Erdnusssoße wie vom China-Imbiss: Schnell & Lecker!

Erdnusssosse Wie Vom China Imbiss Schnell Lecker

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Vorbereitungszeit:5 Mins

Garzeit:5 Mins

Servings:4

Zutaten:

• 120 ml (½ Tasse) Erdnussbutter, cremig
• 60 ml (¼ Tasse) Sojasauce, helle
• 60 ml (¼ Tasse) Reisessig
• 60 ml (¼ Tasse) Honig oder Ahornsirup
• 60 ml (¼ Tasse) warmes Wasser
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 cm frischer Ingwer, fein gerieben
• ½ TL Sesamöl
• ¼ TL Chiliflocken
• 1 TL Maisstärke, angerührt mit 2 TL kaltem Wasser (optional)

Anleitung:

• Ingwer reiben, Knoblauch hacken. Stärkemehl in kaltem Wasser anrühren (falls verwendet).
• In einer Schüssel Erdnussbutter, Sojasauce, Reisessig, Honig/Ahornsirup, warmes Wasser, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl und Chiliflocken verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
• Die Mischung in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze erwärmen.
• Falls die Soße zu dünn ist, die Maisstärke Mischung einrühren und unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen, bis sie leicht andickt.
• Die Soße abschmecken und bei Bedarf mit mehr Sojasauce, Honig/Ahornsirup oder Chiliflocken anpassen.
• Warm oder kalt servieren. Erdnusssoße wie beim chinesen genießen.

Nutrition Facts

Calories	275 kcal
Fat	20g
Fiber	2g

Recipe Info

Category	Sauce
Cuisine	Chinesisch

Okay, los geht's! stell dir vor, du sitzt beim lieblings china-imbiss. kennst du das? und genau diesen geschmack, diese erdnusssoße wie beim chinesen , wollen wir jetzt zu hause nachzaubern.

Aber so richtig easy, ohne stress. hast du lust?

Die Magie der Erdnusssoße: Mehr als nur ein Dip

Diese soße ist echt der hammer. sie kommt ursprünglich aus der asiatischen küche. aber mittlerweile liebt sie hier jeder. sie ist super vielseitig! perfekt für noodles with tofu , als vegan lunch , oder einfach zum dippen.

Dauert nur 10 minuten. und reicht für 4 portionen.

Warum du diese Erdnusssoße lieben wirst

Diese creamy vegan tofu noodles sind nicht nur lecker, sondern auch noch gut für dich! die erdnussbutter liefert protein. und die sojasauce bringt umami rein.

Servier sie am besten, wenn du mal wieder richtig lust auf vegetarian life hast. oder deine freunde beeindrucken willst. was diese soße so besonders macht? sie ist super schnell zubereitet und schmeckt trotzdem wie vom profi.

Was du für die Tofu Peanut Noodle Bowl brauchst

Du brauchst gar nicht viel. ein paar basics hat man meistens eh daheim. und der rest ist schnell besorgt. denk an cremige erdnussbutter, sojasauce, reisessig, honig oder ahornsirup, knoblauch, ingwer, sesamöl und chiliflocken.

Und wenn sie zu flüssig wird, etwas maisstärke. diese tofu marinade funktioniert aber auch mit vielen zutaten aus dem vegan life .

Und wenn du es scharf magst, gib einfach noch mehr chili rein! und keine angst, das endergebnis wird so lecker sein, dass du dir denkst: "warum habe ich das nicht schon früher gemacht?".

Absolut! lass uns eintauchen. hier ist der abschnitt über zutaten und equipment, so locker und persönlich, wie wir es besprochen haben.

Ich habe versucht, es so zu schreiben, als würde ich mit meiner besten freundin quatschen, während wir zusammen in der küche stehen.

Zutaten Checkliste & Was du Sonst noch Brauchst

Okay, bevor wir mit der erdnusssoße wie beim chinesen loslegen, checken wir mal, was wir überhaupt im Haus haben. Keine Panik, das meiste findet sich bestimmt schon im Vorratsschrank!

