht schmeckt immer am besten! viel erfolg beim pizzaschnecken selber machen .

Du schaffst das! die pizzaschnecken rezept varianten sind endlos. perfekt als fingerfood party snack, snack für kindergeburtstag , oder einfach so, als italienisches fingerfood .