Die Hauptdarsteller

• Erdnussbutter: 120 ml (Ein halbes Glas, ungefähr). Die cremige Variante ist hier dein Freund, keine Stückchen. Aber ehrlich, wenn du nur crunchy da hast, geht's auch. Ist dann halt 'ne crunchy erdnusssoße wie beim chinesen , haha! Achte darauf, dass sie nicht schon abgelaufen ist. Riecht sie ranzig, lieber weg damit.
• Sojasauce: 60 ml . Am besten die helle Sojasauce. Die dunkle ist zu intensiv. Wer's glutenfrei mag, nimmt Tamari.
• Reisessig: 60 ml . Gibt's im Asia Laden oder im gut sortierten Supermarkt. Apfelessig tut's zur Not auch.
• Honig oder Ahornsirup: 60 ml . Für die Süße. Ich persönlich liebe Ahornsirup, gibt 'nen leicht karamelligen Touch. Für alle Veganer unter uns: Ahornsirup ist euer Go-to! Perfekt für vegan tofu noodles , peanut tofu noodle bowl , oder einfach so.
• Warmes Wasser: 60 ml . Brauchen wir, um alles schön cremig zu machen.

Würze ist das halbe Leben

• Knoblauch: Eine Zehe. Aber mal ehrlich, wer Knoblauch liebt (so wie ich!), nimmt einfach zwei.

• Ingwer: Ein kleines Stück, etwa 1 cm. Frisch gerieben, versteht sich.

• Sesamöl: Ein halber Teelöffel. Nicht zu viel, sonst wird's bitter.

• Chiliflocken: Ein Viertel Teelöffel. Oder mehr, wenn du's feurig magst. Ich liebe es, wenn es ein bisschen brennt!

  Kleine Anekdote: Ich hab' einmal aus Versehen zu viel Chili reingekippt. Oh mein Gott, das war scharf! Aber trotzdem lecker, irgendwie.

• Geheimtipp: Manchmal haue ich noch 'nen Spritzer Limettensaft rein. Gibt nochmal 'nen extra Frischekick.

Was du Sonst noch Brauchst (Keine Panik!)

• Messbecher & Löffel: Klar, ohne geht's nicht.
• Schüssel: Zum Verrühren.
• Schneebesen: Damit's keine Klümpchen gibt.
• Kleiner Topf: Zum Erwärmen. Aber ehrlich, 'ne Pfanne tut's auch. Hauptsache, es wird warm.

So, das war's! Klingt machbar, oder? Jetzt sind wir bestens vorbereitet für unsere erdnusssoße wie beim chinesen ! Und wer weiß, vielleicht machst du dir ja gleich noch 'ne Portion noodles with tofu dazu? Das ist meine Art, Vegetarian life und vegan life zu zelebrieren!

Okay, let's get cooking! Here's a section on making that super delicious Erdnusssoße wie beim Chinesen that we all crave. It's easier than you think, promise! Und schmeckt einfach wie vom Lieblings Imbiss.

Erdnusssoße wie beim Chinesen: So einfach geht's!

Kennst du das? du willst erdnusssoße wie beim chinesen , aber selber machen? kein problem! diese soße ist vegan möglich und passt perfekt zu noodles with tofu oder einfach nur zum dippen.

Ich zeige dir, wie! stell dir vor: cremige vegan tofu noodles mit selbstgemachter soße. einfach mega!

Prep Time: Alles bereit für den Geschmack!

Zuerst: mise en place ist das a und o! also, alles schnippeln und abwiegen. spart zeit! und denk dran: messer sind scharf.

Passt auf eure finger auf, freunde! knoblauch und ingwer klein hacken. das gibt power!

Schritt für Schritt zur perfekten Soße

1. Erdnussbutter, Sojasauce, Reisessig, Honig/Ahornsirup und Wasser in einer Schüssel verrühren.
2. Knoblauch, Ingwer, Sesamöl und Chiliflocken dazugeben. Gut mischen!
3. Die Mischung in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze erwärmen.
4. Falls die Soße zu dünn ist, die Maisstärke Mischung einrühren und aufkochen lassen.
5. Abschmecken! Mehr Sojasauce, Honig oder Chili, falls nötig.
6. Warm oder kalt zu deinen Vegan Tofu Noodles servieren.

Pro-Tipps vom Profi (ähm, fast)

• Gute Erdnussbutter ist wichtig! Am besten cremig und ohne Stückchen.
• Süße anpassen? Ahornsirup gibt einen karamelligen Touch.
• Nicht zu scharf werden! Lieber langsam mit dem Chili anfangen.

Oft wird die Tofu Marinade vergessen! Damit schmeckt der Tofu gleich viel besser. Und für den schnellen Vegan Lunch ? Einfach die Soße vorkochen!

Mein ganz persönlicher Senf dazu

Ich erinnere mich noch, als ich das erste mal erdnusssoße wie beim chinesen selber gemacht habe. oh mein gott, war das ein reinfall! zu dick, zu süß, einfach nur bäh .

Aber ich hab nicht aufgegeben! mit ein paar tricks und kniffen habe ich es dann doch geschafft. und jetzt? jetzt lieben alle meine peanut tofu noodle bowl ! probiert's aus! es lohnt sich! dieses rezept ist wirklich der schlüssel zu einem vegetarian life und vegan life ! du wirst es lieben, versprochen!

Okay, legen wir los mit den rezeptnotizen für unsere geniale erdnusssoße wie beim chinesen ! ich freu mich schon, wenn ihr die zu hause nachmacht.

Ehrlich, die ist so vielseitig, da werdet ihr augen machen.

Rezept Notizen: Dein Weg zur perfekten Erdnusssoße

Servier Vorschläge: Mehr als nur Nudeln!

Okay, mal ehrlich, am liebsten ess ich die erdnusssoße wie beim chinesen ja zu noodles with tofu . aber die möglichkeiten sind echt endlos! probiert mal, eure kreationen auf einem teller anzurichten, vielleicht mit ein paar sesamkörnern und gehackten frühlingszwiebeln das auge isst ja bekanntlich mit.

Und was passt dazu? ein frischer gurkensalat oder ein kühles bierchen. mhhhm!

Lagerung: Halt dich fest, die ist schnell weg!

Die soße hält sich im kühlschrank locker ein paar tage. einfach in einen luftdichten behälter packen. wenn's länger halten soll, ab in den gefrierschrank.

Zum aufwärmen einfach in der mikro oder im topf erwärmen. kann sein, dass sie etwas dicker wird, dann einfach mit einem schuss wasser verrühren.

Easy peasy!

Variationen: Mach sie zu deiner!

Du bist vegan life -ensoiast? kein problem! tausch honig gegen ahornsirup und du hast eine mega leckere, creamy vegan tofu noodles soße.

Oder wie wär's mit einer scharfen variante? einfach noch ein paar chiliflocken mehr rein oder einen klecks sriracha. und im sommer, wenn die tomaten reif sind, ein paar gewürfelte tomaten unterrühren göttlich! für vegetarian life , kannst du auch tofu peanut noodle bowl zubereiten.

Nährwerte: Lecker und gar nicht so schlimm!

Okay, hier die harten fakten: unsere erdnusssoße wie beim chinesen hat natürlich ein paar kalorien. aber hey, es sind ja auch gesunde fette aus der erdnussbutter dabei! und das protein aus dem tofu marinade ist auch super.

Insgesamt liefert die soße energie und wichtige nährstoffe für deinen körper. und mal ehrlich, was ist schon eine mahlzeit ohne genuss?

Also, ran an den herd und zaubert euch eure eigene erdnusssoße wie beim chinesen ! ihr werdet es lieben. und vergesst nicht: kochen soll spaß machen! lasst eurer kreativität freien lauf und probiert einfach aus.

Ich bin gespannt auf eure kreationen! viel spaß beim kochen, ihr lieben! suchst du nach einen passenden vegan lunch rezept dann probier unsere vegan tofu noodles !